Comment bien choisir entre un filtre pressurisé et filtre simple ?
Quels sont les avantages et les inconvénients de ces deux types de filtres ? Dans quelles situations les utiliser ? Et pour quels résultats ?
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Un filtre simple est utilisé avec du café en grain fraîchement moulu. Il possède autant de trous à l’intérieur qu’à l’extérieur du filtre et vous permet d’obtenir d’excellents expressos avec une jolie créma.
De son côté, un filtre pressurisé peut être utilisé avec du café prémoulu. Il possède une multitude de trous à l’intérieur, mais un seul à l’extérieur afin de créer une pression assez forte pour réaliser une mousse sur votre café.
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Chapitres:
00:00 Comment les reconnaitre
01:31 Le filtre pressurisé
03:14 Le résultat en tasse
05:11 Le filtre simple
06:12 Le résultat en tasse
25 июл 2024
