FERN in Korean.The most delicious salad.Mowers cha. 

Сегодня сделала по вашему рецепту папоротник, который первый вариант, просто супер. Всю жизнь живу на дальнем востоке. Наконец-то я научилась его готовить!!! Спасибо вам большое.😘

Люба,спасибо за хороший рецепт!Прожил в г.Находка Приморского края 12 лет сто раз его там ел и ни разу не поинтересовался как же женщины кореянки его готовят,так бы и не узнал ,если бы сын не нашел в лесу папоротник орляк,проверили .точно он!Это у нас,в Тверской области,не думал никогда,теперь вот всё сошлось-научились готовить благодаря Вам!Большое Спасибо!Удачи Вам и здоровья!

Обожаю комментатора!!!! Лук без сознания😂😂😂 чеснок, ты диш!!!! Съёмка как в темнице 😂😂😂 Казымяки отдыхают!

Здравствуйте. Я долгое время жила во Владивостоке, о папоротнике знаю. Случайно увидела рецепт, обрадовалась, буду готовить. Папоротник заказывала на валдберисе. Присылали с Алтая. Очень хороший. Советую всем.

Когда жили на Дальнем востоке, мама часто готовила папоротник,это такая вкуснятина.Спасибо, Любаша,за рецепт и ностальгию!!!

ЗА КЕРДЫК,ПЕРДЫК,ОСОБЕННОЕ СПАСИБО!!!

Люба! Огромное спасибо за Ваши рецепты! Уехали из Ташкента (Сергели) 25 лет назад, и я никогда и нигде не могла найти вкус тех салатов, которые мы ели там. Сделала по вашим рецептам и вот оно! Вкус Ташкента! Вы замечательная)

Любовь...душа Ваше,доброе-чистое,твоя простота украшает тебя,вообще простота всегда ценится! и ещё очень аккуратная!...!

Муж привел из Сахалина сушеные папоротник. 15 го января у меня день рождения и буду готовить точно такой как вы показали. Спасибо вам.

девочка моя! спасибо тебе огромное за твои рецепты! с их помощью я пополняю дыры в нашем бюджете! еще раз в ноги кланяюсь ! все рецепты как сказала так и делаю, уже начала на глаз!еще раз спасибо😚

Мы в Хабаровске , сами собираем, папоротник-это вещь, вкуснятина😋

Сделала морковь по вашему рецепту. Теперь как кролик ем его постоянно. Спасибо за вкусные рецепты

Я раньше жила на Сахалине,там папоротника разного много.Теперь в Ленинградской области живу.Весной собрала немного,отварилав соленой воде и высушила на новый год берегу.За ваш рецепт хочу сказать спасибо.

Ну, Любаня, молодец!!!! Все по-простому, доходчиво, коротко и ясно. Без всяких заморочек и старания как-то выпендриться!!!! СПАСИБО!. Я с Дальнего Востока (Приморский край), у нас этого папоротника по весне....хоть косой коси. И естественно - папоротник это часть нашего рациона. Действительно, вкуснятина........ если его приготовить умеючи. И спасибо тебе за то, что ты поделилась своим рецептом приготовления этого дикороса.

Любань чуть не захлебнулась слюной и это на твоей совести Нельзя так вкусно кушать и показывать такую вкусняшку Спасибо дорогая!

Ну,это на столько вкусно ,это можно кушать без конца. Спасибо большое.

Я смотрю ваши шедевры как антидепресант! Заряжаюсь !благодарю!

Живу в Сибири, сейчас только из леса приехали, набрали папоротника, смотрю рецепты. Ваш рецепт просто огонь! 😂💥Спасибо, пошла готовить 😂👍

Жили во Владивостоке 10 лет, поняла вкуснятину этого края. Папоротник, до сих пор скучаю. Живу в Санкт-Петербурге, просмотрела в интернете, ураааа, есть и папоротник, и морская капуста. Как бы мы бы без интернета!!!! Завтра же закажу!!!!

Я конечно не живу где растет папоротник, но он у меня всегда есть, т.к. родственники живут на камчатке, и приезжая в отпуск всегда привозят папоротник. Я его готовила как гарнир с мясом. Но т.к. мы выходцы из Ташкента, то просто обожаем корейские салаты, именно по это причине я теперь ваш подписчик и конечно же утаскиваю данный рецепт себе на кухню. Спасибо огромное.

Ой, какая у вас подача ... просто огонь ))))) люблю таких НАСТОЯЩИХ людей )))) Как раз собираюсь готовить папоротник, так хочется мне почувствовать это вкус из детства. На нашем юге папоротник сушеный стоит ещё дороже, чем у вас (((

Ахалай махалай 🙂🙂🙂👋👋спасибо за рецепт. Жила в Приморье, сейчас в Рязани. Всегда привожу с собой солёный папоротник в вакуумной упаковке. Очень хорошо его заготавливают в Чугуевском районе. Вот на новый год у нас будет привет из Уссурийска, папоротник. Любаша огромное тебе спасибо за ваши мастер-классы

Ты большая молодец королева всех блюд смотреть тебя одно наслаждение👍

Кушал такое в находке и правда очень похожее на грибы , объедение 👍🏼

Здравствуйте Люба, сегодня приготовила папоротник по вашему рецепту, получилось очень вкусно!!! Понравилось даже дочери, она папоротник вообще не любит!!! Удачи вам, и вашему каналу!!!❤

Вы потрясающая женщина! Такая подача) и с юмором. Спасибо огромное за потрясающие рецепты!

А мы Хабаровчане уже дождались сезон папоротника ,готовила Любаня по твоему рецепту ,но только из только что собранного .Говорю твоими словами Люба "Это вкусно,очень вкусно"

Вкуснятина у нас на Алтае тоже растёт мы сами собираем и солим салат супер первая закуска на столе на все торжества Люба как всегда супер

Я также с чесночными стрелками делаю! Очень вкусно!

Как всегда супер! Спасибо Люба, вы нам всегда кердык, от такой вкусности! Со старым новым годом, счастья и процветания всей вашей семье.

Спасибо, Любовь. Принцип понятен. У нас или свежий папоротник или соленый в бочках. А вот морскую капусту мы делаем на ура! Любимый салат во множестве вариантов. Просто из замороженного брикета . Такая вкуснотища, особенно с кальмаром. Но и там присутствует нотка Азии. Куда нам без нее на Дальнем Востоке. Влияние корейской, китайской кухонь просто не отделимо. Очень хочется правильно использовать специи, а кто лучше всего это расскажет и покажет! Еще раз спасибо!

С Новым годом наша лбимочка ! Всей семье здоровья берегите друг друга!

Обожаю папоротник. Спасибо за рецепт. Я готовлю без мяса. Вкусно! Собираю каждый год сама. Солю. В Сибири его очень много растет!

хоть один вразумительный рецепт приготовления папоротника увидела. очень достойно

Как я люблю этот салат😍😍😍

Обожаю! Был мой самый любимый салатик. Американские корейцы его не делают. Спасибо за рецептик. Уверена , что у вас это очень вкусно

Мы папоротник с картошкой жарим действительно как будто грибами отдает очень вкусно

Здравствуйте дорогая Люба !!!! Я из Казахстана г.Караганда...Всегда делаю корейские блюда, я их очень люблю...А, папоротник - это самое любимое моё блюдо..Умею их готовить, потому. что у меня друзья корейцы они меня научили..А. морская капуста - это отдельная тема..Я возила в Германию сухую морскую капусту...Но когда её отвариваешь, это полный КИРДЫК, как Вы говорите..Все смеялись на до мной, говорили, что ты нам привезла??? Но когда попробовали, чуть языки не проглотили..Спасибо Вам за огромный позитив !!!! Желаю дальнейшего процветания вашему каналу!!! Это действительно очень вкусно!!! Я когда первый раз родителям приготовила, они мне говорят. это что за червяки??? А, потом, это тоже было их любимое блюдо..Конечно это не дешевое удовольствие, но оно стоит этого..

Вы молодец! С удовольствием смотрю ваши ролики. У нас в Алма-ате папоротник продаётся на базарах. На днях попробую приготовить.

Любов Кім я вам дуже вдячний за цікавий рецепт , давно готую папороть для себе та близьких але такий рецепт попробую буквально на днях благо заготовив його в достатній кількості для випробування різних рецептів , Дякую

Люба,я сейчас захлебнусь, очень люблю папоротник,но он такой дорогучий,100гр. возьмешь,а там и есть нечего.Теперь куплю, приготовлю и наемся от души!Как я без тебя жила раньше?! Вообще не представляю!Капуста твоя в народ у меня ушла, теперь подписчики добавляются у тебя после проб твоих вкусняшек😀И я очень этому рада, умничка ты наша!

Замечательный вкусный,полезный салат из папоротника!👍🥰🙏

Любаша,как же это вкусно,вся слюной изошлась,у нас в Караганде в ресторанах и кафе всегда готовили,а сейчас не знаю где его купить,живу в России..😉

Первый раз собрала сегодня этот папоротник. Любанька сделала по твоему рецепту. Это так вкусно. Спасибо за рецепт

Здравствуйте наши дорогие!!! НЕ СОБИРАЙТЕ ПАПОРОТНИК В САДУ ИЛИ ГДЕ ТАМ ЕЩЁ. НУЖНО ЗНАТЬ, ТАК ЖЕ КАК И ГРИБЫ. А ТО БУДЕТ КИРДЫК ПИРДЫК. У НАС ПО ВИДЕО ПАПОРОТНИК ОРЛЯК. МЫ ПОКУПАЕМ УЖЕ СОЛЁНЫЙ. Готовим папоротник с мясом по -Корейски.Это самый вкусный салат.Гоу Гоу ребятки!!! РЕЦЕПТ. Папоротник сушеный - 300 гр. Мясо любое - 300гр. Масло растительное - 70 гр. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 4 зубка. Черный перец - по вкусу. Чили перец- по вкусу. Соль - по вкусу. Кинза - 20 гр. Кориандр - 1,5 ч.ложки. Соевый соус- 2 ст.ложки(пробуйте по вкусу) Сахар - 1,5 ч.ложки 1.Если у вас варено -сушеный папоротник,то отваривать не нужно. 2. Если у вас сушеный папоротник,бланшируете 5-7 минут.Пробуете. 3.Отмачиваете папоротник в холодной воде.Я отмачивала сутки.Отмачивайте до тех пор,пока не уйдет горечь. Всем приятного аппетита! #кулинариялюбовьким#любовькимпапоротник#папоротникрецепт

Вчера поставила вымачивать (соленый , но не сушёный , сестра собирала)сегодня приготовлю по Вашему рецепту . Живу во Владивостоке. А все детство собирали папоротник (мы собираем только Орляк , Осмунд не нравится ) и сдавали в заготконторы за деньги или японские фломастеры , жевачку и т д. Так как сейчас нет заготконтор , папоротника о-о-очень много. Конечно мы много его не кушаем , но надо около часа чтобы заготовить его на зиму , главное попасть в пик .

Вкуснотища,красотища!осталось только папоротник раздобыть!Спасибо Любашка за вкуснотень!!!

Любовь, Спасибо за рецепт. Зачем так смешить, аж тушь потекла)). Живу в Кёниге, но сама с Сахалина. Когда жила там, покупала готовые салаты у корейцев. А сегодня первый раз приготовила сама, привезла сухой папоротник из сахалинского отпуска (750 руб за пакет). Очень вкусно получилось. В Калининграде не купишь таких вкусных корейских салатов как на Сахалине. Потому теперь готовлю сама).

Муж принёс из Сахалина папоротник. Теперь буду готовить. Спасибо за рецепт.

Любочка,любое ваше блюдо которое я готовлю по вашему рецепту , оно получается реально очень вкусно 😋 ,благодарю вас!!!

У нас на Камчатке всегда можно купить папоротник в рассоле. Цена 200-300 руб/кг.Кроме салатов, в семье любят суп с папоротником и жареный картофель с папоротником. Предварительно вымачиваю, в кипящую воду на 4 минуты и дальше готовлю. Очень вкусно.

Spasibo bolshoe zemlyachka, I pochemyto dogadivalas chto vi c Uzbekistana, I toze c Tashkenta zivy v USA ceuchas, Spasibo obratno za vce vkyshnyashki, obozau cmotret teba.

Любочка,с наступающим Старым Новым Годом!Здоровья,удачи,успехов вам в Новом году.И огромное спасибо за рецепты салатов из папоротника и морской капусты.Ребята это очень вкусно,поверте.В новосибирской области достаточно много загот авливают папоротника и купить соленный папоротник на рынке очень просто.Я всегда готовлю салаты с этими травками,но особенности корейской заправки делает их неповторимыми.Попробуйте и за уши не оттянешь от тарелки,потребуется тазик с салатом.Еще раз спасибо!

Спасибо, Любаша, за рецепт. Осталось за малым- найти папоротник. А рецепты у вас все замечательные и обалденные!💕😘😜

Здравствуйте! Я живу под Владивостоком, и тоже собираю сам и готовлю. Не много другим способом. Мне нравится добавлять красный перец в раскалённое масло при обжарке луку, получается жгучий👍+аджинамота

Я с Дальнего Востока , да у нас егоочень много , обязательно приготовлю по вашему рецепту .

Здравствуйте...Спасибо Вам за вкусные рецепты...🌹💝

Любаша, спасибо большое за рецепт и позитив😂 смеялись с мужем от души !! Вкусно , верю , но не доступно..С баклажанами забубеним!

Папоротник это действительно очень вкусно, если его правильно приготовить. Напоминает грибы. Спасибо за рецепт. Если найду где купить, попробую приготовить . Вам всего доброго. Рада вновь Вас видеть. Будьте всегда здоровы! !

Обалдеть! У нас продают папоротник, надо пробовать ☝️

У нас на Сахалине он в сушёном виде дорогой около 4000 т рублей стоит.Но мы его собираем сами,в том году пол бочки собрали,засолили, его хватит на очень долго.Попробую по-вашему рецепту приготовить с мясом.В этом году хочется ещё собрать,но что с ним делать? Сушить если только🤔 А так это такая вкуснятина 😋

Это действительно очень вкусно. Я ещё туда добавляю немного томата, это ещё вкуснее.

Телепатия просто,только подумала,хоть бы Любаша папоротник научила готовить и опа .Спасибо, дорогая.

Супер! Буду пробовать по вашему рецепту готовить.

У нас в Сибири его очень много, на дачу едем и собираем его, это очень вкусно.

Спасибо за ваш канал. Недавно для себя открыла его и очень рада. Вас очень приятно смотреть. Будто с подружкой посидела на кухне.

Любаша ты прелесть. Всегда получаю море позитива.

Любочка ты супер позитивная и мастериться в кулинарии. 🙂🙂🙂

Спасибо Любочка,я жила на Камчатке и знаю как это вкусно!!! Сейчас только вспоминаю

Супер! Спасибо и рецепт отличный, сделаю. И море позитива!

Доброго времени суток, Любушка и Санек, смотрим вас и учимся готовить. Спасибо за рецепты уже несколько пробовали всем нравятся. Ещё если можно покажите как из солёного папоротника делать салат. Здоровья всей вашей семье.

Любань, подписалась на твой канал. Когда у меня плохое настроение, начинаю готовить какое-нибудь из твоих блюд и настроение сразу ползет кверху из-за "лук в обмороке", "кирдык-пердык'", "бурда-мурда" и прочих сугубо твоих выражений.... Настроение улучшается, и получаются блюда объедение!!!! Благо Дарю!

Из Алматушечки саламчик!!!

Я на дальнем востоке живу у нас его много ростёт, каждый год заготавливаю .

Спасибо что вы есть👍👍👍

О, нам присылали его раньше с Сахалина, сами собирали, сушили. Готовили, очень вкусно, с мясом, ммм! У нас не продают. Грбами пахнет!!!

Обожаю папоротник !!! Чуть слюной не захлебнулась пока Люба готовила !

К сожалению не продается 😣! А за рецепт с морской капустой рахмет ! У нас есть несколько рецептов , но тушеная это что то ! Благодарим !

Любаша спасибо за рецепт, на днюху обязательно приготовлю❤❤❤

В Хабаровске есть всегда папортник, но я с запада ( папа военный и здесь осталась). Но вы меня научили правильно готовить. И, вообще, я на вас подсела

Спасибо за рецепт... Я готовлю вот так... Папоротник. Предлагаю рецепт приготовления отличной холодной закуски к водке - жареный папоротник. Так как делают папоротник корейцы, я делать не умею. Хоть и не раз с ними общался, но видимо, секретов своих они не выдают. Поэтому методом проб и ошибок выработал свой рецепт, каковой Вам господа и предлагаю. Итак. Весной в Приморье, примерно в апреле-мае, собирается папоротник-орляк. В Подмосковье папоротник тоже есть. Укладывается слоями в эмалированную посуду, каждый слой пересыпается щедро крупной солью, кладется гнет. Когда все хорошо просолится (примерно месяц), можно переложить в банки 3-х литровые. Но лучше, если есть подвал, сарай, гараж, то так и оставить в эмалированном ведре или бочонке. По мере необходимости достается нужное количество соленого папоротника и отмачивается в воде. Воду несколько раз надо менять, пока папоротник совсем не вымокнет. С солью уходит и горечь из папоротника. Папоротник режется на кусочки примерно 7 см и бросается в кипящую воду. Сразу же после закипания вода сливается, а в горячий папоротник выдавливается пару зубков чеснока. На раскаленную сковородку наливается растительное масло. В раскаленном масле быстро обжаривается несколько раздавленных ножом зубчиков чеснока (чеснок выбрасывается), далее на сковородку бросается по паре щепоток молотых красного и черного перцев. Быстро, прямо в течение нескольких секунд, все обжаривается. Следом в сковородку бросается папоротник, тщательно перемешивается и жарится при открытой крышке. Ну, минут эдак 15. Точно сказать не могу. Все делается на глаз, с опытом придет. На другой сковородке на растительном масле поджаривается лук и морковь. Сколько? А по вкусу! Когда папоротник прожарится, т.е. подрумянится и немного уменьшится в объеме - добавить в него немного соевого соуса и еще самую малость пожарить. Далее добавляются заранее поджаренные лук и морковь, пару ложек томатной пасты и аджики, еще соевый соус, если жидкости мало, то немного воды - и все тушится на малом огне под крышкой еще минут 20. Можно добавить мясо курицы, я добавляю соевое мясо. Очень вкусно и немного по-корейски. В конце тушения добавляются, красный и черный молотые перцы, черный перец горошком, лавровый лист, пару гвоздичек, выдавленный чеснок (зубков 3-4), солится по вкусу (а вообще то соевый соус соленый, так что соление продукта может и не понадобится). Перемешивается и выключается электроплита. Все остается на плите и остывает до следующего утра. Подается в холодном виде к водке. Приятного аппетита! P.S. При приготовлении обоих видов в пищу следует помнить о главном: папоротники становятся съедобными после предварительной обработки. И папоротник орляк и страусник в свежем виде в пищу не пригодны, поскольку растения содержат ядовитые вещества (тиаминаза)

Да вкусно. Это деликатес, я их обожаю. У нас в ташкенте тоже они очень дорогие

У нас его действительно много, нужно только собирать, готовим его по всякому)))

Интересный рецепт спасибо

Я нашла ,Любаша спасибо ,жаль ,что у вас его нет ,у нас его завались (кемеровской обл) .Спасибо за рецепт.Меня учила кореянка ,я немного забыла.Всё верно.Буду заготавливать ,с 15 кг сырого ,1кг сушёного.

Даже никогда не пробовала,но верю,что вкусно !

Супер 👍.Спасибо за рецепт.Всё объясниле дохотчего .Загрузити рецепт на Rutube.

Да да, это безумно как приятно вкусно! С приветом и старым Новым годом из ТАШКЕНТА!

Спасибо за рецепт . В Приморье его много. Мы готовим из соленого в основном.

Спасибо за рецепт, позитив и за настроение! Обязательно приготовлю по Вашему рецепту!👍

Спасибо🙏💕

Spasibo bolshoe vam, vsex blag !!!

Привет с Дальнего Востока!

Живу в Приморском крае,приготовила по вашему рецепту.У нас сейчас сезон собирать папоротник.Спасибо за рецепт!!!!

Спасибо большое,как я люблю косари ча и коченипи.

Любаша,вы просто супер ! Раз вы из Ташкента. То вы наверно знаете ещё есть у вас в корейской кухне есть,,острый фаршированный перец 🌶 с фаршем ??? Тоже вкуснятина.Может покажете как его готовят ?

Очень смешная подача,позитив огромный ,Люба спасибо,вы супер!

Действительно вкусный салат!

Завтра пойду искать папоротник, Люба, спасибо, как всегда все бесподобно.

ПРЕДСТАВЛЯЮ ЗАПАХИ У ЛЮБЫ НА КУХНЕ!!!ПОЙДУ СЫР ПОЕМ С УТРА ДЕЛАЛА.СПАСИБО ЛЮБАША,ОТ МЕНЯ ЛАЙК!!!