Grazie mille 😊per avermi scritto ❤️🙏🏻mi fa davvero tanto piacere !!❤️ Se ami i formaggi vegani, dai un'occhiata ai miei video corsi 😊:www.cookareacademy.com/corso-formaggi-vegetali-autoprodotti
Guarda, io sono vegano da 11 anni e perdonami ma ho scoperto il tuo canale solo adesso. Sono sbalordito, sei bellissima e bravissima, sei televisiva un casino... Dialettica perfetta, ricette sempre molto belle e interessanti. Davvero complimenti! Mi sto ripassando tutti i tuoi video. Autoproduzione wow! Si! Guarda io vorrei che facessi il kebab vegano.... Io lo compro ed è a base di Seitan ma costa uno sproposito!! Forse lo conosci anche tu. Ciao e grazie per la tua presenza e per questo canale. Sei come un raggio di sole.
😮😍 wow! Non so che dire se non grazie infinte per apprezzare il mio lavoro 🙏🏻🙏🏻!!!! Pensa che il kebab è in "scaletta" video ☺️.. nelle prossime settimane sicuramente lo farò ! Complimenti per essere vegan da 11 anni 👏🏻❤️, se ti piace il mio canale e vuoi aiutarmi a farlo crescere, condividilo con i tuoi amici vegan ☺️🙏🏻 è il regalo più grande che puoi farmi! Un abbraccio e grazie di essere qui !!❤️
@@COOKARE grazie a te per il feedback! Ah essere vegano come saprai meglio di me é molto molto semplice e non ci manca proprio nulla. Sedersi a tavola é anzi ancor più bello! Certo che condividerò le tue ricette, ma secondo me andresti segnalata a qualche produttore televisivo perché meriteresti di proporre queste ricette in TV su un canale nazionale. Non é una sviolinata ma la realtà. Io mi occupo da sempre di pubblicità su internet e sono anche fotografo per cui queste cose le dico con cognizione di causa. La cucina vegana e lo stile di vita veg meritano un ambasciatrice come te.
@@Sat123it magari riuscissi davvero ad arrivare il Tv :) mi piacerebbe tantissimo mostrare la cucina creativa vegana :) ad un pubblico più ampio :) mai dire mai, grazie infinite Lorenzo!!! Un abbraccio
Wow.... E dire che pensavo fosse difficile trovare dei sostituti a certi cibi e sapori. Ma qui, in questo canale, trovo tutto quello che ho sempre cercato. L'avessi trovato prima... Grazie 👏👍
è sempre un piacere scoprire i tuoi video. Scoperto da poco pur essendo vegano da 9 anni. sei bravissima! grazie. Il galbabino era il mio formaggio preferito insieme alal fontina. Lo farò sicuramente. sei il 🔝
Fatto già 2 volte, usando marche diverse di latte di cocco. La prossima volta provo con quello della probios, appena lo trovo. Grazie Ilaria, sulla pizza è fantastica!
Oops!magia …da rotondo è diventato rettangolare😂 scherzi a parte RICETTA FANTASTICA😊 bravissima Ilaria ti ho scoperta da poco e devo dirti che sul tuo canale trovo ricette molto originali e presentate in modo molto chiaro e semplice!. Ti auguro una bella crescita meritata del tuo canale!
Evvaiii! Sarà il mio prossimo esperimento! Sono dieci anni che non mangio una fetta di questo formaggio... Almeno d'ora in poi sarà vegano! Grazie Ilaria sei sempre al top!
Mammma mi che meravigliaaaaaa !! 😍 Anche io Quand’ero piccola ero innamorata di questo formaggio , nonostante mi facesse venire sempre male alla pancia ! 😂 la mia passione era farlo alla piastra !! Comunque assolutamente 😍 devo provare a farlo a casa , grazieeee !! Meravigliosaaaaaaa ❤️
🤣🤣grazie Giusy 🥰 il latte di cocco si usa per fare tanti formaggi vegani, ma per me è stata la prima volta...☺️ Mi è piaciuto tantissimo 😍 spero piacerà anche a te 🥰
Stupendo! Da fare assolutamente 😍 lo vedo bene su un tagliere di “fake” formaggi per aperitivi ecc 😍 sempre bravissima ❣️ Come ricetta mi piacerebbero dei simil anelli di calamari 😁
Ciao Ilaria complimenti!!! L'ho fatto, il primissimo formaggio vegano! Mi hai aperto un mondo! Mi è piaciuto molto, anche se ho sentito molto l'aroma dell'aglio, ma come dici nel video la prossima volta assaggerò e magari aumento il lievito. Volevo chiederti come mai non hai usato la carragenina per addensare? Nel video della caciottina dicevi che ti piaceva di più la consistenza che dava ai formaggi, potrei provare a rifarlo con lei invece che l'agar agar? Grazie ancora perché sei bravissima ed ascoltarti è un piacere!!😘
Sembra buonissimo! Sono appena tornata dal Giappone dove ho mangiato una fetta, simile alla vista al galbanino, e mi è stato detto fosse formaggio di miso. Il sapore era delicatissimo e ricordava un po’ quello del burro misto a un formaggio delicato. Sai per caso cosa potesse essere? Me ne sono innamorata. Comunque bellissimo canale, mi sono appena iscritta
Grazie per i tuoi video Interessantissimo Mi piacerebbe fare le classiche braciole/involtini al sugo veg.. Ovviamente .. Ma non con seitan.. Se possibile Grazie
Ciao Ilaria; l'idea del simil-galbanino è super!!! Grazie per la condivisione! Ti pongo un questito (forse un po' sciocchino da parte mia): ho una lattina di cocco da 400 g. devo aumentare le dosi degli altri ingredienti, o mantengo i dosacci da te consigliati?
Adoro le tue ricette piano piano le sto facendo tutte, ho fatto anche questa ieri ho scelto un latte di cocco in lattina comprato al lidl con il 90% di grassi, infatti era super compatto e non c'era per nulla acqua. La consistenza mi è venuta come la tua però purtroppo sa solo di cocco e un pochino di Aglio ma prevalentemente di cocco.. suggerimenti?
Grazie Camilla 🥰si purtroppo il latte di cocco esatto è fondamentale!! Ti suggerisco di provare un'altra marca. Se ti piace fare i formaggi, ti consiglio di dare un'occhiata al mio video corso ! Fino oggi a mezzanotte è in offerta cookare.it/fake-cheese-offerta-sconto-25/ un abbraccio
Il latte di cocco non è deodorato, l'olio di cocco lo è :) . QUi trovi il latte di cocco: www.macrolibrarsi.it/prodotti/__latte-di-cocco-rapunzel.php?pn=7983 Mentre l'olio di cocco deodorato qui: www.macrolibrarsi.it/prodotti/__olio-di-cocco-300g-sapore-di-sole.php?pn=7983
Seitan con lupiniiii 🙃🙂 .Ho provato ecredo che si puó fare bene anche se a me ...😏 no é riuscito molto bene . I lupini son o generalmenta con pochi carbohidrati 😉.Saluty
Buongiorno. Mi piacerebbe ricreare il galbaveg😅. Devo eliminare il lievito alimentare, nella ricetta serve solo a dare sapore giusto? Perché se e'solo questa la sua funzione cerco un sostituto altrimenti..desisto. grazie
Ciao Giacomo, si serve assolutamente ☺️ perché lo devi eliminare? È un lievito disattivo, ottimo integratore di vitamina b e non ha controindicazioni...
Salve. In realtà stai conversando con Sabrina Petrocelli, sono io a seguirti❤. Grazie per avermi risposto. La difficoltà e'trovare un lievito certificato senza glutine. Io sono intollerante al frumento. Grazie 🙏
La marca di lievito nutrizionale? Io ne ho uno sciapo... E il cocco? É troppo denso dalla foto, non è che bisogna farlo riposare con il succo di limone o altro per farlo addensare?
Ciao, come potrebbero non esserci le dosi ?🤣 Sotto ad ogni video c'è un link non solo con la ricetta nei minimi particolari, ma anche le foto con le spiegazioni passo passo , valori nutrizionali ecc .. e cmq tutte le ricette sono sul blog www.cookare.it
Scusami ma il latte di cocco è tutto grasso saturo.....va bene non mangiare prodotti di origine animale ma se in alternativa nei formaggi c'è un grasso più saturo di quello animale credo che non ne valga la pena. Il veganesimo si basa soprattutto sul benessere.
Sul benessere?? E chi lo ha detto ? Si basa sul NON mangiare prodotti di origine animale e non usare niente che sia fatto a base di animale. Poi, riguardo il latte di cocco non è il male! Assolutamente... I formaggi contento caseina .. ti consiglio di guadagnare il documentario su Netflix "sei quello che mangi ".
Gradirei sapere da lei, come realizzare il formaggio erbato molto forte, tipo il Blu Ramandolo. Sono vegano ma quel tipo di formaggio mi manca da morire. Ho provando dei prodotti simili vegani in commercio, ma oltre a costare tantissimo non mi convincono per i misteriosi aromi artificiali, sicuramente utilizzati per " clonare" un formaggio, anche se scrivono sopra aromi naturali.. Lei che cosa ne pensa di quei prodotti, potrebbe aiutarmi a confezionare un formaggio molto ma molto saporito? La ringrazio moltissimo 😊
Certo! Ho creato 3 video corsi sui formaggi vegani, ti lascio il link del volume 3 dove trovi tutti i classici formaggi tradizionali, in chiave vegana; www.cookareacademy.com/FKC-20-Offerta-FKC3 😀. Grazie!
