Les pains au chocolat maison bien croustillants et ultra-gourmands ! Une recette à tester absolument !
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Matériel nécessaire à la recette des pains au chocolat maison :
🍫 Robot pâtissier : bit.ly/2BlrPPn
🍫 Plaque de cuisson (perforée de préférence) : amzn.to/3dGBC1s
🍫 Rouleau à pâtisserie anti-adhésif : amzn.to/2UJFJT6
🍫 Silpat : amzn.to/2XbwPiS
LE MATÉRIEL DE PÂTISSERIE INDISPENSABLE QUE J'UTILISE DANS MES RECETTES :
Balance de cuisine : amzn.to/3yo9FaI
Fouet à main : amzn.to/3yn7SCW
Maryses : amzn.to/3ebuYFF
Fouet électrique : amzn.to/3CFxZY8
Rouleau à pâtisserie anti-adhésif : amzn.to/3T2ecY9
Plaque perforée : amzn.to/3V7Tyb4
Culs de poule : amzn.to/3SZq1Pv
Thermomètre de cuisine : amzn.to/3ekab2x
Hachoir : amzn.to/3ryUOqd
Râpe microplane : amzn.to/3rDCM6g
Spatules : amzn.to/3V3rEwV
Toile de cuisson : amzn.to/3T5c7e0
Poches à douille : amzn.to/3fPbs2a
Ingrédients pour environ 16 pains au chocolat :
• 500 g de farine T45 de gruau
• 25 g de levure fraîche
• 10 g de sel
• 50 g de sucre
• 125 ml de lait
• 125 ml d'eau
• 300 g de beurre AOP Charentes-Poitou
• 1 œuf battu ou du lait pour la dorure
• 32 barres pour pains au chocolat (vous pouvez en trouver ici amzn.to/3aFnZO1) ou 100 g de chocolat noir
20 minutes à 200°C
Clique sur HD pour voir la vidéo en haute résolution !
La recette est ici sur le blog : www.iletaitunefoislapatisseri...
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#painsauchocolat #recette
3 апр 2020
