Hallo liebe Ljuba. Was für ein tolles Rezept. Vielen lieben Dank dafür. Deine neue Frisur ist richtig schick und steht dir sehr gut. 😊😊 Liebe Grüße Katja 😊
Hallo liebe Ljuba! Vielen Dank für die immer wieder tollen Rezepte, die du uns mit deinem Lächeln so oft präsentierst. Deine neue Frisur steht dir sehr gut. 👍 Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes, gemütliches Osterfest. 🌷🌷 🍀🍀 🌹🌹 Liebe Grüße - Reni
Herzlichen Dank für das Rezept. Meine Mutter hat das früher auch oft gemacht. Sie hat dann so Tennisballgroße Kugeln geformt und diese dann in grob gestoßenen schwarzen Pfeffer gewälzt. Das hat wunderbar geschmeckt. Werde ich demnächst Mal ausprobieren. Danke, dass du mich daran erinnert hast. Liebe Grüße Annemie 🙋♀️
Vielen Dank, liebe Ljuba, für dein Rezept. Das werde ich auch mal ausprobieren, wenn Schmand im Angebot ist. 🙂 Und deine neue Frisur steht dir sehr gut 👌🏻. Liebe Grüße, Petra 🙋🏼🌞🌺
Hallo Ljuba. Interessant so mal zu sehen. Wir haben ja Zugang zu Rohmilch von Kuh, Schaf und Ziege. So stellen wir direkt daraus sämtliche Milchprodukte her, wie zB hier den Frischkäse. Finde das richtig toll, daß einige es auch sofort probieren wollen von deinen Zusehern. Selbst gemacht ist schon etwas schönes. Zeit für sich finden und was tun. Weg von dem pseudo Stress kommen. Absolut klasse.
Vielen Dank und einen feschen Haarschnitt😊hast du. Wieder habe ich etwas von Dir dazu gelernt! Es schmeckt einfach viel besser, wenn der Frischkäse selbst gemacht ist. Wie meine Mutti es früher auch gemacht hat, nehme ich bis dato immer Magerquark für die Frischkäse Herstellung und lasse diesen 24h einfach nur abtropfen. Das fehlende Fett ersetze ich mit wenig geschmolzener Süßrahmbutter und mehr Leinöl.
Vielen Dank für diese leckeren Rezepte. Und übrigens sieht die neue Frisur ganz toll aus, steht dir ausgezeichnet. Viele Grüße aus der Altmark Anne-Rose
Die Variante mit Schmand kannte ich schon aber die mit Kefir werde ich ausprobieren, da ich Milchkefir selbst täglich herstelle (meine Kefirpilzknollen sind sehr aktive kleine Kerlchen 😊). Deine neue Frisur, Ljuba, steht Dir ausnehmend gut, passt sehr gut zu Dir. Auch die Haarfarbe! 😍
Ja das stimmt, meine sind auch sehr fleißig 👍🏻😊 Es kann man auch nur aus dem Kefir machen nur etwas länger abhängen lassen, schmeckt etwas säuerlich als mit Schmand😉 Liebe Grüße Ljuba
Hallo meine liebe Ljuba, das muß ich unbedingt probieren. Aber bei uns gibt es keinen Schmand. Aber ich nehme dann immer halb Sauerrahm und halb Cremefraiche das ist dann wie Schmand. Meinst du das geht auch so❓️ Kefir gibt es. Das ist ja super,ich probiere gerne mal was neues aus. Hab schon mal an Käse machen gedacht. Aber da braucht man Lab Tabletten. Aber das hier muß ich unbedingt probieren. Ist bestimmt sehr lecker. Vielen Dank liebe Ljuba. Warst du beim Friseur ❓️❓️Sieht ganz klasse aus..Steht dir sehr sehr gut 👍🏼 Ich wünsche dir und deinem Mann einen wunderschönen Abend . LG aus Tirol.👍🏼👍🏼👌🏼😋😋🥰🌷🌷🐣🐰😘
Hallo liebe Lubja, Ich mache meinen Frischkäse schon seit einigen Jahren selbst aber auf eine ganz andere Art. Aus einem Liter Vollmilch mache ich Joghutt diesen gieße ich in ein mit einem Küchrntuch ausgelegtem Sieb und lasse ihn 24 Stunden abtropfen fertig.
Moin liebe Ljuba, danke für das leckere Rezept. Ich würde den Frischkäse gerne mit frischen Kräutern verfeinern ( im Sommer). Gebe ich die Kräuter vor dem Abtropfen hinzu? Deine neue Frisur sieht ganz toll aus und schmeichelt dir ungemein! ♥️ Liebe Grüsse aus Bremen und frohe Ostern 🐣 🥰
Liebe Ljuba, ich hab das bei der zweiten Variante nicht richtig verstanden. Bei etwa min 8:40 sagst du, wenn man keinen Kefir hat, kann man einfach so wie du weitermachen auch ohne Kefir. Heißt das, man macht dann trotzdem die Milch dazu aber eben kalt? Könntest du bitte auch mal zeigen, wie man Joghurt selbst macht ohne Gerät? Ich freu mich jedenfalls sehr über die Rezepte & werd zumindest das erste ausprobieren (bin kefirlos ;) ) Der kleine Käse sah toll aus! Jetzt wo die Butter wieder billiger ist, zockeln die anderen Milchprodukte hoffentlich auch nach. Ist ja schließlich der gleiche Grundstoff. Danke nochmals, meine Liebe 🌸
Liebe Ljuba, Die neue Frisur ist chic, toll! Ich habe selbst ähnliches Haar wie Du: Da heißt es dann Festigerschaum und sorgfältig föhnen, um das Volumen trotz des guten Schnittes immer wieder hinzubekommen. Aber als RU-vid-Star (und das bist Du mittlerweile zweifellos ❤) will man ja auch kameratauglich sein und bleiben. Was muss, das muss!😉 Die Farbe ist sehr schön gemischt. Es wirkt ganz natürlich. Meisterhaft. Apropos Meister. Bzw. Meisterin: Ich liebe Deine Hände. Es sind sprechende Hände. Ob Pflanzen in Deinem Garten oder Lebensmittel in Deiner Küche: Sie alle werden mit Liebe berührt. Und ein jedes bekommt von Dir, was es braucht. Hast Du einen Teig, der klebrig werden könnte, so würdest Du nie alles in die Maschine werfen und hinterher Streumehl in großen Mengen benötigen. Nein: Ljuba kennt den Teig. Sie knetet ihn per Hand und er bekommt Wasser und Ei Schluck für Schluck. Gerade so, wie er es aufnehmen kann. Und das dankt er Dir. Die wahre Meisterin braucht kein lautes Wort und keinen gewaltsamen Schlag oder Schnitt. Sie weiß, was ein jedes braucht und gibt dies in Liebe und mit der Leichtigkeit... die man eben nur erwirbt, wenn man es bis zur Meisterin geschafft hat. Ich weiß, kann es förmlich hören, wenn die Frauen in der Familie und Freundinnen sagen: "Ljuba, mach' Dir die Nägel schön! Alle machen das jetzt auf RU-vid. Du musst das auch machen!" Ich bin froh, dass Du das nur selten tust. Deine Hände sind wunderschön und lehren mich so viel. Die brauchen keinen Lack, ganz gewiss nicht. ❤
Ich fülle einfach Joghurt in eine Käseform und stelle die über Nacht in den Kühlschrank. Dann kann man Kräuter oder Gewürze dazu mischen und nochmals in die Käseform geben. Dazu hab ich in einen Joghurtkübel vom Hofer (bei euch Aldi) einfach mit einem heißen Nagel durchlöchert. Das ergibt auch einen feinen Frischkäse.
Hallo Ljuba, die neue Frisur steht dir 👍👍. Es würde sich bei uns nicht lohnen ich müsste alles alleine essen 😅 , wie schon mal gesagt es ist für mein Mann zu gesund ☹️, kann man nicht auch Stoffwindeln benutzen? Lg Emmi
Hallo Ljuba, deine neue Frisur steht dir sehr gut. Die Konsistenz von deinem Frischkäse macht einen guten Eindruck. Der mit Milch gefällt mir etwas besser. Könnte man zum Abtropfen auch ein Nusstuch nehmen?
Ich würde die Kräuter erst danach dazugeben Denn die Molke die noch abtropft nimmt viel ätherische Öle aus den Ktäutern mit Dadurch verlieren die etwas an Geschmack
Habe ich ausprobiert. Habe aber nur die Hälfte der Zutaten genommen, das reicht für meinen kleinen Haushalt. Die Variante mit Kefir hat am besten geschmeckt.
Hallo Elisabeth ich wohne in Tirol bei uns gibt es ja Schmand leider nicht. Ich nehme dann einfach halb Sauerrahm und halb Cremefraiche das ist dann genau wie Schmand. Meine Schwägerin aus Deutschland hat mir das mal gesagt. LG
Aber Hallo, liebe Ljuba. Was siehst du bezaubernd aus mit deiner neuen Frisur ... 👍👍❤❤. War das erste was mir aufgefallen ist. Dein Rezept kommt wie gerufen ! In irgend einer meiner Schubladen schlummert so ein Rezept, fragt sich nur wo ? Nun speichere ich mir einfach deines ab und habe immer Zugriff. Ich esse gerne Frischkäse und für meine Tiere brauche ich auch immer etwas. Ich benutze Frischkäse auch oft als Sahne-Ersatz in Suppen oder Soßen. Und unter Zugabe von frischen Kräutern hat man auch einen Kräuter Frischkäse. Tolle Sache.. vielen Dank für dein Rezept ! Oh, du hast jetzt einen sogenannten " Rührblitz ". So ein Teil möchte ich mir auch noch zulegen. Irgendwie arbeitet man damit wohl besser als mit einem Schneebesen. Das Rühren damit geht ja wirklich Blitzschnell.. LG.
@@venjabujalski Was ist das jetzt für ein dumme Frage ? Selbergemachtes ist immer sehr viel Kostbarer als der gekaufte Dreck aus einem Supermarkt. Wüssten die Konsumenten, was ihnen da durch die Industrie vorgesetzt wird, würde niemand mehr solche Produkte freiwillig kaufen. Haha... Meine Hunde und Katzen lieben einfach den Geschmack von Frischkäse, und ja ! Es hat auch gesundheitliche Aspekte. Eiweiß in hohem Maß brauchen Hund und Katze. Einmal in der Woche bekommen meine Tiere Frischkäse mit Eigelb verquirlt auf ihr Futter. Das ist gut für Haut und Fell. Das alle Tiere gerne Frischkäse lieben finde ich gut. Ich habe auch schon andere Sachen , wie Joghurt oder Quark ausprobiert. Aber das mögen sie lalle nicht so gerne.. also gibt es den geliebten Frischkäse.
Zitronensäure kann man machen aber besser ist mit Essig Schuss Essig so halben türkischen Tee Glas Essig reinmachen aber ganz schnell schnell schnell rühren. Klappt auch sehr gut dann in Salzlake. Hat man dann richtige Fetakäse Geschmack So haben die Türken als erstes im Jahr Ostern in tataristan haben f8e. Magenschleimhaut verwendet dafür Essig. Wenn man dieses Käse fertig hat und dann diese unten diese gelbliche Flüssigkeit das verwendet man als Pilz für nächste Käse so wird das immer verbreitet und verbreitet und verbreitet das nennt sich dann Hefe dafür Käse Hefe. Das ist das gesündeste an Käse. Soll man diese Flüssigkeit auch nicht wegschmeißen und sondern das kann man bei der nächsten Käse oder Suppe verwenden. Wenn überhaupt keine es sich da zu Hause sein sollte im Nord kann man auch Zitronensäure nehmen. Aber heutzutage gibt es auch schon fertige yLäsrpilz. Bei diese fertige Kefirpilz da braucht man nicht durch sehbare kann man Dreck im Topf lassen das wird im Topf genauso hart wie fertige. Verpeilt nimmt. Da braucht man nicht durch Sieb sondern kann man das einfach alles lassen das wird sehr hart nach paar Stunden kann man mit besser schneiden wenn das abgekühlt ist
Wieso ist das Blödsinn, was ist heute schon billig. Alles ist teurer geworden. Ich werde das auf jeden Fall probieren, dann weiß ich was ich drin habe. 👍🏼👍🏼👌🏼
Am Anfang von Video wurde es gesagt, das man auf Angebote zugreifen soll..... Energie bei knapp 5 min leichtes erwärmen😏.. 😏schade das es immer ... mi mi mi.... geben muß.....
Blödsinn sind unfreundliche, sinnlose Kommentare auf diesem sonst so netten Kanal einer wirklich tollen, engagierten und überaus liebenswerten Frau! Ljuba betont mehrmals, dass es um die Verwertung von Angeboten geht. Offensichtlich reicht die Sprachkompetenz nicht ganz aus, drei Fehler in einem Satz lassen das vermuten.
Tolles Rezept, werde ich gerne ausprobieren. Du hast übrigens jetzt eine wunderschöne Frisur; das steht Dir viel besser als die langen Haare, wenn ich das sagen darf. 🤗
Das ist ja *Super-Klasse* liebe Ljuba, jetzt habe ich von Dir 2erlei Frischkäse machen dazugelernt 🤩🥰😍 und von meinen indischen Freunden lernte ich Paneer zu machen, ist ein indischer Frischkäse den man in Salzlake *verfeinern* kann ☺ Jetzt wo die Butter wieder so preiswert ist habe ich richtig zugeschlagen und mit ein paar Kg geholt habe gleich wieder Ghee gemacht und ein paar diverse Arten von Kräuter-, Knoblauch-, Chili-Butter für die Grillsaison zubereitet 😅 Wie sagten schon unsere Omi's - haben ist *besser* als brauchen 😉😘 Übrigens mit Deiner neuen Frisur siehst richtig *fesch* aus 🥰🤩sehr Dir sehr gut zu Gesicht👍👍👍
