Forellen & Forellenfilet Räuchern So machen wir es

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moin moin meine Lieben Angel Freunde,
heute zeigen wir euch mal wie wir unsere Fische räuchern.
Ich hoffe das Video gefällt euch.
Über ein Like oder Abo würde ich mich sehr freuen.
Es ist kostenlos und unterstützt mich sehr in meinem Projekt.
Und gerne lese ich eure Kommentare also haut rein.
LG Forellen Jäger Nord ( Kev )
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** KEINE WERBUNG **
*Das Video enthält keine bezahlte Werbung*
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** Anlage wo gefischt wurde **
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** Mein Equipment **
1 Rute - Mitchell Epic RZ / Rolle - Abu Garcia Elite MAX
2 Rute - Mistrall Lomberta Micro Jig / Rolle - Shimano Sienna
3 Rute - Endure Series SP702UL / Rolle - Shimano Sienna
- Canon PowerShot G7 X Mark II Digitalkamera
- GoPro Hero7 Black
- Rollei Actioncam 425
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** Forellen Jäger Nord **
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** Mein Hobby ab und an **
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Опубликовано:

19 июн 2020

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Комментарии : 30

@stulle1707 3 года назад

Super Sache fand es sehr interessant und werde es mal selber ausprobieren

@bockaufforelle 4 года назад

richtig klasse erklärt Jungs 👌 jeder macht es immer anders 😄

@nielshh7915 4 года назад

Danke für das Video. Ich bin auch im Norden unterwegs und hab nach ca 25 Jahren Angelpause in diesem Jahr wieder angefangen. Deine Videos waren dabei immer sehr hilfreich, so auch dieses. Die Überschrift des Zeitungsartikels unterhalb der fertigen Forelle bei 24:33 trifft es ganz gut 👍

@ForellenJaegerNord 4 года назад

Moin moin freut mich das dir die Videos gefallen und auch helfen und ja witzig mit der Überschrift wir sind stolz auf dich 😅🤣 ich danke dir lieben gruß 👍

@flokibaumgarten7483 4 года назад

Super gemacht und erklärt. Ich habe richtig Appetit bekommen beim zugucken. Mach weiter so, Spitzenleistung. 🤤

@ForellenJaegerNord 4 года назад

Danke dir 👌

@mobakaydr1818 4 года назад

Top Video 👍👍👍 Ich räucher auch Entenbrust und Würstchen mit , die Würstchen zum Bierchen um die Zeit zu überbrücken 😊 Schade das ich Euch in Bargfeld-Stegen verpasst habe wohne 10 km entfernt. LG Kay weiter so

@ForellenJaegerNord 4 года назад

ah cool ja mal ein paar würstchen reinhängen ist mal ne Top idee und ja schade aber wir kommen sicher noch mal nach Bargfeld

@konaefahreruwe1227 4 года назад

Sieht richtig lecker aus. Werde demnächst auch räuchern. Danke für das Rezept.

@ForellenJaegerNord 4 года назад

Das freut mich hoffe sie werden dir schmecken 👌

@Akrinaful 4 года назад

Geile Sache jungs, meine 2 Kumpels und ich beschäftigen uns ebenfalls mit dem Räuchern und stellen gerade alles zusammen dafür - nächsten Monat geht es dann los und ich denke wir orientieren uns mal an eurem Video. Weiter so !!! :]

@ForellenJaegerNord 4 года назад

Danke schön das freut uns zu hören dann wünschen wir viel Erfolg und lasst euch die Fische schmecken und probiert auf jeden Fall die Filets das lohnt sich 💪😊👌

@DJSkydiesel 4 года назад

Schönes Video Jungs, hab Euch durch FB gefunden... Und gleich auf Abo geklickt... Weiter so mit den Videos, es muß garnicht professional sein... So wie ihr es macht einfach Top. LG aus dem Norden😁

@ForellenJaegerNord 4 года назад

Danke und ja wir machen immer weiter und lieben gruß zurück

@StephanRadermacher 4 года назад

Hallo, schön erklärt, das versteht wirklich jeder Gut. Eines hab ich noch, die Gräten gehen besser raus wenn der Fisch eine Zeit im Kühlschrank liegt oder in der Tiefkühlung war, weil sich in einer gewissen Zeit durch den natürlichen Reifeprozess das Bindegewebseiweiß des Fleisches zersetzt. Ihr habt da einen klitze kleinen Fehler in eurer Beschreibung, es ist keine Eiweißgerinnung die hilft das die Gräten einfacher zu ziehen sind. Mir ist das nur aufgefallen weil ich Beruflich damit zu tun habe. Sonst alles Spitze.

@ForellenJaegerNord 4 года назад

ich danke dir für dein kommentar und helfenden tipp lg

@florianrucki3056 3 года назад

Lecker Video jungs! Vielleicht sieht man sich ja mal am Puff . Gruss aus Langen im Geestland.

@ForellenJaegerNord 3 года назад

Dankeschön 🤙 und ja nichts ist ausgeschlossen 👍

@troutteamoldenburg3407 4 года назад

Wir machen es anders 🙂 40 Grad trocknen. 110 Grad ca 20 min bis Rückenflosse raus geht. Aber schon im rauch und dann 60-90 min im rauch. Mega saftig

@ForellenJaegerNord 4 года назад

Ja cool witzig wie jeder das anders macht unsere sind auch super saftig

@natu_rbilder 4 года назад

Moin, cooles Video mach weiter so

@ForellenJaegerNord 4 года назад

Und wie immer danke finn

@ForellenJaegerNord 4 года назад

Und wie immer danke finn

@Vanstruebo 4 года назад

Klasse Video ! das mit den Filets finde ich sehr spannend. Ich mag zwar Forellen sehr gerne aber mich nerven immer die Gräten. Die sind bei der Methode ja nicht vorhanden. Das werde ich auf jeden Fall mal testen. Vielleicht sieht man sich ja mal am Wasser ich bin auch aus Hamburg. Weiter so und Liebe Grüße.

@ForellenJaegerNord 4 года назад

Ich danke dir ja forelle ist super lecker aber die Gräten nerven da bin ich zu 100% bei dir also egal wie du sie essen möchtest das filetieren lohnt sich und dann nur noch die feinen Gräten ziehen und du kannst so viel draus machen ich mach sogar backfisch mit der forelle auch super aber meine Räucher Filets lieben wir also mach dich rann ich hoffe sie schmecken dir lieben gruß 👍