Et moi qui adore le brocciu corse, j’en salive déjà comme une grande gourmande que je suis. Merci infiniment Cilou et plein de soleil de mon île, la Sicile ☀️❤️
J'ai fait cette recette et j'ai oublié le pot (fermé) au frigo durant plus d' 1 mois et demi. Résultat: excellente conservation. Produit indemne. Légèrement acidulé il pique un peu le bout de la langue. Très bon. Avec de la confiture de mirabelles. Les micro organismes ont fait leur job. Pour survivre ils ont acidifié le milieu. Et ça doit se conserver longtemps je présume. Tout comme les lacto fermentations. Merci encore pour cette excellente recette.
Bonjour à tous et merci Cilou pour cette super recette.... je suis entrain de la goûter et elle pique en bouche effectivement mais avec une crupote ça passe c’est un régale ...?
Wouha c'est extraordinaire, je ne sais pas si j'arriverais à réaliser une recette comme celle-ci, mais c'est très tentant d'essayer 😉💚 Il va falloir que j'investisse dans les bons outils, ustensiles, blender etc...pour partir sur de bonnes bases 💚 Merci beaucoup pour ces beaux partages 💚
Bonjour Cilou, Je vous souhaite une année pleine de créativité et aussi ... en cette période particulière de l’histoire J’ai envie de partager cette phrase : « Que l’amour soit l’unique action qui bouleverse le monde « ! Merci, merci pour cette recette de faisselle Je vais essayer de la réaliser mais avec mes ustensiles !!
Merci ça m'a l'air tellement appétissant !! C'est la cuisine de demain des grands chefs qui changent leur vision ...Ils vont faire la formation chez vous...Gratitude.
Wahouuuu! Merci Cilou pour ce partage magnifique . Je connaissais la première version apprise lors d'un de mes stages avec toi . Je note les modifications . Tu es extraordinaire dans cette façon que tu as d' améliorer tes créations personnelles et nous partager les résultats obtenus . Cette petite ballade champêtre me ramène à de très bons souvenirs ... Encore Merci et bravo pour ce partage généreux. Nicole
Bonjour Cilou 👍🏻😊 encore une très belle recette à expérimenter qui va combler un manque certain 💐🤩 bravo à toi, tu ne cesses de nous apporter ton expertise avec bienveillance 🙏
Je vais tester au plus vite ayant le power fermenter, ça a l'air au top cette recette, plein d'idées vont germer pour utiliser cette faisselle. Merci Cilou.
😍 Cilou ta recette de faisselle à l'air au top, merci de nous la partager, ça donne envie d'en manger 🥰😉 ! C'est toujours un plaisir de découvrir tes créations très inspirantes , meilleurs voeux à toi pour cette nouvelle année 😘
Bonjour, bravo pour vos superbes vidéos. Je cherche le modèle de votre presse agrumes pouvez vous me l’indiquer s’il vous plait? Merci d’avance et encore bravo
@@ciloucrusineacademie oui j'ai vu çà d'ici... et j'ai aussi suivi ton retour d'espagne en voiture sur insta (Dame Carol). Je t'envoie plein de chaleur et de soleil et promis, dès que l'on monte voir Sonia (pcq nous, on est dans le sud est de la RD), on t'envoie une vidéo ! Bises et courage.
Merci pour la recette j’ai essayé et c’est presque 🥴mais c’est très bon 😋 question : est ce qu’on peut boire comme un shot le Gingerbug ? Est ce bon pour l’organisme ? On peut aussi l’utiliser pour faire des yaourts? Merci de vos réponses . Bien à vous Nicole 🙏🏻🌈💜
Un grand Merci pour ce partage! Toujours très précise dans votre formulation! Que faire ensuite avec le ginger bug? Combien de temps se conserve t-il au réfrigérateur? Faut-il le ré-alimenter régulièrement ou peut-on le laisser ainsi?
Le ginger bug peut vous servir à faire fermenter vos jus de légumes, comme décrit dans la vidéo il se conserve au frais et s'alimente de temps en temps.
Je ne saurais te répondre car je ne l’ai pas testé et je ne connais même pas ce sucre. Mais pour le gingerbug, il s’agit de nourrir les bactéries au sucre donc je pense que cela peut fonctionner, le goût sera sûrement différent à toi de faire l’expérience et de nous raconter 😉👍
Merci Cilou. Je n'en ai pas perdu une miette de la vidéo, j'étais comme hypnotisée. Par contre, petit bémol, j'ai un blender classique et mon déshydrateur est rond 😕
Alexandra Samson Bonjour, puisque ds la recette Cilou indique une température constante de 8 h à 28/30 degrés je tenterai soit ds le four préchauffé uniquement à 50° (le minimum de beaucoup de fours) craignant que les 100° soient trop violents et surveillerai avec un thermomètre si besoin de remettre un petit coup de chauffe de temps en temps sans attendre que le four atteigne 50° . Yaourtière pourquoi pas ou ds un autocuiseur préchauffé comme indiqué ds les recettes Seb.
Bonjour Cilou, je veux investir dans un blender, mais j'hésite entre celui-ci et le blentec... lequel est le mieux pour faire les purées d'oléagineux et les frawmages ? merci beaucoup et merci pour toutes ces belles recettes :)
bonjour Cilou, il me semble vous avoir vu parlé dans une vidéo (celle de la présentation de votre cuisine il me semblait mais je n'ai pas retrouvé l'info...) de vos épices. Elles étaient en sachet il me semble et vous recommandiez une marque. Je suis à la recherche d'épices bio en gros (en tous les cas pas dans ces petits contenants qui coûtent extrêmement chers au kg). Donc si vous où des lecteurs de ce message ont une référence pour des épices de qualité mais pas excessif en matière de prix, ça m'intéresse beaucoup ! merci et bonne fin de journée à tous tes !
@@ciloucrusineacademie Cela est fait depuis une semaine et ça fonctionner et j'ai fait la faisselle au déshydrateur et réussie merci les champignons super bon aussi
Cc Cilou 😊 j’ai suivi le lien comme d’habitude pour recevoir la recette et je n’ai reçu quuun mail avec lien vers la vidéo mais pas le téléchargement ... peut être un petit souci ...
