Aujourd'hui je suis contente de revenir avec une Recette du gâteau moelleux au chocolat sans lactose et sans gluten, il se compose de poudre d'amandes, de lait de coco et de chocolat noir, j'espère que sa vous plaira, aidera
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Recette : (pour un moule de 20 cm)
200gr de chocolat noir
200gr de poudre d'amandes
30cl de lait de coco
30gr de maizena
1 sachet de levure
2 oeufs
1 cuillère a café d'arôme vanille
Le glaçage :
4 cuillères a soupe d'édulcorant
4 cuillères a soupe de cacao amer non sucré
6 cuillères a soupe de lait de coco
Préparation :
Faire fondre le chocolat noir et chauffer le lait de coco. Les mélangez ensemble. Ajoutez les 2 oeufs et fouettez. Ajoutez la poudre d'amandes en plusieurs fois, puis la maizena, la levure et l'arôme. Préchauffez le four a 180 degrés, beurrez votre moule de 20cm, versez la pâte et cuire pendant 45/50min a 180°c . le laissez refroidir avant de démouler et faire le glaçage en mélangeant l'édulcorant, cacao et le lait. une fois la bonne consistance obtenue venir lisser au dessus du gâteau. 📌(plus de détails dans la vidéo)
Matériel :
Cercle a patisserie : amzn.to/2RcjGF8
Bol Saladier : amzn.to/3tZOaJ4
Bol d'ingrédients : amzn.to/3aAfFBb
Mon robot patissier : amzn.to/3xmfzam
Mon plan de travail (plaque inox) : amzn.to/3ep93qy
Mon présentoir a gâteau : amzn.to/3eoj0Ex
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A très vite
Mélissa pâtisserie
1 май 2021