František Kšána: Když si kupujete maso, dívejte se řezníkovi na ruce

Подписаться 106 тыс.

Просмотров 57 тыс.

50% 1

Řezník František Kšána s sebou do studia Radiožurnálu vzal dobře uzrálou vepřovou krkovici. Snad jenom kvůli tomu, aby vysvětlil, proč maso, aby bylo dobré, musí správě vyzrát. Pár dní po porážce totiž maso nemá žádnou chuť, sval je ztuhlý. „Vyzrát maso je základ k tomu, abychom měli dobrý guláš nebo polévku,“ radí řezník.
Více zde: radiozurnal.rozhlas.cz/kdyz-s...
Webové stránky Radiožurnálu: radiozurnal.rozhlas.cz/
Facebook: / radiozurnal
Twitter: / radiozurnal1
Instagram: / radiozurnal

Опубликовано:

7 июл 2019

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 40

@marekfiala6971 4 года назад

" já Vás vidím a už polykám... " Lucie

@natosativiserdosom1134 3 года назад

Hodna holka 😁😁😁

@plattenlegerentfelden7143 4 года назад

Díky za skvělý rozhovor. Dobrý jídlo,z čerstvých a kvalitních surovin,to je hned radost ze života!

@user-ch3uk7hu3z 4 месяца назад

Naprosto úžasný František!!! Hodně úspěchů a spokojenosti přeji.

@pampeliskaprvni8639 4 года назад

Ten je úžasný! Miluji poslouchat lidi, kteří jsou zapálení pro svůj obor/koníček. Z něho to nadšení přímo sálá, to je radost sledovat. :-)

@miraricka8877 4 года назад

Pampeliška První taky mam rad nadsence i jim zavidim

@pampeliskaprvni8639 4 года назад

@@miraricka8877, myslím, že je to nakažlivé, jako každá emoce. Takže když se budeme často koukat na zapálené lidi, začneme "hořet" taky, třeba pro něco jiného. 😉

@pampeliskaprvni8639 4 года назад

@pemailv, neznamená to, že se ze mě stane řezník jen proto, že host v rozhovoru ukazuje, jak miluje svou práci. Proto mi ani sledování jakehokoliv fanatizmu nemůže ublížit.

@martin-pecina 7 месяцев назад

Fandu Kšánu je opravdu těžké nemilovat. Chlapec, který vše, co dělá, dělá srdíčkem, a ještě miluje lidi okolo sebe. Přírodní úkaz a velký frajer. ♥♥♥

@danahorakova9510 4 года назад

Lucie Vyborna jako vzdy vyborna 👍a pan reznik,clovek ktery miluje svoji profesi....uzasny rozhovor,dekuju

@danahaase6068 4 года назад

Krasny pozdrav Ceskemu rozhlasu a panu Ksanovi .Velice "vyzivny rozhovor"Dekuji

@samhawkins3847 10 месяцев назад

Naprosto perfektní, jak host, tak moderátorka, klobouk dolů. Moc děkuji. Ať se daří :-)

@hellobraundesign 4 года назад

Pán Kšána, za mňa Palec Hore ! Viac takto nadšených a erudovaných odborníkov a to do každého odvetvia.Ďakujem

@Honzishek 8 месяцев назад

skvělý rozhovor, skvělý host , a výborná moderátorka . ! děkuji.

@ondrejbaroch7758 4 года назад

Super rozhovor

@user-bx2vm1qg4i 7 месяцев назад

Já vás vidím a už polykám . Ještě tak pěkná holka :D ... nádhera!

@scimat-micro1868 2 года назад

Je potěšením poslouchat odborníka zaníceného pro svou práci s touhou přinášet uspokojení jiným lidem. Kromě toho, že má mnoho znalostí, je i lidsky moudrý. Děkuji.

@zuzanafoitova7632 4 года назад

Budte prosím nadále PATRIOT a pracujte jen s českým masem. Je to SUPER :-)) AT SE VÁM DAŘÍ pane Kšána. Děkuji za rady . :-)

@tuzkovabaterka1177 9 месяцев назад

Kšáňá je super , baví mě ten jeho zápal

@Marekxk 3 года назад

Perfektný chlapík 👍

@alihorak 4 года назад

Skvělý pořad! Jen škoda toho označení "krkovice". Běžný člověk si představí vepřové a přitom je to od pohledu hovězí. A jak pan Kšána asi dvakrát řekl, je to roštěnec.

@LATECOMER63 4 года назад

Nádhera 👍

@TEREZKATERKA100 4 года назад

Veľmi pekné, poučné video. Pán má toho veľmi veľa o mäse v malíčku a to je dobre. Každý by sa mal vyznať vo svojom remesle. Aj redaktorka je dobrá a príjemná. Údené mäso na starý spôsob. Dnes sa také asi nepredáva. Musí vydržať nepokazené celé mesiace nie niekoľko dní. Také v obchode nedostať. To si musí človek urobiť doma. (Nasoliť na niekoľko dní, potom pomaly údiť).