Französische überbackene Zwiebelsuppe einfach herrlich 

Sehe mir seit Jahren deine Videos an, hast mich durch meine Kochausbildung gebracht und mein Prüfungsmenü (positiv) beeinflusst. Wie vielen Freunden ich deine Videos empfohlen habe kann ich gar nicht mehr zählen und ich möchte einfach mal Danke sagen für den besten Koch-Content in Deutschland. 🫶🏼

Gerade bereite ich diese Suppe mal wieder zu. Den Muskat gebe ich allerdings schon zu den schwitzenden Zwiebeln hinzu. Die Suppe ist sooooo lecker. 😋

Deine Zwiebelsuppe ist ganz genau so wie meine, nur mache ich noch ein Ei rein.!!! Ist die Wucht. 🥰🥰

Der Original Gruyère/Greyerzer kommt aus der Schweiz und hat auch einen geschützten Namen. Mein absoluter Lieblingskäse um Käsefondue zuzubereiten :)

Sehr lecker, einfach und gut. Aber die beste Pfeffermühle der Welt habe ich, da von meinem Vater gedrechselt. ;)

Super !Könntest du mal Brätknödelsuppe machen ? Danke

Es gibt auch französischen Gruyère, den man, rein optisch, für Emmentaler halten könnte. Daneben dient Knoblauch streng traditionell eher dazu, mit den halbierten Zehen die gerösteten Brotscheiben vor dem Überbacken einzureiben. Dann aber bitte vorher das Bouquet garni nicht vergessen! 1-2 Zweige frischen Thymians dürfen jedenfalls auch bei mir nicht fehlen. Und eigentlich tendiere ich eher zu Hühnerbrühe. Hat halt jeder seine Vorlieben, Hauptsache man lässt die Zwiebeln ordentlich karamellisieren. Danke für das gelungene Rezept!

Hab die Suppe gerade eben schön zum Neujahr für meine Frau und mich zubereitet. Richtig lecker. Danke für dieses tolle Rezept.

Danke!

Schön 😊 sei immer so lustig, locker und spontan wie hier in diesem Video 😊🤩 Ich wollt schon immer mal Zwiebelsuppe machen 😊 Danke 😊

Super Rezept. Hat ausgezeichnet funktioniert und auch geschmeckt

Was sind das nur für gedankenlose Nachbarn, die noch nicht mal imstande sind, die korrekte Weinmenge abzumessen. Manchmal muss man sich halt klaglos opfern... Klasse Video, wie immer. Und als passionierter Hobbykoch wieder was dazu gelernt in Sachen Zubereitung, wie immer. Vielen Dank; ich freue mich auf weitere Beiträge.

Wird heut produziert! Die Franzosen geben oft zur Verfeinerung am Schluß noch einen kleinen (ja, wirklich kleinen) Spritzer Cognac rein...bonfortionös!

Der Gruyère kommt aus der Schweiz, aus Greyerz. Das liegt in der französischen Schweiz. Meine schweizer Verwandten nennen ihn Greyerzer. Ich liebe diese Zwiebelsuppe!

Habe am letzten Wochenende Ihre Zwiebelsuppe und Ihr Gulasch (Bio Bürgermeisterstück/ohne anbraten) nachgekocht. Einfach nur hervorragend. Weiter so, es lohnt sich immer, Ihnen auf die „Finger“ zu schauen.

Das Rezept klingt toll - das probiere ich mal aus.

DDD! Dass ich Zwiebelsuppe, gegessen habe, ist schon viele Jahre her, und ich habe sie nicht selbst gemacht. War nichts besonderes. Aber wenn ich dir zuschaue, kriege ich Appetit und Lust 🙂😉.

Der Gruyere darf ausschließlich im Kanton Freiburg in der Schweiz produziert werden. M. M. nach einer der besten Käse der Welt. Danke Dir für dieses wieder mal tolle Rezept! Wurde sofort mit großem Erfolg umgesetzt

Die Suppe gab es bei uns schon, als ich noch ein Kind war. Ist super lecker! Das einzige was bei uns anders ist, wir machen immer noch Thymian an die Suppe, gibt eine tolle geschmackliche Note.

Vollkommen richtig. Gruyère kommt aus der französischen Schweiz. Auf dem Weg nach Lausanne kann man ihn sogar an der Autobahnraststätte kaufen👍

...ich liebe es französisch und auch zwiebelsuppe...

Super

Habe das Rezept die Tage nachgekocht - das war saulecker. Die einzige Änderung, die ich nächstes mal vornehme, ist den doch sehr intensiv schmeckenden Gruyere durch Cheddar zu ersetzen... Danke für dein Rezept!

Hmmmm hmhmmmmh hm gut gut gut I love it - werd ich nachmachen Ich schau immer alle die tollen Rezepte - von Daniel - Danke für die tolle Anweisungen…. 😊

Hab ich noch nie gekocht, aber jetzt schon!

Lieber Daniel, ich habe gerade das nach gekocht, mega lecker, du bist sehr sehr sympathisch, mag Bayern, komm zwar aus dem Ruhrpott,, mein Dad aus Bayern, also 👍Bester Cook ever 👍

Servus Daniel! Abseits dessen, dass Du mich sehr inspiriert hast in den vergangenen Jahren vermute ich sogar, dass wir Nachbarn sind. LG aus Sendling! ;)

Wieder ein schönes Video. 👍 Ich mach die Suppe so ähnlich, aber die Zwiebeln werden nicht so stark verkocht und bei mir kommt kein Mehl in die Suppe. lg

Klasse

Ich mag Dich und Deine Videos sehr und hab den Kanal schon lange abonniert, also erstmal großes Lob! Aber: Bitte besorg Dir endlich neues Audio Equipment! Die Störungen durch den Induktions-Herd machen die Videos bisweilen schwer zu schauen. Was unendlich schade ist.

Beim Kochen gibt's ein Kochwein oder ein Kochbier. Absolutes muss. 😋😉😊

Perfekt 👏 Zum Zwiebel rösten: Mein Gulasch mit 3 kg Zwiebel war eine Herausforderung. 55 Minuten später beim Rühren und 2 Bier habe ich mir gedacht, oh Mann, hoffentlich erhalten die Zwiebel bald ihre gewünschte Farbe. Das Bier schmeckt ja, aber mit der Fertigstellung könnte es ein Problem geben 😅😅

Der Käse kommt meines Wissens nach aus der Schweiz? Diese Suppe sieht klasse aus und schmeckt sicher auch 👍👍👍

Das mache ich nächste Woche mal. Erinnert mich immer an eine Reise nach USA, wo das beste Essen damals eine Zwiebelsuppe war :-)

Ich hab des Gefühl nach dem Schluck Weißwein warst a gutes Stück lockerer und lustiger 😂😂😂 Und wieder mal danke fürs tolle Rezept!

Gruyere (Greyezer) kommt tatsächlich aus der Französischen Schweiz, und zwar aus dem selbnamigen Ort😉

Heute endlich die Zwiebelsuppe gekocht. Super lecker ohne etwas am Rezept zu ändern. Dankee

Hallo Daniel, super leckere Zwiebelsuppe mit g´schmackigem Gruyère. Wie oft habe ich mir damit schon die Gosch´n verbrannt. Gruß Rainer

Bald sind es 100 000👌 Du hast es soooo verdient, perfekt👍

Da kann man mal sehen, wie viel Sorgfalt in so einem, auf den ersten Blick einfachen, Gericht stecken kann, bzw. muss.

Der Käse kommt aus der Schweiz :P Danke für das simple aber leckere Rezept mal wieder :)

Die mache ich demnächst 😍 für mein Schätzchen 😉 da freut sich der Franzose!

wie immer hammer

Also ich muss mich ja mal beschweren.. ich habe die Suppe heute exakt so gekocht, und jetzt verlangt meine Frau dass sie diese den Winter über mindestens ein mal im Monat gekocht bekommt! Hätte ich das vorher gewusst.. ;-) Super lecker, mal wieder der beste Kochkanal!

Danke, ganz genauso habe ich es in meiner Studienzeit in Strasbourg gelernt!

Ich schaue aus Irland Habe ein Klein Cafe hier and ich bin begeistert mit deine Sendung ❤

Gutes Rezept, Video wie immer toll anzusehen, einfach danke! Ich finde die Suppe wird super abgerundet mit Estragon. Kann sein, dass es meine Erinnerung ist aber er gehört da einfach rein 😃

Lieber Daniel Das ist ja mal eine schnelle Variante und sieht mega lecker aus. Danke!

Schon ewig nicht mehr gegessen. Danke fuer die Inspiration. Abendessen fuer morgen steht fest. Und als Kaese Le Gruyêre ist eh das Beste. Sofern ich mich nicht irre kommt der aus der Schweiz.

Ein Rezept aus meiner Kindheit. Hat mein Vater immer zu besonderen Anlässen gemacht. Allerdings würde nur das Brot überbacken und erste dann in den Suppenteller gelegt. Wahrscheinlich aus Sicherheitsgründen, bei Kindern. Oben auf den Käse kam Paprikapulver

Hallo Daniel. Vom Gruyere Käse gibt es 2 Arten. Der eine wird in Frankreich in der Savoie hergestellt. Der ist etwas rezenter und groblöcheriger. Der andere kommt aus der Schweiz aus dem Kanton Fribourg, also auch nahe an der französischen Grenze. Liebe Grüsse und merci vell mol für deine feinen Rezepte

Ich liebe Zwiebelsuppe! Das hier ist sehr klassisch und schön zubereitet. Bei mir kommt da noch etwas Majoran mit dran und als "Alki" darf auch Weißwein und ein guter Schuß Sherry oder weißer Port mit an das Süppchen.

Herrlich diese überbackene Zwiebelsuppe 😍 ohhhhh ja schön Käse drauf 🧀 da darf nicht gespart werden 🤤 Liebe Grüße Anja

Ja so lecker, ich nehm diesen Käse auch für Kösespätzle und von diesem Käse gibt es auch die Art Kaltbach ist der gleiche Käse nur länger gereift und das in einer Höhle der ist eine Delikatesse aber auch nicht gerade Preisgünstig deshalb esse ich den nur Pur!👍👍👍

Tolles Video, danke schön

Diese Suppe ist der Hammer. Danke für dieses Rezept. Freue mich schon auf´s Nachkochen. Liebe Grüße aus Wien und DAAAAANKE !!!!

Ein mega geiles Rezept. Nachgekocht.....Hat eingeschlagen wie ne Bombe.....Danke!!!!!

Hast schon recht mit dem Schluck Wein: nix verschwenden!! 😂 Danke für das tolle Video! 😊

Ich denke die letzten Tage oft an Zwiebelsuppe. Jetzt mach ich dein Rezept nach. Danke fürs Animo.

Ich dachte der Sympathiefaktor kann nicht mehr steigen - aber doch, die Weingeschichte gefällt mir und die französische Zwiebelsuppe um so mehr. Super erklärt und ich glaube, ich kriege das hin - auch wenn meine Frau keine Zwiebeln mag, leider (dafür meine Söhne und ich🙂). Herzlichen Dank und liebe Grüße Thorsten

Gestern habe ich gekocht 😂. Aber nachstes mal werde ich Dein Rezept nechkochen.

Die Zwiebelsuppe werde ich nachkochen. Wenn die so lecker schmeckt wie sie aussieht dann kann ja nichts schiefgehen.👍😋

Das wollte ich ohnehin schon lange mal wieder essen... Wird nach Deinem Rezept nachgekocht. Danke Daniel

Traumhaft! Ich liebe die Zwiebelsuppe. VG Silke

Schaut saumäßig lecker aus! Wird definitiv nachgekocht! Beste Grüße aus Niederbayern!

Einem richtigen Koch zuzugucken, bei seinen tollen Gerichten, ist immer wieder interessant 👍 Bei mir gibt es bald eine französische Zwiebelsuppe 🙏

Da war er wieder , der V- Hobel aus der Fußgängerzone 😅👍 yes 🤣🤣👍

wieder eine super Umsetzung dieses Gerichts und eine tolles, kurzweiliges und informatives Video👍 vielen Dank & weiter so

Liebe Zwiebelsuppe...habe dein Rezept nachgekocht....sehr lecker!!Danke....

Bester Kochkanal! Weit und breit😁😁👌👌

Toller französischer Klassiker , geht immer! Die Zwiebeln länger anbraten ist für mich neu, werde ich probieren. Update: Schmeckt super, kleine Optimierung: ich habe nur das Baguette in Würfel geschnitten, lässt sich eindeutig besser essen!

MUSKATNUSS HERR MÜLLER !! Sehr interessantes Rezept. Hab schon oft gehört das soll super schmecken aber noch nie probiert. Ich teste es an diesem Wochenende mal :) Danke für das Rezept

Lecker einfach und schnell gemacht . Super 👍🏻

Mmmhh sehr 😋 ich liebe die französischen Küche ! Grüsse Sabine!

Hallo Daniel!Hatte als ich dein Video sah richtig Lust auf die gute Zwiebel Suppe. Nächste Woche nach ich sie auch.L.G.Wünsche Dir ein schönes Wochenende.

Vielen Herzlichen Dank, Daniel das du uns an deiner Kochkunst teilhaben lässt

So langsam ganz hart auf die 100.000 Abos ✔. Wenn das einer verdient hat, dann Du 👏👍😊

Hallo Daniel es mach mega spaß deine Viedeos zu schauen deine ganze art macht dich mega sympathisch Danke für den tollen Content und die leckeren Rezepte mach weiter so 😁😁😁😁😁

Ich habe mir erst eine Zwiebelsuppe gemacht. Dieses Rezept ist aber besser und einfacher. Ich mache gleich nochmal eine. Danke für das Video 😁

Das sieht unglaublich lecker aus. 👍 😊 Dankeschön 🌞 🍀

Hallo Daniel, der Gruyere Käse stammt aus der Schweiz. Er wird in der Stadt Freiburg bzw. inneren Umland hergestellt. Grüsse aus Bünde von Frank

Herrlich, wieder wunderbar. Krieg ich das ohne Backrohr auch hin - in der Pfanne? Mein Backrohr ist defekt 🎉

Zwiebelsuppe kenn ich von meinem Vater.... Und später in der Hippiezeit gab's die oft auch bei uns ,weil sowieso nichts Anderes in der Küche war😊

Ich liebe Zwiebelsuppe ❤ Dein Rezept kommt, für die kommende Woche, auf den Speiseplan. Danke für das leckere Rezept. Lg ❤

Klasse. Muss ich unbedingt machen......

Wooooaaahh, darauf habe ich gewartet. Vielen lieben Dank, Daniel, das werden wir nachmachen! Edit: Der originale Gruyere/Greyerzer ist natürlich schweizerisch. Ein alter Gruyere (30 Monate) und dazu noch ein älterer Comté (36 Monate gereift), ein absoluter Traum.

Das sieht sehr lecker aus...werde ich zubereiten... Danke fürs Rezept und schönes Wochenende 👍👍👍

Sehr gut gemacht. Kompliment. Alles Gute.

sieht total lecker aus, werde ich auf jedenfall ausprobieren. LG aus Rosenheim Andrea

Sehr sehr lecker und einfach. Mache ich gerne nach! Danke. 👍👍

Sieht so lecker aus.

Sieht so lecker aus….❤

Dankeschön 👍🏻

Sehr schön. Sie wollte ich schon immer mal machen.

Zwiebelsuppe muss ich auch unbedingt mal kochen. Habe sie irgendwo mal gegessen und dort hatte sie mir nicht geschmeckt. Aber dein Rezept klingt wie immer fantastisch. Auf diesem Weg möchte ich mich auch bei dir bedanken. Deine Rezepte und Videos sind immer etwas ganz besonderes. Deine authentische Art ist echt klasse. Deine Rezepte sind im Vergleich zu Anderen immer ein kleines Stück besser. Sei es eine Zutat welche du verwendest/oder auch mal weglässt, oder eine Zubereitungsweise, welche etwas von der Gängigen abweicht. All diese Dinge machen deine Rezepte wirklich zu etwas Besonderem und einem Genuss. Aus all diesen Gründen unterstütze ich dich sehr gerne mit einem kleinen monatlichen Betrag. Ganz liebe Grüße Kjell

Die sieht sehr sehr lecker aus 😋 Vielen lieben Dank für all die tollen Rezepte 😊

Wie Lustig! Das mit dem Ventilator kann ich besser: Ohne Ventilator: bei meiner Tochter ging nach 2 min der Rauchalarm los!

Den Gruyère gibt es sowohl in einer schweizerischen als auch in einer französischen Variante. Insofern: alles richtig.

Eben sah ich mir „Muskatnuss“ an. Ich kannte den Sketch zwar, aber mir war primär das Bild vor Augen geblieben, das ich genial finde. Ob ich dieses Bild jemals wieder unterdrücken kann, wenn ich Muskat reibe darf bezweifelt werden. 😄 Auch „69g Butter“ finde ich witzig.

Das sieht super lecker aus. Muss ich unbedingt nachkochen👍😊