Danke ihr seid die Besten 😍 gleich nach machen Teig im Ofen und geht vor sich hin danke dafür war mein Wunsch 😍😘😘😘guten Rutsch ins neue Jahr 2018 ihr lieben LG Miri
Tolles Rezept, habe es gleich einmal ausprobiert. Allerdings habe ich eine Frage zum Salz. In der Infobox wird ein 1TL Salz angegeben und im Video ist die Rede von einer Prise Salz. Was ist denn korrekt oder besser? Ich habe die Franzbrötchen mit einer Prise Salz hergestellt und bin nicht ganz sicher ob ein TL nicht besser wäre.
hallo ich habe sie jetzt gebacken sie sind fantastisch 🤩 ich werde gerne ausprobieren auch mit kakao füllung kannst du sie vielleicht backen Liebe grüsse 💕💕💕💕Helena
Für alle die es wissen wollen: Als Granatsplitter (seltener Bergsteiger) bezeichnet man ein Süßgebäck, das traditionell aus den bei der Torten- und Biskuitrollenherstellung anfallenden Abschnitten hergestellt wird. Kannte ich leider nicht...
Ihr sagt da gerade das es nicht schlimm es wenn die butter austritt wenn man ein bisschen Ahnung vom backen hätte würde euch auffallen das das genau so nicht soll denn so wird er nicht so wie er soll und fällt im ofen nur zusammen anstatt das er blättrig wird
Ein Franzbrötchen besteht aus Blätterteig,und wenn die Butter beim Tudchieren aufgeht/rausläuft funktioniert der Blätterteig nicht...Sorry für die negative Kritik.
Fals ihr verhindern wolt, dass die Butter austritt, müsst ihr den Teig zwischen den Touren (ausrollen und zusammenlegen) ca.6 Stunden im Kühlschrank kühlen. Sorry wegen der Rechtschreibung....bim Bäcker und nicht Gramatiklehrer
Nom-Nom-Basti Ein Plunderteig ist was anderes als ein Blätterteig. Und Franzbrötchen werden immer noch mit Hefeteig gemacht und nicht aus Blätterteig und schon gar nicht aus Plunderteig.
Hallo Cecillia, es kann vorkommen, dass die Hefe "tot" ist und dann nicht mehr reagiert. Schade, dass dir das passiert ist. Ansonsten den Teig immer schön warm und dunkel aufgehen lassen :) Ich drücke die Daumen, dass es beim nächsten Mal klappt! Liebe Grüße, Eli vom Bakeclub-Team ❤️
Wo ist den bitte die Gramm zahl wie viel von was dafür sollte es doch auch sein bin nicht zufrieden da es keine genaue Angaben gezeigt werden. Sonst wäre es besser so sehe ich es
noname S . Hast du ein original Rezept ? Wo liegt der Unterschied zum original ?? Das würde mich mal interessieren. Bisher habe ich Franzbrötchen nur mit Hefeteig gemacht , weiß aber auch das es nicht original ist..
Ihr habt Blätterteig erst anders gemacht und als ich unter dem anderen Video geschrieben habe dass Chrissi von kochkino das tausend Mal besser macht, macht ihr es genauso nach... Die Butterplatte war überhaupt nicht hart und kalt, das sollte sie aber sein und austreten sollte da eigentlich auch nichts... Ihr werdet wirklich immer immer schlechter 😑
