1. AYAM GORENG BAWANG PUTIH
BAHAN A :
- 10 potong Paha Ayam Bawah
BAHAN B :
- 40 gr Bawang putih
- 30 gr Bawang Merah
- 20 gr Bawang Daun diiris
- 5 gr Ketumbar DJEPATI
- 100 ml Air
*semua bahan b diblender halus
BAHAN C :
- 8 gr Garam
- 10 gr Kaldu Jamur
- 1 gr Lada Putih DJEPATI
- 8 gr Kecap Asin Tiparos
BAHAN D :
- 250 gr Tepung Bumbu Goreng Serba Guna
BAHAN E :
- 30 buah Bawang putih jangan dikupas digeprek
2. CHILLI OIL
BAHAN:
- 250 gr Minyak Rose Brand
- 38 gr Bawang putih giling
- 125 gr Cabe merah giling
- 38 gr Cabe rawit giling
- 5 gr Garam
- 4 gr Vetsin MOTOKU
- 4 gr Chicken powder
- 8 gr Gula pasir Rose Brand
- 38 gr Cabe bubuk yang pedas
____________________________________________
Hubungi kami melalui:
Toko Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 52, Bandung
(022) - 4231425 / 4205278
LKP & Toko Bahan Kue Ny. Liem
Jl. Naripan no. 80, Bandung
6 сен 2024