Cách nấu Chè Trôi Nước hay Chè Xôi Nước. Cách Nhồi Bột Nếp dẻo mềm không bị chảy. Chè Xôi Nước nấu xong Viên Chè tròn vo, căng bóng. Chè để nguội qua hôm sau vẫn mềm dẻo ngon. Chè kiểu xưa nấu với Đường vàng. Chỉ có Bột Nếp và Nhân Đậu Xanh, Nước Đường ngọt thơm mùi Gừng. Hôm nay mình nấu Chè thêm Lá Dứa vừa có màu xanh vừa giúp Chè thơm hơn. Cách nấu Chè không khó, quan trọng là mình biết Cách pha Bột cho dẻo mềm, cân bằng giữa Nhân, Vỏ Bột với Nước Đường vừa vặn để có được Nồi Chè ngon. Cùng nấu với Vành Khuyên món này cho ngày Rằm sắp tới nè!
❤️ Cô bác, anh chị em mình Đăng ký Kênh miễn phí ở đây shorturl.at/6MDGQ và bấm vào cái Chuông để nhận được Thông báo khi có Video mới.
🔔 Đăng ký Kênh thứ 2 miễn phí ở đây shorturl.at/DVF7S để không bỏ lỡ các Video nấu các món ăn Chay và cách làm Bánh của Vành Khuyên
👉 Xem tất cả cách làm các Món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây: / vanhkhuyenle và ở đây / vanhkhuyen
🌺 Đón xem Video mới vào các ngày Thứ 3 và Thứ 6 / Chủ Nhật hàng Tuần
#vanhkhuyenleyoutube #meovatvanhkhuyen #chevanhkhuyen
NGUYÊN LIỆU
- 100gr Đậu xanh
- 300ml Nước
- 1/2 mcf Muối
- 100ml Nước cốt Dừa (100gr)
- 2 cọng Hành Lá
- 1 mc đầy Đường (20gr)
- 200gr Bột Nếp
- 8gr Tinh Bột Bắp
- 2/3 mc Đường
- 1/2 mcf Muối
- 1 Gói Đường Vani (8gr)
- 1/2 cup Nước sôi (120ml)
- 1 mc Dầu ăn
- 1/4 Nước nấu chín (50ml - 60ml)
- 200gr Bột Nếp
- 8gr Tinh Bột Bắp
- 2/3 mc Đường
- 1/2 mcf Muối
- 30gr Lá Dứa màu Xanh đậm
- 180ml water
- 1/2 cup Nước Lá Dứa nấu sôi (120ml)
- 1 mc Dầu ăn
- 1/4 cup Nước Lá Dứa (50 - 60ml)
- 300 - 350gr Đường nâu / Đường Thốt Nốt / Đường Phèn
- 6 cups. Nước (1,2 Lít)
- 20gr Lá Dứa
- 30gr Gừng
- 1/2 mcf Muối
INGREDIENTS
- 100gr mung bean
- 300ml water
- 1/2 tsp. salt
- 100ml coconut cream (100gr)
- 2 stalks of green onion (chopped)
- 1 tbsp. full of sugar (20gr)
----- We get 304gr mung bean paste (the filling)
- 200gr glutinous rice flour
- 8gr corn starch
- 2/3 tbsp. sugar
- 1/2 tsp. salt
- 1 bag of vanilla (8gr)
- 1/2 cup boiling water (120ml)
- 1 tbsp. cooking oil
- 1/4 cup boiled water (50ml - 60ml)
- 200gr glutinous rice flour
- 8gr corn starch
- 2/3 tbsp. sugar
- 1/2 tsp. salt
- 30gr pandan leaves
- 180ml water
---- we get 180ml pandan juice
- 1/2 cup boiling pandan juice (120ml)
- 1 tbsp. cooking oil
- 1/4 cup boiled pandan juice (50 - 60ml)
- 350gr brown sugar / palm sugar
- 6 cups. water
- 20gr pandan leaves
- 30gr sliced ginger
- 1/2 tsp. salt
19 фев 2024