Fui desafiado a fazer 1000🤑 de marmita😱
Ingredientes👇:
21kg de ossobuco
2.5kg de bacon em cubos
10kg de mandioca
3kg de tomate
3kg de cebola
8 cabeças de alho
350ml de Shoyu
5lt caldo de carne
10 folhas de louro
Preparo:
Tempere as carnes com sal, pimenta do reino, páprica picante e louro.
Em uma panela bem grande leve o bacon em fogo alto até que fique bem dourado. No próprio óleo que soltou do bacon, acrescente as carnes para selar em fogo bem alto até que toda a carne fique dourada também.
Acrescente as cebolas e o alho picado, deixe refogar por 5 minutos e coloque os tomates, o shoyu e o caldo de carne.
Deixe cozinhar por 3 horas.
Coloque a mandioca cortada em rodelas grandes e deixe cozinhar por mais 1 hora ou até que as carnes e a mandioca estejam macias.
Corrija o sal e sirva com arroz, farofa e vegetais assados ao forno com azeite!
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Valeuuu⚡
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#desafio #churrasco #patriciocarvalho
30 май 2023
