Не подскажите, почему карамель не застывает? Пробовала 4 раза, в итоге съела фрукты в жидкой карамели. Капля карамели застыла в воде, а на фруктах нет.
У нас карамель вообще не получается!Мы варим,всё как написали,а у нас в конце сахар один,мы и воду добавляли,всё равно у нас сахар мягкий получился и всё.
Тоже самое, уже 4 раза пробовала. Первый раз не застыла, моя вина, а в другие 3 раза по рецепту ничего не получилось. Капелька карамели в воде застыла, а на фруктах нет. Очень расстроена, сильно хотела попробовать.
Не довариваете, карамель сначала мягкая потом будет застывать. Попробуйте больше по времени варить. У меня не в каждой кастрюльке получалось. Помимо самого сахара ещё и посуда влияет. И ещё как вариант замените лимонный сок на уксус. Должно получиться
Получается как леденец! У меня дети стояли и ждали, когда им можно будет съесть. Через пять минут уже и не было "конфеток". На самом деле вкусно. Мне лично киви очень понравился.
@@motorkina3952я сегодня сделала мандарин и это очень вкусно. Небольшой совет варить карамель до янтарного цвета, она так намного вкуснее. (Мне 11 лет и я смогла еë приготовить, поэтому пробуйте). Только я чуть чуть поменяла пропорции
