Smak odległego dzieciństwa. Rodzina "po mieczu" z Wielkopolski - Babcia po "poznańsku" oszczędna, często gotowała. Mniej wykwintnie- bo gdzie w mieście Łodzi szukać dzikich ziól i fiołków - ale i tak było pyszne. Dzięki za przypomnienie 🥰
miło się Panią ogląda, doceniam tradycyjny przepis na zupę i kluseczki, właśnie dziś zamierzam ugotować czarninę, zrobię to według tego przepisu, ziemniaki starte na tarce są smaczniejsze niż z miksera, mam to przerobione...pozdrawiam z ziemi kujawsko-pomorskiej
Nareszcie ktos na YT kto gotuje zupe dyniowa tak jak ja - na slodko. Moja zupa jest odrobine inna, mianowicie ja robie zacierke do zupy - tylko maka i woda, gotuje ja osobno i wrzucam do zupy z mlekiem - i to wszystko! Nie dodaje smietany, a jezeli, to slodka smietanke kremówke.
Ooo, kluchy na luncie 😄 dawno nie jadłem. Taka mała uwaga, ciasto lepiej mieszać drewnianą łyżką 🙂 a aluminum jest nie do przyjęcia, lepiej użyć liści chrzanu lub winogrona.
..."bo od grochu boli brzuch A od kaszy (jaglanej) człowiek zdrów". Składam gratulacje pasjonatom gotowania i życzę dalszych sukcesów w kuchennych zmaganiach i codziennej radości😀. Dziękuję bardzo organizatorom za trud w realizacji owocnych przedsięwzięć dla regionu🥗🍱👍. Pozdrawiam serdecznie 🤗🤗 Ela Mróz. przedsięwzięcia
Kiedyś oleju nie używano, tylko maslo i smalec, więc prawdziwa stara kuchnia jest smaczniejsza.. Fajnie jednak, że te przepisy pokazujecie 😊 a danie to pamiętam z dzieciństwa 🙂
