Hallo Grete. Bei Gänseleber wäre ich raus😅, aber Wiener Schnitzel 😋. Aber als Schnitzel Semmel kannte ich es noch nicht. Hier gibt es dann nur das normale Schwein im Brötchen... Was für ein Riesenschnitzel im Figlmüller und das für den günstigen Preis?! Tolle Empfehlung liebe Grete. Dankeschön 🤗
Wieder ein sehr informatives Video, liebe Grete! Und sogar mit Preisangaben. Das finde ich Klasse. So weiß man schon vorher ungefähr, was einen preislich erwartet. Gerade für Touristen von Vorteil. 😉👍
Die "Panade" vom Schnitzel heißt übrigens Panierung, bzw. in Österreich Panier. Panade ist dagegen etwas völlig anderes und findet sich z. B. in Hackbraten oder Fleischlaberln. Liebe Grüße nach Wien.
Haha ich dachte mir gerade noch... Upsi das Schnitzel ist aber dunkel geworden, da sagst du es auch schon... Das mit den Rändern einschneiden ist eine gute Idee, hab ich ja auch mal gelernt aber schon vergessen... Werd ich das nächste Mal ausprobieren. Ich mach mein Schnitzel übrigens in der Heißluftfriteuse
@@GreteWalz Und sowas von einer Wienerin? Das arme Schnitzel wird ind er Heißluftfriteuse quasi luftgetrocknet. Bei so einem Gedanken fällt Deinem Haubenkoch die Haube vom Kopf. Unglaublich.
