"Eriste Pişirme Aşaması" 

Sıcak bir yaz gününden Merhabalar
Dün Erişte yapimini paylaştım, bugünde yemeğinin yapılışını paylaşıyorum .
Bbol suya biraz tuz ,birazda zeytinyağı ( 1 yemek kaşığı kadar) ilave edip kaynamaya bırakıyoruz.
Fokurdayinca( su fokurdasin😀)eristeleri atıp karıştırıyoruz ara ara zaten makarna gibi 8 veya 9 dakika da haslaniyor .
Haslaban eristeleri süzgeçten süzdükten sonra sosunu hazırlıyoruz istediğiniz şekilde sisunuzu hazırlayıp tüketebilirsiniz
Ben zeytinyağı ve tereyağı karisimini isittiktan sonra içerisine bir kase lor peyniri biraz soteledikten sonra eristelere ilave edip servise hazır hale getiriyorum .
Hepsi bu
Sağlıkla