sebzeli çorba olur o, mercimek çorbası sadece su tuz mercimekten olur. annem sizin usül ile yapıyor, bu da güzel oluyor ama ilkini her zaman tek geçerim
Çorbayı bağlamak için kullanılan malzemeler çorbanın tadını en az 5kademe aşşa düşürür. Un vs gibi. Yapmayın abi gerek yok. Haşlayın mercimeği blender dan geçirin oturun yiyin yani ne gerek var bağlamaya.
Cok guzel 🤗 olmus Ben her zaman sogan koyuyorum nefis oluyor..Birde Sizin Tarifiniz Denerim sogansiz 👍👍👍🤗🤗Cok seneler once bir esnaf lokantasinda yemistim tadi bir harikaydi Demek sogansiz yapiyorlarmis 🤔🤔🤔👍👍👍👍
22 yıllik meslek hayatımda büyük otel ve restaurantlarda büyük şeflerle çalıştım ve mesleki hayatımda böyle çorba ne gördüm ne duydum. Yemek yemeyi gurmelik sananlar şimdide asciliğa el atmis.Yazık mesleğimize...
Hodri meydan kardeşim sende çık doğrusunu göster. Yemek işi kalıp işi değildir her zaman. Kalıpların dışına çıkamazsan ne anlamı var aşçı olmanın. Esnaf işi diyor zaten otel işi değil
@@fatmacolak3943 o atasözü bu meslek için geçerli olamaz mercimek çorbası hele ki bide esnaf corbasi denmisse böyle olamaz olmamalı.Kaldi ki ascilikla alakası yok yemek yiyor sadece yapmamalı böyle bişey
Oyle sacma bir soru olmus ki bu..once biraz su koyarsin..goz karari..bardak olcusune falan gerek yok..corbayi hangi kivamda istiyorsan ona gore suyunu ayarlarsiniz..koyu kivamli seviyorsaniz corbaya az su koyarsiniz..cok sulu isterseniz cok su .corbaya suyu birdenbire koymayin..azar azar koyarak istediginiz kivamii ayarlarsiniz..bitun yemdklerde bu boyledir..su azar azar konur..istenilen kivami bulmak icin..
Abi saygı duyuyorum içeriğine emeğine Yanlız abi o un ne innesi hiç konurmu o kadar un kıvam vereceksen patetes koy yada hiç bişi koymana gerek yok kıvam alır ölçülü koyarsan. ✋
Abi ben öğrenciyim evimde Blender gibi elektronik eşyalar yok bir kaç defa denedim ama Blender olmadığı için pürüzsüz olmadi bir taktiğin var mı acaba daha az taneli pürüzsüze yakın olabilecek bir püf nokta
Kardeşim merhaba, ince süzgecin varsa tahta kaşıkla süzerek yap, ben hep öyle yapıyorum. Kıvamı çok iyi oluyor. Arda şefin videosu var süzme mercimekle alakalı. Ordan yardım alabilirsin
@@muratozezer5393 annem sarımsak koyar ben böyle alıştım ama yeşilimsi renkteki çorbaya koymaz kırmızı renktekine koyarız ımm çok lezzetli oluyor soganıda koyar 😋bir gün gel sana yapim tadu nasılmış ögrenirsin.😅
