Aprenda como fazer uma costelinha de porco frita de boteco de uma forma fácil, cheio de tempero e que vai te surpreender, esta receita de costela de porco tem 2 dicas que são essenciais para poder dar o tempero perfeito e aquela fritura perfeita cheia de sabor.
neste vídeo também te ensino como fazer Banha de porco de maneira bem fácil e rápida, banha que vai fazer todo diferencial para esta costela de porco frita
INGREDIENTES:
1kg de Mandioca/Macaxeira/Aipim cozido
TEMPERO DA COSTELINHA:
2kg de costela de porco
1 cabeça de alho amassado
1 pimenta dedo de moça
1 colher de lemon pepper
pimenta do reino a gosto
1/3 de colher de colorau
meia colher de sal
1 colher de páprica defumada
folha de louro a gosto
suco de 1 a 2 limões
1 cebola cortada em rodelas
BANHA:
2,500Kg de toucinho de porco BEM GORDUROSO
01:10 COMO TEMPERAR COSTELA DE PORCO
02:25 COMO COZINHAR COSTELA DE PORCO NA PANELA DE PRESSÃO
05:06 COMO FAZER BANHA DE PORCO
07:45 COMO FRITAR COSTELA DE PORCO
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21 авг 2024
