La farinata es un plato típico de la cocina genovesa, una especie de tarta salada hecha con harina de garbanzos, muy rica, nutritiva y saludable.
Es muy fácil de preparar y solo necesitas estos ingredientes:
- 100 g. de harina de garbanzos
- 300 ml. de agua
- 4 g. de sal
- 40 ml. de aceite de oliva virgen extra
- Cantidad extra de sal
- Pimienta negra molida
- Orégano seco
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#farinatagenovesa #fainá #singluten
18 сен 2024
