Esta receita é absolutamente simples, mas o sabor é inigualável. Nela, recheamos até mesmo o recheio. Não entendeu nada? Então confira!
#batatarecheada #cebolarecheada #bolodebatata
Ingredientes:
Massa de batata:
- 600 g de batatas (descascadas e cruas);
- 400g de batatas cozidas;
- Sal (a gosto);
- 2 gemas;
- 30g de amido de milho (ou fécula de batata).
Recheio:
- 350 g de carne bovina picada;
- 1 cebola grande;
- 2 colheres de sopa de óleo;
- 75 g de cenoura em cubos;
- 75 g de aipo em cubos;
- 100 ml de vinho tinto;
- 300 ml de caldo de carne;
- Sal e pimenta;
- 450 g de massa de batata;
- 250 g de repolho roxo;
- 2 colheres de sopa de farinha de rosca (manteiga com farinha de rosca)
- 1 colher de sopa de geleia de amora;
- 1 colher de sopa de salsa, picada.
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13 мар 2023
