Vivo a quase 5 anos em Portugal, e amo a comida portuguesa. Hoje em dia já faz parte do nosso dia a dia cozinhar pratos tradicionais daqui. Aprendi e aprendo muito você, Xana. Parabéns pela didática e simplicidade na hora de ensinar. (:
Olá Peggy, tal como as outras leguminosas secas as ervilhas partidas tem que ser colocadas de molho no mínimo por 24h para hidratarem e depois tem que ser cozinhadas na panela com bastante água por 1h ou cerca de 30 minutos se usares uma panela de pressão. Esse tipo de ervilhas é mais indicado para fazer sopa, para esta receita deves utilizar ervilhas frescas ou congeladas. Espero ter ajudado, beijinhos
