QÖYƏM TURŞUSU.
МАРИНОВАННЫЙ ТЁРЕНЬ.
Azərbaycan mətbəxi 🇦🇿
Азербайджанская кухня 🇦🇿
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻
RESEPT 🥭 RESEPT 🥭 RESEPT 🥭 RESEPT.
♨️ƏRZAQLAR ♨️ 5 banka ucun-700qr.
🥭qöyəm-1,8kq.
🥭sarimsag -2baş.
🥭nanə-1dəstə.
🥭dəfnə yarpagi.
🥭şəkər-2stakan.
🥭duz-2xorek qaşıgı.
🥭essensiya-2 cay qaşıgı.
HAZIRLAMA QAYDASI:
ƏZİZ XANIMLAR,reseptə yazılan ərzaqları bölün-5
banka arasında,və yahud hamısını yıgın bir-3kq.ba-
lona.
Qöyəm bərk olmalidir, təmizləyib yuyuram. Bütün yazilan ərzaqları tam bölürəm-5 bankanın arasında. Bankaya qoyuram nanə, sarimsag və dəfnə yarpagı, qoyəmi,sonra bir bir bankalari doldururam suynan, sonra bir qazana bankada olan suyu boşaldiram və qoyuram qaynamaga,qaynayan kimi həmin suya əlavə edirəm şəkər,duz,və 70%li essensiya,gözləyi-
rəmki qaynasin və bu qaynar rassolu tökürəm ban-lara,qaynar suda qaynayan qapağı ilə bankalarimizi bağlayıram,və bankalari bükürəm taki bankalar soy-yana qədər.
Qaranlıq və sərin yerdə saxlayın.
UGURLAR 😊🌹❤️.
РЕЦЕПТ 🥭 РЕЦЕПТ 🥭 РЕЦЕПТ 🥭 РЕЦЕПТ.
♨️ПРОДУКТЫ♨️
для-5 банок-700гр.
🥭тёрень-1,8кг.
🥭чеснок- 2головки.
🥭мята-4 пучка.
🥭лавров.лист.
🥭сахар-2стакана.
🥭соль-2стол.ложки.
🥭уксус-2чайн.ложки(эссенция). ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Тёрень перебрать,выбрать крепкие плоды и вымоть. Все продукты указанные в рецепте раз-делить на-5банок.В чистые банки положить спе- цитрус и тёрень ,затем,банки набрать холодной водой, затем эту воду налить в кастрюлю и поставить на плиту чтобы вода закипела, как вода закипит добавляю сахар,соль и эссенцию (70%) и довожу до кипения,затем этим горячим рассолом заливаю банки,закрываю крышками, которые простерелизовали в горячей воде,уку-
тать одеялом,пока не остынут.
УДАЧИ😊🌹❤️.
#qışahazirliq #qöyəmturşusu #turshu #ikra #leco #jem #mürebbe #kompot #заготовкиназиму #маринованныйтёрень #маринад #икра #лечо #джем #варенье #компот #elmiragadirova #foodblogger
4 авг 2023
