Présentation des fours à bois Ephrem pour les boulangeries.
Nos fours à bois boulangers rotatifs ont été conçus en collaboration avec des maîtres artisans boulangers. Ils assurent un rendement particulièrement élevé et présentent une inertie supérieure à la moyenne. Dotés d’une sole tournante d’une épaisseur exceptionnelle et équipés d’une boîte à buée, ils allient savoir-faire traditionnel et équipements hautement performants : des spécificités qui les rendent uniques. L'arrivée de la flamme directement dans la chambre de cuisson de ce four à bois permet une chauffe directe et vous garantit l'appellation "pain cuit au feu de bois".
Découvrez leurs spécificités : four-ephrem.com/fours-boulang...
Le Boulanger 2m² : four-ephrem.com/produit/le-bo...
Le Boulanger 4m² : four-ephrem.com/produit/le-bo...
Le Boulanger 7m² : four-ephrem.com/produit/le-bo...
Pour toute question : professionel@four-ephrem.com
Presentation of Ephrem's wood ovens for bakeries.
An oven where the flame arrives directly in the baking chamber to provide direct heat guarantees you the "wood-fire baked bread" label.
13 фев 2022
