Marina Ląd
Ląd, 62-405 Lądek
W nagraniu swoją ogromną wiedzą dzieli się Janek Słowiński - student WSHIG w Poznaniu, kucharz, podróżnik, kochający przyrodę dziko rosnące rośliny, które często stają się częścią jego dań gotowanych w terenie.
Produkcja - M. L. Rosołowscy Studio, Liwiusz Rosołowski który w zachwycający sposób uchwycił piękno przyrody naszego obszaru.
Składniki:
- pierś z gęsi
- 1/4 młodej kapusty
- pomidorki cherry
- 2 ząbki czosnku
- 3 czerwone cebule
- świeży tymianek
- własnej roboty czarna porzeczka ze słoika
- 250g maki pszennej + dodatkowo do podsypania
- 125 ml ciepłego mleka
- 2 żółtka
- 30 g świeżych drożdży
- łyżeczka cukru
- szczypta soli
- masło
- natka pietruszki
- olej
Film powstał w ramach projektu współpracy Gotowanie Atrakcją Regionu.
6 сен 2024
