Bugün sizin için daha önce yapmadığımı fark ettiğim enfes bir fırında patates tarifim var. Kremalı, kaşar peynirli ve füme etli bu lezzeti ister ana yemek olarak ister etin, balığın yanında afiyetle yiyebilirsiniz.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
Kremalı Patates
6 adet orta boy patates
1,5 su bardağı süt
200 ml, 1 paket, krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım muskat rendesi
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
4 dilim füme et
1 yumurta sarısı
· Fırını 180 derece altlı üstlü fansız çalıştırın.
. Patateslerin kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin. Yaklaşık 3mm kalınlığında olmaları yeterlidir.
· Fırın kabını 1 çorba kaşığı tereyağı ile yağlayın.
· Doğradığınız patateslerin yarısını fırın kabına yerleştirin bunu yaparken patateslerin birbirine yapışık olmadığına dikkat edin.
· 2 diş sarımsağı kabaca doğrayın, üzerine 1 tutam tuz ekleyin ve bıçağın yanıyla ezerek püre haline getirin.
· Derin bir kasede 1 yumurtanın sarısını çırpın.
· Kaseye ilk olarak 200 ml, 1 paket krema, 1,5 su bardağı sütü ekleyin ve çırpın, yarım muskatı rendeleyin, püre haline getirdiğiniz sarımsakları da tuz ile birlikte kaseye ekleyin.
· Hazırladığınız kremalı sosun yarısını, patateslere ilave edin ve karıştırın.
· Rendelenmiş 1 su bardağı kaşar peynirinin 1/3 ünü bu ara kata yayın.
· Üzerine kalan patatesleri yayın.
· 4 dilim füme eti ince ince kıyın ve sosun geri kalanına ekleyin. Siz dilerseniz altına da füme etlerden koyabilirsiniz.
· Patateslerin üzerine kalan sosu ekleyin ve karıştırın.
· Geriye kalan kaşar peyniri ile patateslerin üzerine kaplayın.
· Kremalı patatesi fırının ortanın bir alt rafına yerleştirin ve 1 saat pişirin, 1 saatin sonunda üstünü fırın kağıdı ile kapatıp 15 dakika daha pişirin.
. Fırında kremalı patatesiniz emrinize amade.
Diğer Videolarımız;
►Güveçte Pekmezli Peynir Tatlısı Tarifi | Tatlı Krizine Kolay Çözüm
• Güveçte Pekmezli Peyni...
►Refika'nın Favori Makarnası | Peynirli, Yer Fıstıklı Burgu Makarna Tarifi
• Refika'nın Favori Maka...
►Browni Pasta Tarifi | Son Dakika, Pişirmeden, Kolay "Kutlama Pastası" Yapımı
• Browni Pasta Tarifi | ...
►Hiç Böyle Tost Yemediniz | "Midem Kazındı, Canım Tost İstiyor Ama Tost Makinem De Yok" Tostu Tarifi
• Hiç Böyle Tost Yemedin...
►Siyez Bulgurlu Mercimek Salatası Tarifi | Refika ile Diyetteyiz
• Siyez Bulgurlu Mercime...
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW
►Severek takip ettiğimiz kanallar: / turkeyvideonetwork
18 апр 2019
