Siz ne muhteşem bir detaysınız yokk böyle bir tarif yok böyle bir lezzet denedim yaptım inanılmaz güzel oldu tıpkı Diyarbakır ciğeri gibi oldu çokk teşekkür ederim inanın çokk teşekkür ederim
Az önce yedik, gerçekten çok çok iyi oldu. Yumuşacık ve lezzetliydi. Baharat bir tık arttırılıp fırında kalma süresi uzatılırsa (benim fırınla da alakalı olabilir, yarım saat tuttum ve şişleri bir kere çevirdim) çok daha iyi olabilir. Teşekkür ederiz. Elinize emeğinize sağlık 🙏
@@fatmacalagan8644 çok mutlu oldum🙏🏻 ellerinize emeğinize sağlık🙏🏻 kanalımla uzun süredir ilgilenemedim en kısa sürede yeni tariflerle görüşürüz inş🙏🏻sevgiler🌸
Merhaba tepsiye su koymazsanız ciğerden ve yağdan damlayanlar ya fırına damlar ya da kuru ısınmış tepsye damlar hem duman çıkar hem kötü koku yayılır.sevgiler 🍀
Domates eklerseniz belki sulandırabilir ve ciğeri yumuşatabilir, mangal gibi dışı kıyır olmayabilir ama biber eklerseniz çok da lezzetli olur yakışır. Şimdiden ellerinize sağlık sevgiler 🌸🥰
Merhaba🌸 aslında kuyruk yağı kokar ağır gelir herkes sevmez ama kuzu etinin üzerindeki yağları kullanırsanız onun kokusu olmaz ama tabii size o da ağır geliyorsa naçizane hiç koymayın direkt öyle pişirin🌸şimdiden ellerinize sağlık
Merhaba öncelikle böyle faydalı videolar için teşkkur ederim en azından çoğu yotuberler gibi saçma faydasız paylaşımda bulunmuyorsunuz sorum şu olacak ben ciğerleri dondurucuda saklıyorum onu çıkarip bu şekilde pişirsem sert gelir mi bide bu akşam süte koyup yarın iftara az kala pişirsem sıkıntı olur mu lütfen yarına kadar cevap verin çünkü bu iftara yapmayı düşünüyorum
İçten samimi yorumunuz için çok ama çok teşekkür ederim🙏🏻çok mutlu oldum🍀 ciğerlerin buzu çözüldükten sonra sütte bir iki saat kalması yetecektir yine aynı sonucu alırsınız. Akşamdan süte koymanıza gerek yok. Şimdiden ellerinize sağlık sevgiler🍀
Süt kullanmadan yapsam yine içi yumuşak olur mu? Tarif bir tava da var bir de fırında. Hangisini yapacağıma karar veremedim. Kuru geleceği ile ilgili şüphem var.
Merhaba🍀 süt koymadan da yapabilirsiniz elbette fakat bu tarifte anlattığım lezzeti alamayabilirsiniz.ciğeri aşırı pişirirseniz kurur diye biliyorum bir de tavada yapacaksanız en son tereyağıyla bir iki tur çevirin derim o zaman yumuşak kalır umarım yardımcı olabilmişimdir sevgiler 🍀
Merhaba🍀 kuzu yağ eklemezseniz mangal lezzeti yakalamanız biraz zor olur,aslında yağın amacı ciğere hem lezzetini vermesi hem de kızartma görevi görmesi.siz eğer sevmiyorsanız eklemek istemiyorsanız nacizane tavsiyemdir şişlerin pişmesine yakın fırça yardımıyla ciğerlerin üzerine tereyağı ya da sıvıyağ sürmenizdir.şimdiden ellerinize sağlık sevgiler 🍀
15 dakika gayet iyi bir süre çünkü daha fazla tutarsanız kuruyabilir bir de ciğer küçük parçalı olacağı için tedirgin olmayın içi pişermi diye çok da güzel pişiyor sevgiler
Merhaba🍀 tabii koymasanız da olur ama yağ hem ciğerler pişerken yumuşatır hem de lezzet açısından gerçekten dışarda yediklerinizle birebir aynı lezzeti alırsınız. Şimdiden ellerinize sağlık sevgiler 🍀
Sakadat olduğu için bir gece sütte bekletmek belki riskli olabilir sağlık açısından bu konuda çok fazla bilgiye sahip değilim.kırmızı et olsa asla sıkıntı değil marinasyonu ne kakadar uzun tutsak o kadar iyi olur ama konu sakadat olunca naçizane bence bir gece bekletmeyin derim.sevgiler🌸
😳😳 bu yorumu tarifi deneyerek mi yazdınız yoksa görüntüden mi o kanıya vardınız.bu arada asla kuru olmuyor çünkü sütte beklettiğim için içi sulu yumuşacık dışı kızarmış oluyor.sevgiler🌸
Kuzu ciğeri çok daha yumuşak olacağından bekletmenize gerek bile olmaz direkt baharatlayıp pişirebilirsiniz tabii bu arada mutlaka kuyruk yağıyla pişirmenizi tavsiye ederim . Sevgiler🍀
Çok fazla lezzet verir ve pişerken ciğerler kurumaz olursa çok daha iyi olur ama yiyemiyorsanız kontrollü bir şekilde çok kurutmadan pişirebilirsiniz sevgiler 🍀
Hayır hayır öyle kaynayıp kaynayıp buharlaşma olmuyo zaten fokur fokur da kaynama olmuyo eğee suyu koymazsanız tepsiye damladığında akan yağlar ciğerin suyu yanar koku duman yayar
@@ferdemoguz8920 ben teşekkür ederim🍀.tarif tamamen aşçı dayımın tarifiyle uyguladığım yıllardır yaptığım ve çokça da denenmiş efsane bi lezzet mutlaka deneyin ellerinize sağlık şimdiden
@@eminegunduz7578 merhabalar 🌸fırın poşetinde mangal lezzetini elde edemeyebilirsiniz çünkü bu şeklde kızarark da piştiği için daha lezzetli oluyor.sevgiler 🌸
Bence de hemen kapatın hiç izleyerek zaman kaybetmeyin hatta annenizin elinden bile yemek yemeyin çünkü o da bir kadın sonuçta.bu arada hayatımda tanık olduğum en acımasız yorum siz ne yaşadınız da insanlara böyle ağzınıza geleni söylebilecek kadar acaba
@@merveergin6969 💙çok teşekkür ederim💙 gerçekten okuduğumda kanım dondu insanlar gerçekten ne yiyip ne içiyorlar da bu beyin yapısına sahip oluyorlar böyle diye
