Fui desafiado a fazer 2000🤑 de marmita😱
Ingredientes👇:
21kg de filé mignon cortado em medalhões
1kg de manteiga
10 cabeças de alho
1kg de farinha de trigo
24lt de leite
3kg de gorgonzola picado
15kg de macarrão
Preparo:
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem e reserve.
Tempere os medalhões de filé com sal, pimenta do reino a gosto e em um tacho bem grande e pré aquecido, doure os medalhões de filé dos dois lados e reserve.
No mesmo tacho coloque a manteiga, doure o alho, despeje a farinha e misture bem, acrescente o leite aos poucos sempre mexendo bem para não criar grumos até ficar um molho cremoso e homogêneo.
Coloque o queijo gorgonzola e misture até derreter por completo.
Monte o prato servindo o macarrão, os filés e finalize com uma boa quantidade de molho por cima de tudo.
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#desafio #patriciocarvalho
12 июн 2023
