Hola Anabella, es con mucho gusto! ☺️ Yo trato de explicar las recetas de la forma que a mí me gusta aprender! Paso a paso para que siempre salga bien. Saludos cordiales desde Canadá 😊
Gracias Moni por tu receta de falafel. El otro día hice tus rollitos de repollo Malfut y no quedó ni uno en los platos, les encantaron a todos. Hoy he visto tu receta de falafel y quiero hacerlas mañana. Felicitarte por lo bien que enseñas, haces mucho incapié en los pequeños detalles, ahí está la diferencia entre hacer un plato libanés o una gran comida libanesa para disfrutarla, y que todos quieran conocer vuestra cultura gastronómica. Hablas muy bien español, yo soy del sur de España y del sur de Andalucía. Un abrazo
Hola Alicia, muchas gracias por tu comentario 😊 me alegra mucho saber que preparaste la receta del malfouf y que te quedó muy deliciosa! Muchas gracias por tu apoyo al ver mis videos! Dios te bendiga siempre, saludos cordiales desde Canadá 😊
Hola Moni. Me gusta mucho la claridad y tranquilidad con que explicas. Me encanta la cocina de esa parte de oriente. Te cuento que las semillas del cilantro se conocen como Coriandro. Un saludo de Buenos Aires Argentina
Hola Fabiana, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá. Muchas gracias por el apoyo al canal y por compartir con nosotros como te quedó la receta!!! Me agrada mucho escuchar que les gustó. Muchas bendiciones
Oola yo soy de México y te agradezco mucho por enseñarnos esas deliciosas recetas,pues yo siempre e pensado que el cocinar es un arte,te felicito por tu canal,gracias y bendiciones
Hola Nora, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá! Muchas gracias por el apoyo al canal y que esas bendiciones se tripliquen para usted 💙
@@cocinandoconmoni1 vives en Canadá 🇨🇦? Ohhh, yo hice los falafels con tu receta solo que exageré en el las legumbres y parecían Hulk 😂😂😂 pero sabrosos
Buenas noches hermosa soy Monica de Quito Ecuador Dios te llene de muchas Bendiciones millón gracias por compartir sus conocimientos Bendiciones Por favor puedes enseñar hacer baklava
Hola me encantó esta receta, cuando tenía oportunidad en mi Venezuela los comía mucho y preparaban unos chawarmas de falafel deliciosos y las salsas eran espectaculares, creo que era la de garbanzos, si puedes regalarme esa salsa te agradeceria un montón😋 Nueva suscriptora, bendiciones 🙏
Hola Elizabeth, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá. Muchas gracias por el apoyo al canal y bienvenida!! En el canal ya les compartí como preparar el hummus, aquí le.dejo el enlace ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-XafD4CXb3e0.html
Gracias, me gusta mucho lo que haces, porque sos la precisa pa decir en palabras que yo entiendo, yo también soy colombiana de medellin y nos entendemos a las mil maravillas, gracias, gracias, gracias por un abrazo fuerte. Vivo fuera del país también
Se ven divinos,yo pensé que el falafel llevaba garganzos y lentejas pero veo que solo son los garbanzos, intentaré hacerlos gracias por tus recetas son fáciles y prácticas explicas con mucha calma y sencillez, enhorabuena. Saludos desde Trento Italia.
Hola Zobeida, hay dos formas de preparar el falafel con garbanzos y con la mezcla de garbanzos y frijoles lupin! Los dos quedan esquistos!! Pero compartí esta receta por que los garbanzos se consiguen más fácil ❣️
Una receta estupenda " yo preparo el falafel desdé hace más de 40 años, le añado pan rallado Probaré está estupenda receta sin pan rallado " gracias por la receta
Deliciosa esa respeta gracias. Y yo tengo hace tiempo esa freidora y la pongo en todas partes y no pasa nada por que es eléctrica, eso para la persona que esta preocupada por ese detalle .
Me ha encantado el vídeo. Se ve deliciosa. Se me hace muy raro ver a una libanesa con acento colombiano, explicando una receta egipcia desde Canadá. Saludos desde España.
Hola Artemisa, espero estés muy bien. Yo no soy libanesa 😊 estoy casada con un libanés y mi suegra me ha enseñado a preparar las recetas 🤗 yo vivo en Canadá, muchas gracias por ver el vídeo!!
Hola Ana, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá. Si el falafel se puede acompañar con una crema! Nosotros también lo comemos en sándwiches.
Hola, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá 😊 gracias a Dios estamos muy bien, mi hijo ya tiene 14 meses gracias a Dios y toda su infinita bondad 💙
Gracias por enseñar los manjares de tu cultura. Quisiera que me enseñarás hacer una salsa verde que alguna vez compré y no la volví a conseguir. Gracias por tu atención.
Hola Fabiola, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá. Si la sé preparar la salsa se llama Skhug y es preparada con hierbas, especias y se le puede agregar ají para que quede picante! Con mucho gusto les grabaré ese vídeo
Está linda tu freidora pero ni por demostrar el procedimiento a la freidora alejarla de esa cortina pues no vaya a causar un incendio uno nunca sabe saludos cordiales me gusta tus recetas
Hola Moni soy nueva la estoy siguiendo la felicito por sus videos muy bien explicados soy de Guatemala radico en tucson az ya estoy asiendo mi segundo platillo a mi fam les encantó pero quería saber cómo acompañar los platillos por ejemplo cuando son los enrollados de repollo y las tortas de Garbanzo con que los puedo acompañar si no será molestia que me diga gracias de antemano y que Dios la bendiga atte Saira flores
Hola Saira, espero estés muy bien! Muchas gracias por tu apoyo y comentario. El malfouf lo comemos como plato principal por qué tiene carne y aaroz, pero si también los puedes servir como acompañante. Usualmente podríamos preparar una sopa de lentejas y una ensalada tabouli. Para el Falafel lo comemos en sándwich envuelto en pan árabe, le agregamos lechuga, remolacha encurtida, tomates, peino, cebolla y la salsa se llama tarator que es hecha de la semilla de ajonjolí.
Me encantan y a mis hijos también; las hice y salieron ricas, con que puedo combinarla: hice pepino con yogurt pero otra opción que me pueda dar, saludos desde Texas aunque soy Mexicana
Hola Lorena, espero estés muy bien! Muchas gracias por ver mi video!! Nosotros preparamos una salsa que se llama Tarator. Esto es lo que necesitas para prepararla 5 cucharadas de Tahini (pasta de semillas de sésamo) 4 cucharadas de jugo de limón recién exprimido 3 cucharadas de agua Una pisquita de sal Mezcla todo y deja reposar 1 hora antes de servir. Ps: Cuando agregues el agua al Tahini se va a cortar y espesar pero sigue revolviendo y cuando todo se mezcle bien te quedará la salsa 🤗 Saludos desde Canadá, si necesitas algo más por favor déjame saber!
Hice el falafel tal y como nos has enseñado. Muy bueno de sabor, exquisito, pero he tenido un problema, al freirlos se deshacen. A tí te salieron muy bien y crujientes. ¿Me podrías aconsejar algo para que no me vuelva a ocurrir?. Muchas gracias Moni, desde Cádiz.
Hola Alicia, me preguntó si la mezcla te quedó muy aguada? Puede ser que lo precesaste mucho o si te quedó muy grueso no lo precesaste lo suficiente. Debe quedar en un punto medio! Voy a ver si puedo hacer un envivo para que hagamos recetas cuando tengan problemas 😊
Hola Claudia, espero estés muy bien! No, la mezcla no lleva harina. La mezcla que mostré era la misma. Que procedimiento siguió? La masa le quedó aguada o muy seca? Con la humedad del perejil, cilantro y cebolla es más que suficiente para obtener una mezcla homogénea. Ahora si usted proceso el garbanzo por mucho tiempo la masa le queda aguada y no forma, y si lo proceso muy poco la mezcla le va a quedar muy gruesa y no forma.
Aaaaiiii....muchas gracias por responder , amo todo lo árabe, maravilloso poder conectarnos de un extremo al otro, soy nieta de arabes sirios , desde Argentina muchos saludos 🤗
@@settisaiz3412 Si, yo amo la cultura, la religión y toda la gastronomía del Medio Oriente. Siria es un país hermoso, mi esposo también tiene familia de allá.
Hola Dennisse, espero estés muy bien. No, no tiene olor fuerte, es muy similar a la torta de lentejas si la has preparado alguna vez. Saludos desde Canadá 😀
Hola Víctor, me alegra mucho saber que te quedó muy bien! No, en los vídeos les eh contado que estoy casada con un Libanés y mi suegra es la que me enseña las recetas.
Hola Danae, si se puede congelar! Se congela antes de agregar el bicarbonato de sodio. Para freír, se puede sacar la noche anterior y descongelar dentro de la nevera agregar el bicarbonato de sodio revolver muy bien y freír!!
Hola Lucila, muchas gracias por su comentario, saludos cordiales desde Canadá. Para preparar la misma cantidad que yo hice va a necesitar 3/4 de una cebolla mediana y 6 dientes de ajo medianos
Si, de pronto ah visto el falafel Sirio o de Jordania ellos le agregan menos perejil y cilantro 😄 bendiciones para usted también y todos sus seres queridos ☺️
Muchas gracias! Si es por exceso de líquido trata de escurrir muy bien el perejil y el cilantro antes de procesarlo y si es muy seca trata de agregarle un poquito de agua pero a cantidades muy pequeñas
