GALLETAS RED VELVET las más tentadoras y fáciles 

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Las galletas navideñas son el clásico que nunca pasa de moda y, a pesar de que las hay de todos los colores, las red velvet son las que seguramente te tentarán. Estas galletas son ideal para pasar una navidad extra deliciosa y divertida con tus seres queridos.
No podrás resistirte a probarlas, así que prepara tu horno y vámonos a probar estas deliciosas galletas! Vamos a disfrutar de ellas esta Navidad!
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef JoseRa, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Americas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Participe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Galletas Navideñas
143g de mantequilla
105g de azúcar
105g de azúcar mascabado
10g de polvo de almendra
2g de bicarbonato de sodio
2g de sal
5g de extracto de vainilla
50g de huevo
110g de harina de todo uso
110g de harina de fuerza
215g de chips de chocolate blanco
Colorante liposoluble en gel
Para el relleno de Almendra
400g de ganache montada blanca (ver receta en el canal)
180g de licor de almendra
Galletas navideña
Galletas para vender en Navidad
Galletas Red Velvet
Galletas tipo NY
Chef JoseRa
Chef Joserra
Chef José Ramón Castillo
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