Pour cette délicieuse ganache montée, facile et rapide qui pourra te servir pour de magnifique cupcake, pour napper tes gâteaux ou encore garnir et napper une bûche de Noël !!! Je t''invite d'ailleurs à regarder ma vidéo sur recette de bûche chocolat/orange...
Les quantités proposées ont servis à garnir et nappée une bûche, elles sont assez conséquente donc à toi d'ajuster les dosages en fonction de tes besoins...
Pour cette recette il te faut :
- 350g de chocolat noir à pâtisserie
- 350g de crème liquide entière (35% MG)
- 70g de beurre
- Huile essentielle d'orange (max 5 gouttes) ou le zeste d'une ou 2 oranges
22 дек 2021
