Soy de Argentina y en un viaje a España probé el gazpacho en Sevilla. Para nosotros es un gusto raro porque a pesar de que la mayoría de nosotros tiene algún abuelo o bisabuelo español, no sé por qué no se incorporó esta receta en nuestro país. Lo voy a volver a probar en verano haciéndolo en casa. Saludos a todos los españoles! Me enamoré de ese país cuando lo conocí.❤️
Hola Ana! Soy de origen andaluza, pero hoy vivo en Brasil, y con el calor que hace aquí casi todo el año, tu receta cae de maravilla - una delicia! Gracias por compartir💕
El gazpacho es una sopa fría excelente. Muy rica en vitaminas y muy refrescante. En casa lo tomamos al menos una vez a la semana, no puede faltar con estos calores aquí en Sevilla. Gracias por la receta.
Hola amiga, soy de un pueblo de jaen, y kiero compartir contigo un truco k hacian desde siempre nuestros mayores, el pepino se lava muy bien para poder dejarle unas franjitas de piel,nunca se pela del todo,xk? Xk de esa forma ni te sentara mal ni se te repitira, un beso amiga
Muy asombrada... No conocía ni el nombre de esta bebida/sopa. 100℅ nuevo para mí, como seguramente lo será también el sabor. Gracias, Anna! Desde Argentina.
Que receta! Que ganas de probarla. Eres una inspiración para todos. Para colar más rápido yo uso un cucharón en lugar de una lengua de silicona. Haces menos fuerza, acabas antes y mas pulpa aprovechada.
Qué buenos ingredientes y que bien explicado!! Yo soy de Sevilla y mi madre hacia un gazpacho esplendido, exactamente con los ingredientes que has dado en tu receta. Enhorabuena!! Ah, una de las cosas a la hora de elaborarlo, mi madre dejaba el pan en remojo con el agua, y luego lo añadia al resto de la batidora. Dejaba menos grumos 👌👍🏼💖
Que rico, yo también lo hago asi, aunque el pan lo pongo un poco en remojo y, a veces, si tengo un poco de pimiento rojo, también se lo pongo, le da color y sabor! Es perfecto para refrescarse cuando hace tanto calor! 😓😓😁😘
Hola anna, estupendo gazpacho, yo soy andaluza, en mi casa no le echamos pan al gazpacho y no lo colamos, lo batimos un buen rato y le echamos 1 vaso de agua muy fria O hielo, y lo tomamos en vaso, al salmorejo si le echamos pan y como es muy espeso lo tomamos en plato, con huevo duro, manzana y algunos le echan unos takitos de jamón O uva, pero como dices cada uno tiene su librito😃😃
Maravilloso. Es una de mis entradas favoritas. En mi casa lo hago igual que el tuyo, excepto que le agrego un poco de romero fresco y lo sirvo sin colar. Me has antojado tanto que lo hice mientras veía tu vídeo!
Soy de Sevilla y lo hago igual que tú excepto la guindilla. Mi abuela siempre le echaba pan duro remojado y ahora dicen que pan solo al salmorejo, pero yo siempre lo recuerdo con pan. Me encanta tu canal.👏👏👏
Alguien por aquí explica muy bien la importancia del pan para conseguir el verdadero sabor del gazpacho. A lo mejor el que no lo añade es porque es celíaco, o por no engordar, o por ignorante.
ANNA Y ASI ES..JUSTO LOS INGREDIENTES QUE MENCIONAS SON EL VERDADERO GAZPACHO ANDALUZ..RIQUISIMO YO SUEMPRE LO HAGO ASI..MI MAESTR@..MI PADRE Y MI MADRE..UN BESO ANNA😘😘 SEGURO QUE TE SALIÓ RIQUISIMO 👏👏
El gazpacho, es de esas recetas, que cada uno lo hace de forma diferente, yo soy de Sevilla y lo hago con pequeñas diferencias, el pan de bollo, en remojo barías horas antes y del día anterior para que esté duro, el pepino le quitó las semillas para que no se repita, el tomate de pera, pero si está excesivamente maduro sabe el gazpacho a pasado, así que mejor en su punto, cuando todo está echo, se cuela y lo giro en el colador con un cazo, a y lo hago en batidora de vaso, tritura más y da menos trabajo, después se mete al frío unas horas y a disfrutarlo. Buen vídeo amiga, un saludo de un suscrito.
Exactamente así soy de Triana... Y lo q dices de los tomates es verdad, como estén muy colorados y tiernos sabe el gazpacho a pasao y no me gusta.... Y con su trozo de pan de bollo..queda espectacular... Yo lo hago en casa diario, y mi madre lo hacía diario también.... Q ricoooooo.
Hola Anna, que buenas recetas que compartes !!!!! Muchas gracias. Cada vez que estuve en España, como nieto de españoles (los cuatro abuelos) me pido un gazpacho en algún restaurante !!!!!
Hola Anna. Me encanta el gazpacho. Lo suelo hacer bastante en verano. Yo también le pongo un poco de cebolla. El salmorejo es parecido, pero más espeso, lleva más pan. Está también buenísimo, acompañado de jamón y huevo picados. Aunque soy catalana, tengo raíces andaluzas, cordobesas. Y estos, en verano, son de mis platos favoritos. Una delicia. Muchas gracias Anna por compartir tus ricas recetas. Un abrazo desde Barcelona.
Muchas gracias por la receta. Vivo en Suecia desde hace 10 años y echo de menos la comida española, por eso he tenido que aprender a hacer las cosas que me gustan por mi cuenta y tu canal me ha ayudado muchísimo con muchas recetas fáciles y riquísimas además de muy bien explicadas. Había probado una receta de gazpacho hace mucho tiempo y salió fatal pero ayer probé la tuya y el gazpacho salió delicioso. También me arreglaste la noche de Reyes con tu receta de roscón que no puedo conseguir aqui, y mi antojo de churros en el embarazo 😂 Gracias a ti voy a poder compartir con mis hijas la cocina española ❤❤❤
En casa lo comemos cada semana, sobre todo en verano. A veces en invierno también lo hacemos. Y solemos probar a meterle otro tipo de fruta como las cerezas, las fresas, o incluso remolacha...y todos están...BUENÍSIMOS!! El gazpacho de tomate y cerezas es uno de mis preferidos. El Salmorejo es otro de los platos estrellas del verano. Son muy nutritivos, reconfortantes y están deliciosos. Además entran muy bien para los calores de por aquí del sur....Que lo disfrutes!!!
Que rico y refrescante!!!! Acá en Argentina no solemos prepararlo. Pero se ve delicioso. Espero en el verano nuestro, prepararlo. Y de paso si Dios quiere, celebrar el fin de la pandemia👍😋
El gazpacho es la sopa mas refrescante y nutritiva del mundo, saludos desde México acá lo hacemos con tomate saladette y pimiento 🫑 verde americano y queda delicioso!
Hola Ana, desde Puerto Rico!! Me encanta el gazpacho y tu receta esta muy rica. Solo le suprimo el pan pues estoy en plan de bajar unas libritas y esto me viene bien como merienda 😋👍🏼❤️
Maria Gonzalez Villarreal; Pon la cantidad de tomate que muestra el vídeo,medio pepino solo un pimiento verde,un diente y medio de ajo,7 veces la cantidad de aceite de oliva que han puesto en el vídeo,sal al gusto,vinagre( si puede ser vinagre de Jerez,mucho mejor)y un poco de agua.El tomate tiene que estar maduro ( el tomate duro,no vale)no necesita que le pongas pan,pero tienes que servirlo muy frío.Lo puedes consumir bebiéndolo como acompañante de una comida,o si lo quieres como almuerzo o cena,te lo pones en un plato hondo,y le pones trozos de pan encima y te lo comes como una sopa.El gazpacho del vídeo está bien,solo que se quedó muy corta de aceite para mí gusto ( sin ánimo de criticar).Si haces así el gazpacho,y con el calor que hace en Puerto Rico, seguro que tú novio te pide en matrimonio,y si estás casada,tu marido se arrodillará ante ti,y te pedirá que te vuelvas a casar otra vez con él.
Yo lo hago casi igual, lo único que el pan lo pongo a remojo en el agua y le echo cominos, (además le echo cebolla, pero eso si que es cosa mía, porque me encanta) si veo que me queda espeso le echo hielos. Gracias por tus videos.
Soy de Rusia y el gazpacho me gusta mucho!! Y cada persona tiene su receta. Mi amiga española Toñi lo hace solo con tomates, sal,aceite y vinagre. Y está buenísimo!!!!!!!
Muy bueno Anna a mi me encanta lo bebo en vaso normalmente a los peques si les doy en tazones con los crotones y el aceite de Oliva y una pizca de crema de leche recién hecha 👍😋😋😋🙏🌹🌹🎉
Es el gazpacho como se ha hecho aquí en Andalucia toda la vida .Ahora no se le suele poner pan se sustituya por más tomate para que espese pero siempre se le ha puesto .
Hola Anna, soy andaluza y yo el pan lo remojo y el pepino en vez de triturarlo lo pongo despues en trocitos pequeños. Tambien le añado mas agua y el vinagre lo dejo para el final por si los tomates estan demasiado acidos. Un saludo!
Me gustan muchos tus recetas. Soy andaluz y el que yo hago es casi igual al tuyo incluso las guarniciones pero con un poco más de agua, aunque lo de la guindilla no lo había visto nunca. Pero últimamente hago más la porra antequerana que el gazpacho. Saludos.
Que rico! En casa lo tomamos casi todos los días! Si lo pones como sopa fria,( primer plato) le puedes poner trocitos de huevo duro y jabón! Saluditos desde Andújar!😘
El huevo duro y jamón se le suele poner al salmorejo. El gazpacho se suele tomar bebido ( se hace sin pan) o se le puede echar trocitos de pepino, cebolla, tomate, pimiento...
