Selamlar,
Dünya klasiklerinden çok lezzetli bir tatlı, kanalda eksik olmasına gönlüm el vermedi:) Tabi ki çeşitli varyasyonlara denk gelebilirsiniz, ben de bir kaç alternatif anlattım ama orijinal tariften pek şaşmamaya çalıştım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
*180 derece önden ısıtılmış fansız fırında 35-40 dakika pişecek.
*tereyağı yerine bitkisel yağ kullanılabilir / vegan tarife dönüştürebilirsiniz.
*su bardağı ölçeği 200 ml
MALZEMELER (6-8 kişilik)
Hamur:
50 gr (1/4 su bardağı) erimiş tereyağı
220 gr (yaklaşık 2 su bardağı) un
iri çimdik tuz
1 tatlı kaşığı tozşeker
100 ml (1/2 su bardağı) su
1 çay kaşığı limon suyu veya sirke
İç Harcı:
7-8 adet orta boy elma (ekşi/golden/fuji karışık kullandım ben)
30 gr (1 yemek kaşığı) tereyağı
70 gr (4 yemek kaşığı) toz şeker
1 tatlı kaşığı toz tarçın
gerekirse biraz limon suyu
1 avuç dövülmüş ceviz
Instagram:
beminu
2 окт 2024
