Vc não consegue ser influenciador! Só quem já fez entende sua explicação! Em relação aos ossos e peles. Gorduras, aparas de bifes...dão uma excelente charque para feijão! Feijoada... toda as partes comestíveis podem ser salgadas. Charqueadas! Algumas pessoas conheceram o fígado de alemão? Açougues de bairro no Nordeste vendem "retraços" de carnes porco e boi que dão uma ótima charque para feijão!