Hai... kali ini Hel buat chocolate cake (devil cake), cake coklat dengan filling coklat, super duper nyoklat jadinya. Resep Hel dapat dari @Luvitaho.
Chocolate Cake (Devil Cake)
by @CookingwithHel
Loyang diameter 18 cm.
Bahan cake:
unsalted butter 130 gr
dark cooking chocolate 100 gr
susu fullcream 100 ml
sejumput garam
telur 3 butir
gula 120 gr
pasta vanila ½ sdt
terigu proteins sedang 115 gr
coklat bubuk 15 gr
baking powder ½ sdt
baking soda ½ sdt
Bahan filling:
whipped cream cair 200 ml
dark cooking chocolate 200 gr, cincang
unsalted butter 20 gr
Cara: Panaskan whipped cream cair hingga shimmering (begitu mendidih langsung matikan api), masukkan dcc dan butter, aduk hingga coklat lumer, setelah tidak panas masukkan kulkas 3 jam, supaya lebih ngeset.
Video tutorial bisa cek di • Kamu pasti suka!! Buat...
Hel pakai hand mixer dan oven listrik dari Mito (shp.ee/hix5vgk)
❤️ Hand Mixer MlX 200 MITO - shp.ee/gp7fh9b
✅ Highend quality
✅ 5 speed
✅ Turbo Speed
✅ 2 Jenis kepala
✅ Low watt
❤️ OVEN FANTASY MITO - shope.ee/3Kwi3...
💎 Kapasitas 33 L
💎 KIPAS /CONVECTION
💎 LAMPU
💎 ROTISERRIE
💎 LOW WATT 450 - 850 watt (akan menurun secara berkala)
💎 Loyang : Lebar 35 cm x 29-30 cm
💎 Bisa panggang 2 tingkat (untuk kue kering)
Buat teman² yg udah cobain resep Hel, bisa posting hasilnya di Instagram dan tag @cookingwithhel, nanti Hel repost di story. Buat yang udah like dan subscribe terima kasih buat supportnya.
Follow juga sosmed Hel lainnya ya:
Instagram / cookingwithhel
Facebook cookingw...
TikTok / cookingwithhel
Pinterest / cookingwithhel
#chocolatecake #devilcake #cakecoklat #triplechocolatecake #dessert #resepmito #ovenmito #ovenfantasy #mixermito #handmixermito #handmixer
4 окт 2024
