Komikern extraordinere EVELYN MOK gästar oss i denna stjärnspäckade säsong 8. Vi lagar dumplings och pratar om Evelyns kompis som var tänd på Blunder, flyktbeteende, energier på folk man blir kär i och mycket mycket mycket mer. Vi älskar Evelyn!
.
Recept på Evelyns paradrätt
• Färdiga dumplingsark (säljs i asien-livsmedelsbutiken)
• 500 g fläskfärs
• En bit ingefära
• 1 dl vattenkastanjer
• 1 dl Bambuskott
• 1 kruka koriander
• 2 st salladslök
• Torkad shitakesvamp (blötläggs kvällen innan och står över natten)
• Soja
• Risvinäger
• Sesamolja
Finhacka vattenkastanjerna, bambuskotten, salladslöken, ingefära och den blötlagda svampen och blanda ner i köttfärsen. Tillsätt en skvätt soja och sesamolja - blanda väl!
Fördela köttfärsröran i de små dumplingsarken och vik ihop så att det blir två veck på varje sida.
Häll olja i en BRA non stick-panna, lägg i dumplingsen och låt de börja stekas innan du slår över två dl vatten och lägger på locket.
Dumplingsen är klara när vattnet dunstat och de fått en fin färg på undersidan.
Servera med soja blandat med lite sesamolja, vinäger och hackad koriander.
Smaklig måltid! 🥟💜
.
Shoutout till vår parad-praktikant Hanna som klippt och gjort det nya introt! / hannasofiaj. .
.
Följ oss!
Evelyns Instagram: / evelynmok
Sofias Instagram: /
Kalles Instagram: /
Sofias podd: open.spotify.com/show/37oHwBl...
Tack till vår grymma fotograf Tony ♡
11 ноя 2023
