Gazpacho supa
Brza supa po receptu šefa Mirana Karića !
Isjeckati crveni luk, rogu papriku i bijeli luk.
Na, maslinovom ulju ispržiti luk, kada dobije zlatnu boju dodati papriku i bijeli luk i pržiti dok se malo ne opusti paprika. Za to vrijeme isjeckati na kockice hljeb koji ćemo ispržiti na, maslinovom ulju sa malo origana i soli, da dobijemo hrskave krutone. U blender stavljamo cherry paradajz (možete korisititi i obični), pelat, maslinovo ulje, sol, biber, svježi peršun te rogu koju smo ispržili. Sve zajedno izblendamo i po potrebi razblažite sa malo vode ako je pregusta supa. Možete po želji dodati još i bilo koji mediteranski začin. Servirajte sa krutonima i uživajte u brzoj Gazpacho supi!
28 сен 2020
