⛔️البندق يعني البفريوة =noisette =hazelnuts
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Ingrédients:
➡️Crème mousseline
10 jaune d’œuf
150g sucre
1 litre lait
140g poudre à crème pâtissière
600g beurre
➡️Dacquoise pistache
200g Blanc d’oeuf
130g sucre
130g sucre glace
200g pistache en poudre
80g farine à gâteau
Pincé de sel
➡️Dacquoise noisette
200g Blanc d’oeuf
130g sucre
130g sucre glace
200g noisette en poudre
80g farine à gâteau
Pincé de sel
➡️Praliné noisette
150g noisette torréfié
150g sucre
3 càs eau
➡️Praliné pistache
150g pistache
100g sucre
2 càs eau
Ambiment - The Ambient de Kevin MacLeod fait l'objet d'une licence Creative Commons Attribution 4.0. creativecommon...
Source : incompetech.com...
Artiste : incompetech.com/
26 дек 2021
