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Frische Pfifferlinge lecker in Sahne zubereiten - Omas schnelles Rezept 

CALLEkocht - Grandma's Recipes
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Hier findest Du weitere InformationenCALLEkocht frische Pfifferlinge á la creme. Also in leckerer Sahne. Das schnelle Rezept ist so einfach und braucht nur wenige Zutaten. Es ist vegetarisch und schmeckt einfach wunderbar.
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14 окт 2024

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Комментарии : 105   
@kirstenha9430
@kirstenha9430 Год назад
Richtig, richtig lecker. Es hat uns wirklich wunderbar geschmeckt. Vielen lieben Dank Calle und Carmen. 🥰
@SimonTemplarHH
@SimonTemplarHH 4 года назад
Calle: Du und Carmen, Ihr beiden seid für mich schon so oft Inspiration für ein tolles Sonntagsgericht gewesen. Dafür danke! Ich habe schon so Einiges von Euch nachgekocht, was ich sonst anders zubereitet hätte oder wo ich mich gar nicht dran gewagt hätte. Aber mit Euch bringt es richtig Spaß und das Lob meiner Familie nach dem Essen spricht für sich.
@thorstenthiel760
@thorstenthiel760 6 лет назад
Perfekt, ich habe das vor 3 Wochen nachgekocht mit Deiner Anleitung, ganz einfach und sehr sehr lecker
@thorstenthiel760
@thorstenthiel760 Год назад
Perfekt, ich habe das Heute nachgekocht mit Butter, Knoblauch, Schnittlauch, Zwiebel, Pfeffer , Salz , Sahne, und einen kleinen Schuß Ouzo und nicht vergessen Muskatnuss frisch gerieben. Statt Ouzo, geht auch Pastis, Pernod..aber nur ein Hauch davon wird reichen. Wer zuviel nimmt dann schmeckt die Pilze nicht mehr. Viel Spass und Guten Appetit
@kaschi47
@kaschi47 5 лет назад
Calle ist der ALLERBESTE!! von allen ...... So einfach....so lecker....so toll präsentiert.....
@kliwart3579
@kliwart3579 5 лет назад
Calle und dick? Ich lach mich tot! Jeder ist so wie er ist, und das muss man akzeptieren! Wer im Leben nicht genießen kann, der hat was verpasst, und deine Gerichte, und Rezepte sind bestens dazu geeignet! Ein schönes Gläschen Wein dazu, und man ist glücklich! Ich habe schon einige Rezepte nachgemacht, und die sind alle gelungen! Danke dafür!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Sehr gerne Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@gabykaiser1663
@gabykaiser1663 3 года назад
Calle, dies ist ein ganz tolles Rezept! Vielen Dank dafür 👍🌹🍀👍
@silviahebbecker6702
@silviahebbecker6702 Месяц назад
Bin heute auf ihr Rezept gestoßen🙂Super leckeres Rezept!! Vielen herzlichen Dank!🙂
@CALLEkocht
@CALLEkocht Месяц назад
Das freut uns sehr!
@DerZeppterdesAldi
@DerZeppterdesAldi 3 года назад
Statt Sahne nehme ich Kräuterbutter. Kann ich nur empfehlen probiert es mal aus.
@Cremantus
@Cremantus 8 лет назад
Perfekt... wenig Zutaten, schnell gemacht... super!
@christianebner4730
@christianebner4730 2 года назад
Gerade, soeben gemacht. Nicht so schlecht für nen Püfke. Ja sogar sehr, sehr gut. Ich DANKE Dir! Liebe Grüße aus Salzburg.
@christofwawa
@christofwawa 5 лет назад
Die Verbindung von Olivenöl und Sahne (ich nehme 30%) ist super und passt eigentlich zu allen Gerichten.
@theresiawein9121
@theresiawein9121 3 года назад
Hammer.soooo lecker. Daumen hoch
@ireneuszlipski3381
@ireneuszlipski3381 2 года назад
Grüße aus polen, einfach genial Geschmack aus der Kindheit.
@amalmarokel2139
@amalmarokel2139 3 года назад
Dankeschön, ich würde gerne bitte, wie man eine Suppe aus Pfifferlinge machen. Und Vielen Dank 🥰
@megachrome4072
@megachrome4072 4 года назад
Ich hatte gestern vom Pilzstand auf dem Wochenmarkt einen guten Tipp zum Pfifferlinge waschen bekommen. Erst im Nudelsieb unter fließendes Wasser, dann die Pfifferlinge bemehlen und nochmal unter fließendes Wasser. Das Mehl holt den Schmutz aus dem Pilz.
@lingmiao3515
@lingmiao3515 8 лет назад
kein Schnickschnack, einfach und lecker, das mag ich ! Gruss aus Hamburg
@karingartenfreund3525
@karingartenfreund3525 4 года назад
Super! Danke für die tollen Rezepte!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
Sehr gerne. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@marcelstifft7786
@marcelstifft7786 8 месяцев назад
Super gut 👍 muss mann nur mal sammeln
@elkeblech5606
@elkeblech5606 5 лет назад
Daumen hoch - so lecker
@udokorbanka8228
@udokorbanka8228 4 года назад
Hey, tolles Rezept. Wurde schon nachgekocht😋😋😋ich bin auch ganz von alleine dick geworden 😂Ist aber auch kein Problem bei deinen Rezept. 😉😉Hab euch auch lieb👍👍
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
LG von Carmen und Calle
@ollyb5644
@ollyb5644 5 лет назад
Hallo Calle, mal ehrlich... Das Rezept ist ja sooooo einfach.... Aber auch sooooo unglaublich lecker! Ich habe es letzte Tage 1:1 umgesetzt. Uns haben Pfifferlinge noch NIE besser geschmeckt! Einfach nur genial. Danke für dieses (und all die anderen) Rezepte von Dir! Hab schon einige von Dir nachgekocht, alle absolute Spitze! Mach(t) bitte weiter ;-) DANKE
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
LG von Carmen und Calle von Callekocht
@verabiskup1381
@verabiskup1381 2 года назад
Und bei uns machen mit Smetana!
@arminwaechter9337
@arminwaechter9337 4 года назад
Wie immer, klasse, einfaches Gericht, super erklärt und sau lecker, weiter so Calle und Carmen
@CatRapesDog100
@CatRapesDog100 7 лет назад
Ich Will Pfifferlinge sofort !!!!
@joachimvogel5950
@joachimvogel5950 Год назад
Rehrueggen Baden Baden mit pfifferlinge, Williams Christ Birne ond Spartzle. Wow
@barbelharder5290
@barbelharder5290 3 года назад
Danke 🤗 🙌
@ralphleuschner7762
@ralphleuschner7762 4 года назад
Super Kalle
@johanneslink7680
@johanneslink7680 5 лет назад
Will ja jetzt nicht meckern, aber so lecker wie das aussieht ist das keine Portion für zwei Personen :)
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
Kommt immer auf die Person an 😜Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@Baedda666
@Baedda666 4 года назад
Richtig. Die wäre mir schon zu wenig 😬
@rupertvandemolen5296
@rupertvandemolen5296 5 лет назад
traue niemals einem dünnen Koch :D
@ihreMaskeSitztNichtRichtig
@ihreMaskeSitztNichtRichtig 5 лет назад
Ein schwarzes Hemd hat noch jede Wanne versteckt
@MrWale58
@MrWale58 3 года назад
Eine frage , pfifferlinge und auch andere pilze ........dürfen die nochmals erwärmt weden ? Gruss aus der 🇨🇭
@heikekershaw8990
@heikekershaw8990 4 года назад
😋 super lecker!! Inzwischen zeige ich deine Videos meinen kanadischen Freunden - muss natürlich übersetzten - und die sind ganz verrückt auf das deutsche essen!! Also Danke für deine leckeren Videos! Weiter so!! Kannst du mal einen Rostbraten zeigen? Bitte, danke! 😍
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@andywie8105
@andywie8105 2 месяца назад
Super Video. Nachvollziehbar erklärt. Aber da das Video geschnitten ist, bin ich über die Bratlänge der Pfifferlinge nicht ganz im klaren
@CALLEkocht
@CALLEkocht 2 месяца назад
Danke fürs Feedback!
@marie5644
@marie5644 5 лет назад
HERVORAGEND!!🤤👍
@erdogankilicaslan4127
@erdogankilicaslan4127 3 года назад
Wie jung 🤩✌️
@jurgenkremer7900
@jurgenkremer7900 5 лет назад
Speck ist also erlaubt...wahrscheinlich dann schon ganz am Anfang und ich könnte mir vorstellen: Gibt guten Geschmack mit ab. Danke jedenfalls für das schnelle Rezept und das werde ich auf jeden Fall nachkochen. Irgendwie wird da zwar bei mir die Pfanne nicht so schnell heiß, aber egal. Dauert es halt zwei Minuten länger. Ich kucke Deinen Kanal jedenfalls sehr gerne, weil da halt Empathie mit drin ist. Man sieht, das Du es willst.
@monikapeer7755
@monikapeer7755 5 лет назад
Iih- ich finde Speck hat dabei absolut nix verloren! Die Aromen von Pilzen und Zwiebeln sprechen für sich...aber meine Meinung..!
@canarbus
@canarbus 6 лет назад
Warum willst du bei den Pfifferlingen und an den Zwiebeln keine Röstaromen? Geschmackssache oder gibt's da einen fachlichen Zusammenhang? Ansonsten wieder ein Top Video.
@monikapeer7755
@monikapeer7755 5 лет назад
Frag ich mich auch- ich brate alles bis es bräunt und duftet!!!
@gesakrieg2139
@gesakrieg2139 5 лет назад
Meeraale ist voller Mikroplastik. Das aus dem Berg kommt, hat auch Jod und ist sauberer.
@cor3944
@cor3944 5 лет назад
Danke für den Hinweis! Gerade das schöne Fleur de sel ist betroffen 😞
@sonjafruhmann5360
@sonjafruhmann5360 4 года назад
Boah Calle, wie geil woher kennst du mein Lieblingsessen :-)
@sarahk5707
@sarahk5707 7 лет назад
Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren! Sieht super lecker aus.
@gerdkrohn7648
@gerdkrohn7648 4 года назад
Wirklich lecker !!! Ich hätte da mal eine Bitte. Welches Olivenöl wird bei euch benutzt? Gruß Gerd. 👍
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
Wir wechseln oft aber tatsächlich nehmen wir kein spezielles sondern aus dem Supermarkt. LG von Carmen und calle von callekocht
@gerdkrohn7648
@gerdkrohn7648 4 года назад
Danke schön für die Antwort. 👍
@christinapeter1001
@christinapeter1001 Год назад
Ich lösche vorher mit weisswein ab und dann saussenrahm.....mhhhh und knödel dazu....suppi
@phantasticphantom9457
@phantasticphantom9457 7 лет назад
Von den Pilzen mag ich eigentlich nur Pfifferlinge, die aber sehr gern. Danke für das vegetarische Rezept :)
@huzlmann
@huzlmann 5 лет назад
wie bereitest du einsbein zu ?
@noahblu1242
@noahblu1242 9 лет назад
Klasse Video
@CALLEkocht
@CALLEkocht 9 лет назад
+Noah Blu Danke schön für das nette Lob und für Dein Abo unseres Kanals. Das freut uns wirklich sehr. LG CALLE
@janesa5097
@janesa5097 6 лет назад
lecker....
@marinakulmann2015
@marinakulmann2015 5 лет назад
good food good mood/Carmen rockt😉
@aeon-2
@aeon-2 4 года назад
@jeffcronen5133
@jeffcronen5133 5 лет назад
Ich kenne es mit Petersilie und Zwiebel sowie Speck aber warum auch nicht mit Schnittlauch, passt scho
@jurgenpfister8297
@jurgenpfister8297 4 года назад
Hab auch schon gemerkt, dass Calle richtig auf Schnittlauch steht, wo traditionell Petersilie verwendet wird. Ich bevorzuge ein wenig Frühlingszwiebel und dann ordentlich Petersilie.
@novaps4111
@novaps4111 4 года назад
Schnittlauch ist geil aber hat ein intensiver Geschmack , der die Aromen der restlichen Zutaten übernimmt. Deswegen bin ich lieber bei Petersilie.
@roihesse9174
@roihesse9174 5 лет назад
Sehr lecker sieht das aus! Da ich ein "normaler" Esser bin, mach ich auch Speck und noch etwas mehr Sahne dran... Dein Video ist zwar nun schon etwas älter. Rezept-Wünsche und so... Kennst du Backesgrumbeere?
@klaus-dieterschmidt4573
@klaus-dieterschmidt4573 4 года назад
Backofenkartoffeln... Grumbeere is doch ein badischer Begriff... 😉 sagt man das bei euch auch noch?
@monikapeer7755
@monikapeer7755 5 лет назад
P.s.: nimm doch unbedingt statt einem Teil der Sahne Creme-fraiche!!! Das schmeckt soviel lebhafter und besser durch die dezente Säure!!!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
LG von Carmen und Calle von Callekocht
@monikapeer7755
@monikapeer7755 5 лет назад
CALLEkocht - Omas Rezepte : Danke- lg zurück und ich finde eure Rezepte per Video echt super!
@norberhamsch3399
@norberhamsch3399 6 лет назад
Hey Calle, wieder Super Video, geht das Rezept auch mit Champignon Pilze. Gruß aus Hannover
@silviahanuschik1813
@silviahanuschik1813 4 года назад
Hallo wie mache ich es mit getrocknete Pfifferlinge? Lg
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
Pfifferlinge vorher einweichen und dann wie im Video. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
@silviahanuschik1813
@silviahanuschik1813 4 года назад
❤️
@dominolalala8380
@dominolalala8380 5 лет назад
Du Calle, was hälst du von TK-Pilze z.B von Bofrost. Hab noch nie welche probiert, da ich mir sie selber suche, aber was machen nach der Pilzezeit🧐
@tantemarianne6610
@tantemarianne6610 8 лет назад
Hey Calle, Ich hab mal eine Frage..und zwar ist der Knödel am Ende in deinem Video garnicht rund sondern so gerollt...wie rollt man das denn am Besten und kann ich die gleiche Rezeptur dafür nehmen wie in dem verlinkten Video?
@subclash
@subclash 8 лет назад
Du bist cool!
@maerziber
@maerziber 5 лет назад
Natürlich gehört da Petersilie ran und kein Schnittlauch 🙄
@cor3944
@cor3944 5 лет назад
So habe ich es auch gelernt und mein Vater war 80 Jahre lang Pilzsammler!
@BitteNameneintragen
@BitteNameneintragen 5 лет назад
Oder beides. Schmeckt auch ziemlich lecker 😊 jeder hat das Recht es so zu machen wie es beliebt und einem persönlich am besten schmeckt 😊😊
@rudimerz6380
@rudimerz6380 4 года назад
Supper.Woher bekomme ich diese Pfifferlinge.Bei uns bekomme ich nur Pfifferlinge aus Rumänien oder sonst woher,und die haben null Geschmack.Calle mein Vater sagte immer lass Dicke um mich sein.Die sind Gemütlicher.
@CALLEkocht
@CALLEkocht 4 года назад
😀😀😀 LG von Carmen und Calle
@TheNuddelaug
@TheNuddelaug 4 года назад
Pfifferling hat keine Lamellen Sondern Leisten. Klugscheißermodus aus. 😎
@monikapeer7755
@monikapeer7755 5 лет назад
Oh no- nicht Olivenöl sondern unbedingt Butter oder Butterschmalz!!!
@CALLEkocht
@CALLEkocht 5 лет назад
OK, LG von Carmen und Calle von Callekocht
@Back4Fungame
@Back4Fungame 4 года назад
Butterschmalz ist die Königslösung
@SuperLittleTyke
@SuperLittleTyke 3 года назад
Kann man zur Not wirklich nicht Dosenpfifferlinge gebrauchen? Ich habe eine Dose seit zwei Jahren und weiß nicht, was ich damit machen soll. Verfallsdatum droht. Zu Schade, um wegzuwerfen, oder?
@stefanhoffmann78
@stefanhoffmann78 2 месяца назад
Warum sind Röststoffe unerwünscht?
@meikahrenhold9848
@meikahrenhold9848 2 месяца назад
Weil die Pfifferling sonst zu schrubbelig werden. Ich will ja den Geschmack und auch etwas Bissigkeit vom Pfifferling haben.
@ulrikeschafer8084
@ulrikeschafer8084 2 года назад
So geht es mir, wenn ich ein Haar im essen finde, da bin ich sofort fertig mit essen
@snoopy0155
@snoopy0155 3 года назад
Und was isst Carmen? Bekommt sie nichts ab? Oder mag sie keine Pfifferlinge? Egal wo ich bisher Pfifferlinge gegessen habe. Die hatten kaum Geschmack.
@y_gelta6665
@y_gelta6665 5 лет назад
Walter bist du es?
@derysu8053
@derysu8053 6 лет назад
Was für eine sahne ist es denn? Damit ich es nachkaufen kann.
@kaschi47
@kaschi47 5 лет назад
Sahne!!
@marinakulmann2015
@marinakulmann2015 5 лет назад
@@kaschi47 😂😭kochsahne maybe
@monikapeer7755
@monikapeer7755 5 лет назад
Sahne ist Sahne!!! Ausser du kommst wie ich aus Österreich und nimmst Schlagobers!!!! ;)
@gesakrieg2139
@gesakrieg2139 5 лет назад
Entschuldigung, sollte Meersalz heißen. Ich hasse diese Autodrucker
@Chilifluesterer
@Chilifluesterer 5 лет назад
Olivenöl bei Pfifferlinge? Geht garnicht. Da gehört Butter drann!
@maerziber
@maerziber 5 лет назад
Gemischt... Man kann die auch italienisch zubereiten.
@novaps4111
@novaps4111 4 года назад
Eigentlich hat Siggi recht aber mein Gott, Olivenöl gehts auch
@sonnescheint5265
@sonnescheint5265 5 лет назад
Zu wenig soße
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