Selam arkadaşlar,
Sizlere kurgusunu yaparken bile canımı çektiren baget ekmeği ve çılbır yaptım. Özellikle ekmeği denemenizi tavsiye ederim. Ölçüleri videoda bulabilirsiniz ama dediğim gibi ben instant maya kullandım, kuru maya veya yaş maya kullanmak isteyenler için kaç grama denk geliyor (bu tarif için) buraya yazıyorum.
Instant maya: 7 gr
Kuru maya: 9-10 gr
Yaş maya: 20 gr
Video içinde kırmızı renkte yazılmış alakasız bir kelimeye denk gelebilirsiniz, onu bir kenara yazın. Toplamda 3 kelime biriktiğinde, bir hediyem olacak:) /çekiliş yapıldı bitti.
Sorularınız olursa bekliyorum, şimdiden afiyet olsun ^^
Önemli not: Videoda 250 ml lik ölçek için bardak ölçüsü verdim, ama evde yapmak için standart bardakla ölçek istendiği için yazılı olanını 200 ml lik bardağa göre çevirdim, farklılık bu yüzden. Teraziniz yoksa açıklamadaki bardak ölçüsünü dikkate alınız, ama önce bardağınızın 200ml lik olduğundan emin olunuz:)
Malzemeler
Ekmek hamuru (200 ml bardak ölçeği)
7-8 gr instant maya
320 ml (1.5 bardaktan 1 parmak fazla ) ılık su
400 gr (3.5 - 4 bardak) un
silme çay kaşığı tuz
#ekmekyapimi
#baget
Instagram:
beminu
6 янв 2019
