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Ingrédients :
- Noix de Saint-Jacques
- Échalote
- Margarine
- Pommes de terre sautées
Recette :
1. Ouvrir et éplucher les coquilles Saint-Jacques
2. Faire revenir une échalote avec de la margarine puis déglacer dans du vinaigre d’alcool
3. Dans une poêle, saisir les saints jacques avec de la margarine
4. Pour accompagner, faites cuire des pommes de terre sautées et le tour est joué !
Cheffe : Nounoute
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14 ноя 2023