Mettez de l'huile au frigo. A côté vous faites votre jus de fruit, vous mettez de la gélatine ou de l'agar agar et vous faites coulez de petites gouttes dans ('huile froide
Je pense qu'il y a eu trop de temps de cuisson Alexandre ! Il me semble qu'il faut attendre qu'elles remontent pour savoir si elles sont cuitent. Tes vidéos sont toujours aussi agréable à regarder ☺️
J'ai adoré la vidéo, je trouve que tu as ajouté plus de musique que d'habitude, ça me sort un peu de la présentation. Mais très belle vidéo comme tous les dimanches ;)
Très agréable vidéo comme toujours. Je trouve que la recette a l'air un peu longue à faire pour le résultat. Mais tant que c'est toi qui la fait, ça me va !!
Pour le premier point, c’est de ma faute, donc ça serait injuste de ne pas valider la recette à cause de ça ! Cela dit, c’est vrai que c’est long à préparer 🙏🏻
Technique beaucoup plus simple et rapide : la recette de "cooking with Morgane". Il faut juste remplacer l’eau par du jus/purée de fruit niveau proportions. La technique pour rouler les perles fait perdre beaucoup moins de temps, à titre personnel je mets 30 minutes au lieu de 2h pour le double de la quantité 😂
Entre le temps passé et la consommation électrique entre le micro-ondes et la plaque chauffante, ça soit être nettement plus rentable d'acheter directement des perles de tapioca, non ?
Ça fait plein de boules à la fin, et c'est pas du tout aussi chiant que ce que les gens dans les commentaires ont l'air de dire ?? Ils cuisinent/pâtissent jamais ces gens là où quoi ? Oui effectivement une recette comporte plusieurs étapes... 😅
J'ai remarqué que sous toutes les vidéos d'Alexandre les gens sont aigris et critiquent tellement, j'ai l'impression ils ont toujours pas compris le concept de " crash test"
Coucou ! Idée de test: un four à pizza électrique - pas un "mini-four" classique, mais un rond, ceux qui font vraiment la taille d'une grande pizza. Ca s'arrête tout seul après le temps de cuisson, ça prend moins de place, c'est rapide et super pratique, ça change la vie. On peut y faire cuire plein de choses; des pizza évidemment, des tartes, des légumes, plein de snacks destinés à la friture (moi j'y fais mes nems, loempia, nuggets etc) sans y mettre d'huile, etc. Le mien est en train de rendre l'âme donc j'avoue qu'en plus de faire découvrir ça à plein de gens à qui ça pourrait servir, le test me serait bien utile pour le changer... 😂
Mais ca se fait pas au micro ondes, il faut faire ca sur le feu et ce que vous avez ajouté ce n'est pas de la fecule de tapioca mais de la farine de tapioca. Ce n'est pas la meme chose, car la fecule en cuisant rend le produit translucide...
J’ai pas compris. Il a dit qu’ils fallait les cuire 40 minutes dont 20 minutes dans l’eau bouillante. Et les 20 autres minutes c’est où alors ? Parce que dans le micro-onde c’était que quelques secondes non ?
Mouais, un peu long et minutieux alors qu’on peut acheter les perles de tapioca directement dans les boutiques asiat, il y a juste à les faire cuire. Certes elles ne seront pas forcément aromatisées au goût que l’on recherche mais on peut les sucrer a notre guise et aromatiser le thé.
Tout ce travail pour un résultat aussi moyen pour pas dire médiocre, rien n'est rentable dans cette recette que ce soit au niveau de la matière utilisé et l'énergie électrique/physique dépensé.
C'est le public qui décidera, mais ma vidéo sur le bubble tea a eu beaucoup de succès et la recette que j'ai suivi a été vue plus de 30 millions de fois. Ce qui me fait dire qu'il y a beaucoup de gens que cela intéresse (et j'en fais d'ailleurs partie)
@@alexandrecalvez Il vous appartient peut-être de sortir des sentiers battus.... Dans tous les cas, sachez que j'apprécie beaucoup votre chaîne RU-vid. Cordialement, Daniel Plisson
@@danielplisson3609 mdr ta cru tu faisais une lettre importante ou quoi mon reuf ! On est sur la chaîne d'Alexandre la !! Le meilleur ytb test d'objets insolite ! Calme toi et redescent et COMMENCE PAS À CORRIGER LES FAUTE D'ORTHOGRAPHE TAH MA PROF DE FR
Un bubble tea sans tea xD Sinon ... Avec de la farine ça à l'air pas ouf ouf et lourd. Ensuite le but de mettre des perles c'est pas fraise ou framboise ou je sais pas quoi, c'est d'ajouter un produit optionnellement. Je m'explique, tu peux choisir d'avoir ou non à chaque aspiration les perles. Du coup normalement tu le fais avec un bubble tea avec des aromes et une arome en complémentaire avec des perles qui sont généralement remplie de liquide pour ce mélanger au liquide du bubble tea. là t'as juste faire des perle de gélatine goût framboise. On est plus dans le bubble tea mais plus dans le dessert .. Tu le prouve avec ta préparation. Surtout que le but est de pouvoir avoir 2/3 perles via une paille, là tu peux pas aspiré une perle ça fait des paquets. Sa à bavé.
