FAZEMOS ISSO COM A CARNE NA UCRÂNIA PARA DURAR ANOS! Тушонка (conserva de carne) 

Minha mãe é de origem polonesa,nasceu no navio qdo seus pais estavam vindo para o Brasil!!! Ela fazia essa conserva,com carne de porco e tbem de gado ,separadamente.Nunca fez de frango, não lembro !!! Isso era mto usado antigamente ,era um modo de conservar os alimentos ,pois nem yds tinham geladeira; e além disso quase que tds tinham gado e suíno, e qdo abatia os animais precisam conservar a carne por longo período!!!! Inclusive ela enchia bem os vidros sem deixar espaços vazios ,era uma delicia ,a carne ficava por anos,e qto mais tempo mais gostoso era o sabor!!!! Fazia dezenas e dezenas de vidros ,tínhamos vários tipos de conserva ,frutas ,legumes ... Natália vc me fez reviver minha infância.....coincidência eu vendo o vídeo dia 1/09/23 exatamente um ano depois!!!!

Agora entendí . Povo que sofreu muitas guerras e com isso necessidade de manter seus alimentos para conseguir sobreviver. Pessoas lindas. Aprendamos com elas. Deus te abençoe, garota. E a toda sua família.

O RU-vid me recomendou o seu vídeo, não conhecia essa técnica. Minha mãe e minha vó, armazenavam a carne frita de porco. Estamos vivendo tempos difíceis, hora de armazenar muitos alimentos. Que Deus abençoe! 🙏 Hoje é dia 01/02/24.

Muito bom! Ucrânia, terra de homens e mulheres fortes!

Aqui no Brasil meus avós e meus pais faziam diferente chama carne de lata derrete a gordura da carne de porco frita a carne sem osso depois coloca na lata junto com a gordura dura anos muito gostoso

é incrível poder armazenar carne sem depender de geladeira.

Eu aprendi a existência desse processo nos videos das mulheres que vivem no interior da ucrania e eu achei um maximo!!! e agora esse canal maravilhoso caiu na minha mão, que felicidade ❤ obrigada

Por favor, continua enviando faz 4 anos assisto sobre a cultura de vocês!❤

Vivendo e aprendendo, otima sugestao para os tempos de crise q se aproximam ❤️🇵🇹🛐✝️

Ola Natália que bom ver vocês novamente,eu acompanhava os vídeos do teu esposo, "Eu Natália e a menina" era antes da pandemia e da g.... não sei se ainda existe o canal,mas não esqueci voces,sempre orando por voces e pelo seu pais❤

Minha sogra fazia a chamada "carne de lata", o porco era frito no própria banha e armazenado em latas, com todo aquele óleo junto - quando esfriava, formava uma camada de gordura espessa sobre a carne, que era consumida aos poucos. Conversando com uma cliente nascida em Faíldes, Portugal, a família dela fazia isso também (como minha sogra), antes de virem pro Brasil na década de 50. Obrigado pelo vídeo.

O vinagre melhora na diluição do sangue, e na limpeza da carne. E depois de 10 horas sem refrigeração, já degenerou

Parabéns Natália !! eu sou do Espírito Santo a minha vó fazia carne de lata ela cozinhava e fritava e guardava a carne dentro de uma lata com banha e durava muito tempo . e era carne de porco .

Hoje 30/01/24, Norma, não conhecia seu canal não sei se ainda existe, não sabia que podia fazer este tipo de conserva. Amei

Parabéns! Pela exposição! Parabéns também pelo português, pois os brasileiros são preguiçosos para aprender outros idiomas. Parabéns ao casal !

Natália faz com verdura e frutas igual a baba fez lá na Ucrânia 😉😍

Natalia como está sua mãe e seu filho espero em Deus que esteja bem.Deus abençoe sua familia

Natália seu jeitinho de falar e de reagir aos comentários do seu marido é maravilhoso.

Nathalia, você é um amor de mãe e esposa, muito feminina, carinhosa e delicada um exemplo de mulher, além de arrasar na cozinha. Parabéns .

Não conhecia conserva de carne, obrigada por divulgar a culinária de seu pais, abraços família querida Deus abençoe sempre abraços RS 💋😘🙏❤️

Muito interessante a culinária ucraniana! Aqui no Brasil colocamos carne de porco frita dentro de latas de banha para conservar.

Gosto muito de vc... parabéns Natália ...Deus continue a abençoar sua vida e de toda a sua família em nome de Jesus Cristo

Você é maravilhosa por nos trazer a culinária ucraniana!

Natalia tava vendo o carlos comer pensei no feijao preto esta carne no feijao ia ficar divino tava sentindo o gosto daqui sabe vou fazer nunca fiz nada igual mais mim deu uma vontade de comer carne diferente e so cozida frita assada nunca mudei vou aprender com vc fazer coisas diferente parabéns Natália 😊🤤🤤🤤 😘🥮🍥🍤🍣🍢🍠🍝🍡🥟🥠🥡🍦🍨🍨🍫🥧🧁🍰🎂🎂🍪🍩🍬🍮🍯☕🥞🥯🥨🥖🥐🍞🌰🍳🥘🍲🥣🥗🥫😚🥰

Oi Natália, minha avó fazia com carne suína, mas era em latas grande, e duravam até 2 anos.

NOSSA 😧!!!!! PERFEITO 👏👏, É SENSACIONAL E DELICIOSA 😋 ESTA CARNE EM CONSERVA , DE GERAÇÃO EM GERAÇÃO UCRANIANA. FANTÁSTICO 😃. IMPRESSIONADA COM A SUA FAMÍLIA UCRANIANA COMIDAS TÍPICAS E MUITO SABOROSA. PARABÉNS NATÁLIA VOCÊ MERECE TUDO DE BOM EM SUA VIDA, MUITO OBRIGADA POR NOS PROPORCIONAR ESTÁ MARAVILHA CULTURAL DE SEU PAÍS, QUE MEXEU E MEXE COM OS NOSSOS CORAÇÕES. AQUI VAI O MEU RESPEITO E MEU SINCERO AMOR PELO POVO UCRANIANOS.❤️❤️❤️❤️❤️ UM ABRAÇO A TODOS . BJUSSS A TI NATÁLIA QUERIDA 😘😘😘😘

Em 2024, assisto e amo aprender com outras culturas! Amei essa orientação! Irei fazer!❤

Nunca tinha visto ...só conheço carne de lata (carne de porco conservada na banha ) que inclusive é uma delícia

Eu faço com carne de boi também, e coloco um pouco de toucinho e funciona do mesmo jeito.

Boa tarde Natália, que conserva incrível, maravilhosa,muito diferente,deve ficar uma delícia huuum 😋😋 Natália você é muito talentosa, parabéns!! Você podia abrir seu próprio restaurante de comida Ucrânia, ia ser um sucesso!! Beijos 😘😘

Eu sou do Brasil, e sou caminhoneira, eu faço muito carne assim, mais eu coloco na panela de pressão e tampo pra dar pressão e fica só uma 1 hora cozinhando, minhas conserva dura até 1 ano,faço de carne de vaca tbem

Como é bom conhecer um pouco da sua cultura, estamos aprendendo muito com você . Obrigada por dividir conosco sua sabedoria. Parabéns que Deus te ilumine e abençoe sempre sua vida e de sua família, um grande abraço ❤❤❤

Sabe Natália, lembrei de quando vcs estavam na Ucrânia a Baba fez , boas lembranças, deve ter ficado bem gostoso 😋, fiquem com Deus e tchau 💕 😘 💞

Irei fazer agora que a crise é mundial Deus te abençoe ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️

Morei no Sul do Brasil, lá se faz muita conserva, qdo começa o ano já começa fazer conserva

Lembro do tempo que a Natália não gostava nem de aparecer nos vídeos e agora está top nas receitas

Boa tarde Natália vx é muito delicada e explica tudo muito bem .É otimo sabermos os costumes de outro PAÍS. E como estão sua mãe e sua familia , Tenho pensado muito na Baba, ela é um amor de pessoa .bjosss

Olá querida Natália! Arrasando nas receitas da culinária ucraniana. Para nós seus sequidores é muito legal ter experiências com comidas de outros países. Te desejo muito sucesso no canal. Um abraço aqui direto de Fortaleza para vc, Carlos e a princesa Carina.

Natália muito obrigado pela receita, vou fazer pro lyuba. Ele merece todo carinho do mundo, temos 21 anos de casados e ele cuidou e cuida de mim depois da oncologica. Não tenho palavras pra agradecer vocês. Ele ama essas conservas. Tuxonka.❤ beijinho grande para vocês.

Oi Natália Boa tarde estou Amando sua experiência na Ucrânia para Bens 👏 está Arrasando nas receitas menina lindas conservas de Carnes 👍👍👌Beijinhos minha linda 💗

Boa noite gente, Natália vou fazer essa carne de porco , sobre fazer essa conserva com carne de gado não sei, mas da pra fazer com posta de bacalhau dessa mesma forma mas coloca se azeite até cobrir o bacalhau e cozinha no vidro fica maravilhoso também

Natália eu já era seguidora do Carlos que me fazia doer a barriga de tanto 😄🤣🤣com a mãe dele E por sua culpa eu conheci alguma coisa da Ucrânia 🇺🇦e sofro muito com a guerra que está a desfazer☢️☣️⚠️ um país do qual aprendi a gostar muito.❤️ Adoro até a baba e o tio e preocupação pelo seu filho. Que Deus não permita que lhe aconteça nada .😘😘😘😘para todos três a Karina é um 🍬 de menina🍨🍨🍨👏👏👏👏

Você falar a língua do Brasil bom um abraço Deus abençoe sempre

Gostei muito da receita e tbm de vcs dois. Ah e da carne pulando fora do vidro kkkkk. Vídeo original, com a situação do dia a dia.

As receitas ucranianas são bem diferentes das nossas Portuguesas confesso que essa carne me é estranho. Mas gosto muito do seu canal.Continue parabéns

Olá Natália, muito prática essa forma de conservação das carnes, estou gostando muito das suas receitas e do modo como vc explica e a participação do Carlos perguntando tbm é importante. Vcs são 1000. 😘👍🌹

Minha avó do rio Nhamundá fazia na lata. Pedaços de carne de boi crua e depois cobria com gordura quente derretida. Tinha que ficar uns 3 a 4 dedos de gordura acima dos pedaços de carne.Tampava a lata e deixava esfriar.A gordura era retirada da própia carne. Quando precisava, abria a lata e retirava o quanto precisava, tampava novamente a lata e assim ía usando até terminar.

Minha infância,no sitio, não tinha energia elétrica, e se consevava a carne,cozida e guardada na banha, em latas grandes com tampa.

Natalia Querida ! Deus te abençoe !!! Vc é especial por compartilhar essas receitas ! 🥰

Parabéns família linda !!!! Cultura linda essa viu rica e que cada dia gosto mais !!!! Tem muita coisa que temos por aqui no Brasil !!!! Essa simplicidade hospitalidade Ucraniana eu adoro !!! Forte abraço e um bjo no coração de cada um de vcs!!!

Parabéns a vc . Era assim que fazíamos quando morávamos no campo...e não tinha Energia Elétrica 💡😊😂👍

ESTOU AQUI EM MORRO AGUDO, SÃO PAULO BRASIL... QUE BOM OUVIR VOCÊ AÍ NA UCRÂNIA 🎉OBRIGADO PELA INFORMAÇÃO 🇧🇷🇧🇷🇧🇷

Esse é o canal mais gostoso de assistir, ( literalmente) a voz da Natália é muito calma, chegar a tranquilizar, sem contar que amo todas as receitas que ela ensina. Desejo do fundo do meu coração que este canal cresça muito, pois Natália merece, e Parabéns ao Carlos por apoiar e incentivar a sua esposa👏👏👏👏👏😊. Sucesso MIL a vocês ❤🥰

Parabéns Natália.. adoro a sua maneira de explicar e fazer as receitas. Muito sucesso..bjs

Natália q legal amei a receita..vc é bem calma p explicar...meus avós paternos vieram com a família da Polonia fugidos da guerra..o vô qdo matava porco no sitio colocava as carnes já fritas na lata na gordura p conservar naquele tempo nao tinha geladeira ...uma vez fiz p levar no camping para conservar agora em conserva assim nunca vi nao..

Carlos você foi muito engraçado na hora de retirar a carne em conserva😆

Setembro que vem agora nós vamos então ficar sabendo como é que ficou essa conserva que estamos aguardando ansiosamente desde setembro de 2022. 🤩

Amo carne de Lata vou fazer desta maneira p esperimenta de Lata já ficou 2Anos é coisa de Louco bom dê mais Amei está ideia parabéns DEUS abençoe sempre sua vida e família parabéns

Perfeito!!!!

Amei!

Eu esquentaria numa panelinha, não em microondas, e comeria normal com comida hummmm delicia. 🇧🇷🇧🇷👏😘

Parabéns pelo canal e para o Carlos também que te dá maior força bjs ao três

Adorei o video

Muito bom!

Eu faço conservas de tudo kkk tenho algumas que faz três anos e estão ótimas, nunca fiz de carne vou experimentar, eu guardo em um local escuro e dentro de um armário e moro em Ribeirão Preto muito calor E nunca perdi nenhuma ,faço de pepinos,batatas,cebolas ,abacaxi, morangos ,tomates pelados

Parabéns,é enriquecedor conhecer novas culturas gastronómicas. A calma com que explica é muito agradável para quem está assistir.

Que top !!

Muito bom. Gostei.

Sempre tive curiosidade,com a gastronomia de outros países, parabéns pelo vídeo..🥰

tô dia o lio que bom Carlos Natália você vai lomge menina geniau Mara vilinha 🙏🏼🙏🏼🥰🥰🙌❤️❤️

Adorei.Parabens

Muito bom estava procurando alguém que me ensinasse a preparar e conservar a carne e graças a Deus encontrei vc. Muito obrigado ❤

Chef Natália a cada dia nós surpreendendo. 🤗

Parabéns...mto bom 👍

Que legal amei ❤

Receita,prá lá de especial. Nota 1000. Vivemos em tempos de guerra,e é mais do que útil. Obrigada

Boa tarde Vc é uma pessoa muito prendada Parabéns 👏👏❤🇺🇦

Show de bola. Gostei muito.

Amei...vou fazer

Top! lembrei da viagem de vcs para Ucrânia, as conservas de tomates que a Baba fez e o Carlos foi guardar no Bunquer.👏👏👍🏼😘

Boa Noite Natália!!Torcendo muito pôr você,que seu canal tenha muitos e muitos seguidores e logo,logo você possa receber a sua placa de 100 mil.Sucesso para você

Ótima, adoro

Vou fazer 😊

Maravilhoso está conserva!!! Amanhã eu vou fazer uma conserva no meu canal… beijos 😘

Bom dia Natália,como sempre arrasando ,bom saber que podemos armazenar carnes ,sabemos que estamos passando por dias muito difícil,não sabemos oq vira 😞, obrigada viu bjos a todos 🌹

Ótima dica. Não sabia

Vou fazer com certeza

Natália boa noite você é muito simples para ensinar as receitas parabéns pelo canal muito obrigada 🥰💐🌻🌻🌻🌻👏🏼👏🏼👏🏼

Amo suas receitas minha chara.

Obrigada pela dica

Amei a dica

Estou gostando de ver,essas receitas diferentes. Adoro ver vocês aí !! Like sempre, vocês são ótimos!! Bjsss

Boa tarde família abençoada. Parabéns pelo vídeo 👏👏👏👏👏👏. Deus abençoe abundantemente sempre 🙏🙏🙏😘❤️😘❤️😘❤️

Vou fazer. Muito bom

Incrível amei❤👍

Estou adorando suas receitas...😘🌹❤

Está sendo maravilhoso conhecer a culinária ucraniana. Comecei a seguir vocês, quando vocês foram para a Ucrânia e amei os vídeos, desde então virei seguidora. Beijos Natália!!!!

Bom demais. Conservando todo o sabor e nutrientes das carnes e gelatina. Geleia.🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷😎😄

Acho incrível este mundo das conservas, tenho muito receio de contaminação por isto nao faço 😅

Estou amando seus vídeos..parabéns Natália 🙋‍♀️