FREIR CANCHA PARA CEVICHE, SUAVE Y TODO REVENTADO

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16 июн 2024

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Комментарии : 120

@jesustenorio9755 20 дней назад

Lo máximo, la mejor cancha peruana super reventada y crocante. SupeLike.

@mastercookperu 20 дней назад

😋😋😋Con mucho gusto, 🤗 🎉🟥⬜🟥 Gracias por ver nuestro video y comentar, 🙏 Bendiciones

@claudiastellagomezchauta5785 22 дня назад

Increíble preparacion muy amplia gastronomía en peru 🎉cheff fantástico

@mastercookperu 22 дня назад

Muchas gracias, asi es, tenemos muchas variantes, tambien hay otra técnica de tostar la cancha con cal o incluso con arena. Gracias como siempre por tu bello comentario, Bendiciones.

@nelidaherediatapia9941 21 день назад

me encanta la cancha bien reventada y suave, esta se ve deliciosa

@mastercookperu 21 день назад

💥Muchas gracias por tu comentario y ver nuestro video. ⭐Exitos y 🙏Bendiciones.

@ursulamedrano9713 21 день назад

Muy bueno el proceso y secreto de la canchita tan rica y nutritiva muchas gracias ❤❤❤❤

@mastercookperu 21 день назад

💪💯Muchas gracias por tus palabras, lo hacemos de❤‍🩹 . 🌟Exitos y 🙏Bendiciones.

@rosavargas3454 21 день назад

Gracias por sus videos Dios lo bendiga saludos desde Lima Perú 🇵🇪

@mastercookperu 21 день назад

☺🔥 🤝 Muchas gracias 👨‍🍳🙏 Ayúdanos a Compartir 💪Para llegar a mas Personas, ❤‍🩹Exitos y Bendiciones.

@user-xi6nm2xg8c 21 день назад

Me encanta la cancha...gracias chef por esta receta para poder freír.❤

@mastercookperu 21 день назад

😋👨‍🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.

@pAbLo-nj8pj 21 день назад

Usted es una enciclopedia de conocimientos. Gracias por compartirlos Maestro.

@mastercookperu 21 день назад

🙏Gracias, ♥Gracias, 👨‍🍳Gracias. ❤‍🩹 🙏 Ayúdanos a Compartir ❤‍🩹Exitos y Bendiciones.

@lalyvaldivia8560 21 день назад

GRACIASSS!!!! mañana prepararé esa rica. cancha o maíz tostado como decimos en Arequipa, saludos desde mi santa tierra ☺️

@mastercookperu 21 день назад

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@lesliedelcarpio8797 21 день назад

Se ve buenaza. Lo haré en casa. Gracias por darnos tus secretitos 😊 Bendiciones.

@mastercookperu 21 день назад

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@elisabethheredia3324 20 дней назад

Que rica la cancha toda reventada y crujiente, me encanta con ese sabor ah aceite que se queda delicioso

@mastercookperu 20 дней назад

Muchas gracias por comentar, Bendiciones.

@casildacristobalarana984 21 день назад

Que maravilla como revientan 😋😋😋😍😍😍

@mastercookperu 21 день назад

💪💯Muchas gracias por tus palabras, lo hacemos de❤‍🩹 . 🌟Exitos y 🙏Bendiciones.

@rovinsonavilazambrano4630 4 дня назад

Excelente demostración estimado amigo me gusto.

@mastercookperu 3 дня назад

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@maguila6 21 день назад

Maestro...Excelente instrucción.

@mastercookperu 21 день назад

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@AbrahamCondory-qe3ln 21 день назад

Saludos de santa crus bolivia👍👍

@mastercookperu 21 день назад

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@mariadelgado1126 21 день назад

Me gusta sus preparaciones y sus secretos . me gusta la q son tipo snacks me gustaría los garbanzos y lentejas snacks gracias bendiciones 🎉🎉🎉

@mastercookperu 21 день назад

😋👨‍🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏 Muy pronto haremos los garbanzos y lentejas.

@tere123sita 22 дня назад

Increíble este método …

@mastercookperu 22 дня назад

Asi es amiga, revienta todo, pero mucho aceite. seria divino prepararlo con aciete de oliva.

@miguell3674 21 день назад

Deliciosa Canchita Cevichera , y ese tío de la doble fritura no lo sabía, gracias por su ayuda. Saludos desde New York, me gustaría que programe la receta del chupe verde o sopa verde que un día probé en Huancayo. Delicioso. Bendiciones Don Victor 🙏

@mastercookperu 21 день назад

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@davidwalterAQP 9 дней назад

La sopa verde es el Menestron, y es muy rica y deliciosa.

@raquelzarate8929 21 день назад

Exelente maestro....!!! Gracias

@mastercookperu 21 день назад

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@celiaolivo3990 22 дня назад

Sr. HEREDIA, gracias por tan excelente receta, la hemos visto como siempre en familia, saludos de Celia Arellano, Luis Gonzales, Pamela Gonzales y Nancy Chirinos y enseguida ka compartiremos.

@mastercookperu 22 дня назад

🙏Muchas gracias por todo tu apoyo a nuestro canal. Dios los cuide y Bendiga.

@tere123sita 22 дня назад

La primera otra vez amigo Victor..!!!!!❤🎉😂

@mastercookperu 22 дня назад

Muchas gracias mi estimada Amiga. Dios y proteja y Bendiga.

@marcelaherrerafuster7978 18 дней назад

Buena receta lo haré…..!❤🎉

@mastercookperu 18 дней назад

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@fablara511 21 день назад

Master cook.......un plato preparado con zarandaja porfavor....❤

@mastercookperu 21 день назад

🤝Muchas gracias por ver nuestro ❤‍🩹 video y tu bello comentario, 😋 EXITOS Y BENDICIONES.

@casildacristobalarana984 21 день назад

Que Delicia parecen Palomitas de como revientan❤❤❤😋😋🤗

@mastercookperu 21 день назад

💥Muchas gracias por tu comentario y ver nuestro video. ⭐Exitos y 🙏Bendiciones.

@josnavarro6970 21 день назад

Super..gracias 👍

@mastercookperu 21 день назад

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@ChoeDominguez 21 день назад

Que delicia cancha ❤❤❤❤

@mastercookperu 21 день назад

😋😋😋Así es! Muchas Gracias 🤗🟥⬜🟥

@isidrootazu3152 12 дней назад

👍👏👏👏🌽🍿🍳 excelente preparación 👌👍 se nota sencillo, pero con mucha pasión al preparar.🌽 Saludos de lima - chorrillos 👍

@mastercookperu 12 дней назад

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@jesussalvadorparedesparede2857 22 дня назад

Buenasa la chanchita

@mastercookperu 22 дня назад

😋😋😋Con mucho gusto, 🤗 🎉Gracias por ver nuestro video y comentar, 🙏 Bendiciones.

@randydominguezcalle6428 6 дней назад

Yo frio ese maiz una sola vez y queda exelente

@mastercookperu 5 дней назад

Si tambien de una fríe bien, pero con esta técnica todos revientan. ☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ⭐Exitos y 🙏Bendiciones.

@jorgemesonesmassa9585 20 дней назад

🙋🏻‍♂️ Chef…este tipo de maíz, lo conseguías en España??. Buen video!!. Gracias ✌🏻

@mastercookperu 20 дней назад

Hola, si los puedes conseguir en Madrid, en las tiendas donde venden productos latinos hay varias empresas que importan. ☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ⭐Exitos y 🙏Bendiciones.

@moniquetorres5860 21 день назад

Gracias Cheff

@mastercookperu 21 день назад

👨‍🍳🔥Lo mejor de Master Cook son ustedes, por eso les entregamos lo mejor que tenemos, ❤‍🩹 Exitos 🙏Bendiciones

@oswaldoochoa1177 10 дней назад

Buena receta felicitaciones

@mastercookperu 10 дней назад

☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ⭐Exitos y 🙏Bendiciones.

@argero1618 21 день назад

Yo e visto de dos maneras, la primera igual pero luego se regresa sin aceite y se mueve cpn tapa puesta, y la segunda en freidora de una sola vez,usando una tapa, que algunas freidoras traen y luego ya casi listo se levanta la canastilla.

@mastercookperu 21 день назад

Si, pero el de la freidora muchas veces el aceite esta ya con sabores y no dura como con el aciete limpio que te dura perfectamente 1 semana la canchita 👨‍🍳Gracias. ❤‍🩹 🙏 Ayúdanos a Compartir ❤‍🩹Exitos y Bendiciones.

@edgarsiles108 6 дней назад

Debemos cuidar nuestras variedades de maíz nativos, no aceptamos el maíz transgénicos, se perdería los cabanitas, el cusqueño gigante ,el de las bambas y de todo el centro así como el Puquina.

@mastercookperu 5 дней назад

Asi es. los transgénicos no deben de seguir proliferando. ☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ⭐Exitos y 🙏Bendiciones.

@virgilioccaicoinca3449 19 дней назад

Felicitaciones una consulta como se hace Canchita para ceviche sin aceite..saludos desde puquio lucana Ayacucho

@mastercookperu 19 дней назад

Hola, te dejo un enlace donde hacemos esa canchita. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-C9O3Rt0LEBE.html 😋👨‍🍳🔥Muchas gracias por habernos brindado unos minutos de tu VALIOSO tiempo 🤝 🙏 por favor ayúdanos a compartir 😊EXITOS Y 🙏BENDICIONES.

@juliogonzales97 13 дней назад

mi Vicio

@mastercookperu 12 дней назад

👨‍🍳🔥lo hacemos de ♥ 🙏 Ayúdanos a compartir💪Exitos y Bendiciones☺❤‍🩹 👨‍🍳🔥

@tyronealberto 8 дней назад

Yo lo hago sin lavar y con muy poquito aceite solamente tiene que estar moviéndolo y moviéndolo para que se tueste todo

@mastercookperu 8 дней назад

Muchas gracias por comentar, si es mejor poco aciete, pero tardamos mas. te dejo el enlace donde hacemos con poco aciete y otro sin nada de aceite. sobre el lavarlo y dejarlo remojado para poder ayudar a reventar, Bendiciones. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-C9O3Rt0LEBE.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-vy0HwiRI5uA.html

@MEMO19751 16 дней назад

Maíz frito , 😅😅😅😅

@mastercookperu 16 дней назад

Hola, muchas gracias por comentar, cuando es en abundante aceite y a alta temperatura es frito, tambien tenemos 2 maíces tostados, tostar cuando no hay materia grasa o hay muy poco. todo esto según la RAE. te dejo el enlace del maíz tostado. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-C9O3Rt0LEBE.html

@ivan-lk3hi 8 дней назад

Chef si quiero hacer el segundo proceso en mayor cantidad (ejemplo: el kilo entero) sería correcto hacerlo en una olla de mayor circunferencia?

@mastercookperu 8 дней назад

Hola, si, seria mas recomendable y si es en ollas de aluminio mejor por que transmiten mejor el calor. Gracias por comentar, por favor ayúdanos a compartir para llegar a mas personas.

@davidwalterAQP 9 дней назад

En lugar de aceite mejor seria reemplazarlo con Gee no es dañino a la salud como los aceites que venden en bodegas y supermercados.

@mastercookperu 9 дней назад

Cierto, totalmente de acuerdo, Bendiciones.

@diangosalazar6859 19 дней назад

Y qué tal saldría con Manteca de Chancho..!???

@mastercookperu 19 дней назад

Saldría muy bueno igual de rico y mas sano.☺🔥Muchas gracias 👨‍🍳 💪por favor Ayúdanos a compartir Para llegar a mas Personas, ⭐Exitos y 🙏Bendiciones.

@davidwalterAQP 9 дней назад

Más sano que el aceite industrial.

@user-ty2oy7hs6x 8 дней назад

Cocinando asi me vuelvo viejo.

@mastercookperu 8 дней назад

🎉¡Gracias a ti!!😊, saludos🤝 🎉 y Bendiciones

@Genieve 13 дней назад

Crei que se tostaba la cancha serrana y no que se fria en abundante aceite..

@mastercookperu 12 дней назад

Hola, gracias por comentar, esta maíz es para cevicheras, es fácil de hacer y muy suave, pero si deseas un maíz tostado te dejo el enlace. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-C9O3Rt0LEBE.html Bendiciones.

@ivan-lk3hi 8 дней назад

Brother en el mismo título dice: "Cancha para cevichería". Ahí se fríe, no hay tiempo para estar 20 minutos moviendo moviendo además a la gente no le gusta la cancha tostada, se quejan. En comida andina si cancha tostada en cevicherías fritas

@Genieve 7 дней назад

@@ivan-lk3hi No soy tu brother!! Y si lees bien mi comentario solo dije "crei" que se tostaba!!! Te falta comprension lectora o que onda? Pues no en todas las cevicherias se frien.... de ahi mi comentario! 🤡

@ivan-lk3hi 7 дней назад

@@Genieve A otros también les falta un curso de ortografía, urgente...

@Genieve 7 дней назад

@@ivan-lk3hi Mientras se dejen entender no hay drama.

@benitoramos4842 20 дней назад

TOSTAR CANCHA

@mastercookperu 20 дней назад

Muchas gracias por comentar, al hacerlo con bastante aciete a alta temperatura es freír, te dejo un video donde tostamos cancha sin aceita, Gracias por comentar, Bendiciones. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-C9O3Rt0LEBE.html

@yatusabesquien 17 дней назад

Tanto aceite harto colesterol

@mastercookperu 17 дней назад

asi es, te dejo el enlace donde lo hacemos sin nada de aceite ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-C9O3Rt0LEBE.html

@luisantonioliviapomaherrer8349 8 дней назад

Es cancha pues!!!

@ivan-lk3hi 8 дней назад

Es Cancha de cevichería, dale a la gente cancha tostada la gente reclama, no le gusta.

@marlimiranda9717 14 дней назад

Porqué hablan así raro? No es el acento peruano...no sé parece que ahora creen que hablando así sonarán competente,no no no

@mastercookperu 14 дней назад

🙏☺👨‍🍳🔥

@user-gs4je3tl6b 9 дней назад

Eso depende de la región que sea el costeño ,el selvático, el andino o serrano tienen diferentes acentos...

@genolamb8616 5 дней назад

Mucho trabajo I estar moviendo i pasar de un lado a otro que pesado 😞

@mastercookperu 5 дней назад

Hola, directamente a la freidora y listo. Bendiciones.

@user-ox6qc6ry6v 3 дня назад

Demasiado aceite por eso Alós que consumen así les da acidez

@mastercookperu 3 дня назад

Alli dice que este tipo de cancha es para cevicherias, si quieres sin aceite, te dejo un enlace, Bendiciones. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-C9O3Rt0LEBE.html

@Campeonceleste 5 дней назад

Demasiado aceite, me dió miedo comer eso.

@mastercookperu 5 дней назад

Hola, muchas gracias por comentar, esta cancha es para ceviche, en todas las cevicheras los encuentras asi, te dejo un enlace donde hacemos cancha sin aceite y otra cancha con poco aceite, Bendiciones. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-C9O3Rt0LEBE.html ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-vy0HwiRI5uA.html

@user-ox6qc6ry6v 3 дня назад

No pasa nada no no señores esa manera no se prepara el maíz cancha valla al norte y una niña de 10 años le enseñará tostar cancha deliciosa

@mastercookperu 3 дня назад

Muchas gracias por comentar, te dejo un enlace donde hacemos cancha sin aceite. ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-C9O3Rt0LEBE.html

@user-ox6qc6ry6v 3 дня назад

Por eso mismo la verdadera cancha cevichera norteña no se prepara de esa manera ustedes esperimentan con las comidas

@mastercookperu 3 дня назад

@@user-ox6qc6ry6v Yo no digo que es una cancha cevichera norteña, es una cancha cevichera de lima y la sierra. Dios le Bendiga.

@janeturibe 20 дней назад

Yo no se que maíz es que venden solo dicen diente de caballo por que son grandes, mirando el video recordé si no me equivoco dulce de sango, creo que así se dice o de moron, espero ué nos pueda enseñar y mazamorra de maíz, muchas felicidades, éxitos SIGAMOS SUMANDO, SUSCRÍBANSE, DAR LIKE MANITO ARRIBA, VER PUBLICIDAD ES MUY IMPORTANTE, COMPARTIR,

@mastercookperu 20 дней назад

Muchas gracias por comentar, haremos la mazamorra de maiz muy pronto. y el sango es con matchca. tambien lo haremos con el tiempo.