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[For Beginners] How to make baguette - Soft French recipe - Healthy baguette, perfect for dieting! 

yuccopan
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French bread - 4 baguettes
[Quantity]
French bread flour 400g
Sugar 6g
Salt 8g
Dry yeast 4g
Water 260g
[How to make]
1. 0:28 Mix
2. 1:09 Knead
3. 2:13 1st let rise
4. 2:27 check the dough
5. 2:50 Division
6. 3:14 rounding
7. 3:46 Bench time
8. 3:58 Shaping
9. 7:02 2nd let rise (cloth removal)
10. 8:03 Baking (Couple)
[Blog] yuccopan.com/r...
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◎You can do it without kneading! !
"French bread that can be made with just a Tupperware"
• こねない!初めてのフランスパン!タッパー1つ...
◎Add cheese and arrange!
"Cheese France"
• チェダー&レッドチェダーをゴロゴロ入れた『チ...

Опубликовано:

 

5 сен 2024

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Комментарии : 24   
@yuccopan
@yuccopan 10 месяцев назад
こんな動画をアップしてほしい!というリクエスト、お待ちしております😊
@user-tu1mu1gz8p
@user-tu1mu1gz8p Год назад
初めて作りました。初めてにしてはよくできたと思います。ありがとうございました。また作ります🎵
@yuccopan
@yuccopan Год назад
ご覧いただきありがとうございます😊 初めてで綺麗に作れたようで嬉しいです。またお試しください♪
@user-pf6ks7zo5u
@user-pf6ks7zo5u Год назад
サイッコーに美味しそうです。またわかりやすい動画でありがたいです! 参考にさせていただきます!
@yuccopan
@yuccopan Год назад
ご覧いただきありがとうございます!コメント嬉しいです!ぜひ参考にしてみてください。ありがとうございます!!
@max-tk1oo
@max-tk1oo 7 месяцев назад
ガスの扱いが分かった気がします。さっそくつくってみます。ありがとう😊
@yuccopan
@yuccopan 7 месяцев назад
ご視聴、コメントありがとうございます。ガスは抜き過ぎずに、でも大きなガスは潰して散らす、という感じです😊ぜひ作ってみてくださいね!
@konohanasakuya.
@konohanasakuya. Год назад
すごく丁寧な説明で分かりやすかったです。フランスパンが大好きなのでこの頃You Tubeなどを見て自作し始めました🤗🌿💖 明日また動画を参考に作ってみます🤩✨🌱💕
@yuccopan
@yuccopan Год назад
ご覧いただきありがとうございます。ぜひ参考にして作ってみてください(^^)
@Lucy-fd9rw
@Lucy-fd9rw 9 месяцев назад
Thank you so much for the tutorial & English subtitles.
@yuccopan
@yuccopan 9 месяцев назад
thank you for your comment. I'm so happy.
@someiyosino8649
@someiyosino8649 Год назад
3回焼きましたが非常に美味しくできました(^^) 失敗もなく、非常につくりやすかったです!
@yuccopan
@yuccopan Год назад
ご覧いただきありがとうございます!失敗なく作れたようで嬉しいです😊コメントありがとうございます!!
@herzstarkes6571
@herzstarkes6571 9 месяцев назад
作ってみたいのですがオーブンが小さく4当分にしても良いですか?その場合焼き時間などは変わりますか?
@yuccopan
@yuccopan 9 месяцев назад
4等分でも大丈夫です! 焼き時間は18分くらいにしてください😊
@user-cw8dx9jl1u
@user-cw8dx9jl1u 9 месяцев назад
モルトパウダーを使うといいとよく見ますが…入れる場合は何gぐらいでしょうか?!
@yuccopan
@yuccopan 9 месяцев назад
モルトパウダーはイーストの栄養源になるので発酵を促進します。入れる場合は、このレシピですと1gくらいです。ご覧いただきありがとうございます!
@user-cs4mv1qu3z
@user-cs4mv1qu3z 10 месяцев назад
仕込水の温度は何度くらいにすれば良いでしょうか?😅
@yuccopan
@yuccopan 10 месяцев назад
ご覧いただきありがとうございます。こねている間に温度が上がってくるので冷水を使っています。温度は計ったことがないですが、ちょっと計ってみますね。今日は2〜3個氷水をいれました。夏は氷を目一杯入れた氷水を使っています。
@user-em1gx3gi8z
@user-em1gx3gi8z Год назад
焼く前の線を入れる時、まっすぐな一本線でもいいのでしょうか?😮
@yuccopan
@yuccopan Год назад
ご覧いただきありがとうございます! はい、1本クープでも大丈夫ですよ😊
@user-em1gx3gi8z
@user-em1gx3gi8z Год назад
返信ありがとうございます!
@user-em1gx3gi8z
@user-em1gx3gi8z Год назад
今から作ってみようと思います!
@yuccopan
@yuccopan Год назад
@@user-em1gx3gi8z そろそろ焼く頃でしょうか?綺麗に焼けますように!
Далее
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