Bisogna essere chirurghi per non far cadere farina mozzarella etc sulla pietra altrimenti ti ritrovi la cucina affumicata e pietra macchiata che neanche con mezzora di pirolisi si sbianca. Per non parlare dello sbattimento T° aumenta abbassa sopra sotto. Sarà un buon prodotto "a caro prezzo" ma sono felice di averla rivenduta dopo pochi giorni.... Ciao
Il filmato parla da solo, non c'è nulla di tutto quello che lamenti, evidentemente questo genere di fornetto non fa per te, io dico che basta un minimo di organizzazione per avere ottimi risultati e comunque non vendo fornetti, non devo convincere nessuno, mi limito a condividere la mia esperienza che trovo positiva al 100%. Prima di questo ho consumato un Ferrari, un lillo, un Ariete ed un Melchioni. Ciao
Buongiorno, Le dimensioni del piatto sono superiori all'ariete 909? Le spiego il mio problema, ho un Ariete al quale ho sostituito la refrattaria con un biscotto e alzato il coperchio spostando le cerniere e aggiungendo un cerchio di metallo in chiusura; con questi stratagemmi ottengo un ottima pizza, con fondo maculato e cornicione alto (non bruciato dalla resistenza). La temperatura, come saprà, si ferma intorno ai 380/400 gradi... Ottengo una pizza più che decente in 3 minuti e 15 secondi. Ora lo Spice Diavola 2.0 mi tenta molto, sicuramente per prestazioni, livello di temperatura e coibentazione e superiore, ma il piatto mi sembra uguale (33 cm), quindi la dimensione della pizza si aggirerà sempre sui 30 cm... Sbaglio?
Si le dimensioni sono di 33cm , il fornetto viene fornito col biscotto per cui ci sei molto vicino, la differenza, secondo me, è che questo forno può arrivare a temperature superiori alla tua, ma se sei soddisfatto non cambiare, potresti restare deluso inteso come avere speso molto per avere poco di più.
