Mmhhh des minis petits pains tout beaux, tout petits et qui donnent envie !
Recette simple rapide et efficace !
A B O N N E - T O I A MA CHAÎNE
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INGRÉDIENTS :
- 20gr de levure boulangère
- 60gr de sucre
- 160 ml d'eau (tiède)
- 60 ml d'huile
- 1 yaourt nature (ou 100ml de lait)
- 500gr de Farine (Gruau)
- 1/2 càc de sel (4gr)
- 200gr de chocolat noir
- 150gr de beurre
(80% de M.G minimum c'est meilleur)
DORURE :
- 1 jaune d'oeuf
- 1 càS de lait
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INGREDIENTS :
- 20gr of baker's yeast
- 60gr of sugar
- 160 ml of water (lukewarm)
- 60ml oil
- 1 natural yoghurt (or 100ml of milk)
- 500gr of Flour (Oatmeal)
- 1/2 tsp of salt (4gr)
- 200g of dark chocolate
- 150gr of butter
(80% M.F minimum is better)
GILDING:
- 1 egg yolk
- 1 tbsp of milk
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5 май 2021
