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Germes, vapeur et chambre à brouillard - Les petites découvertes n°21 

Palais de la découverte
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"Germes, vapeur et chambre à brouillard" - Les petites découvertes - épisode 21
Le mardi 21 avril 2020
La formation d'un brouillard à partir d'une vapeur est un processus qui exige la présence d'un petit support pour chacune des gouttelettes du brouillard.
Sans ces supports, appelés germes de condensation, le brouillard ne peut pas se former. La chambre à brouillard est un détecteur de particules dans lequel les ions formés par les particules permettent la formation d'un brouillard le long des trajets empruntés.
Avec Kamil Fadel, responsable de l'unité de Physique du Palais de la découverte
Crédits :
© Universcience, 2020
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2 окт 2024

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Комментарии : 14   
@sp-ld6ep
@sp-ld6ep 4 года назад
Super intéressant comme d'habitude. Très clair et précis. Merci . SP
@stephanetruffier8042
@stephanetruffier8042 4 года назад
Très bon choix de sujet qui paraît étonnant puisqu’en démarrant d’une simple étude sur la formation du brouillard on arrive au finale à la détection de particules subatomiques !!! Passionnant qui demande à approfondir les connaissances sur le sujet (même historiquement ). Cependant je me posais la question comment les scientifiques de l’époque ont pu définir qu’il s’agissait de particules subatomiques qui traversaient le brouillard ? Et aussi l’idée de concevoir une chambre à brouillard comme celle du Palais de la découverte ? Un grand merci pour la clarté de vos explications et j’attends avec impatience les prochaines petites découvertes du Palais de la découverte !!!
4 года назад
Votre question m'amène à développer un peu l'histoire. Vers 1875, en France, les physiciens Mascart et Coulier montrent que de petits grains de poussière semblent nécessaires à la formation d'un brouillard. Cinq ans plus tard, l'Anglais Aitken arrive à la même conclusion. Aitken travaille quelques temps dans un observatoire de météorologie donnant sur le fameux lac de Loch Ness en Ecosse où le brouillard règne quasiment toute l'année. L' Écossais Wilson est météorologue et s'intéresse également à la formation du brouillard et travaille dans le même observatoire. Wilson veut reproduire des phénomènes naturels, en particulier des brouillards. Il connaît les résultats de Aitken, mais se rend compte qu'en éliminant les grains de poussière, le brouillard finit quand même par se former, mais à des températures de plus en plus basses à mesure que l'air est débarrassé de ses poussières. Il s'agit l'un d'un élément important qui sera complété par deux autres. Le premier est que Aitken et Robert von Helmholtz (le fils du grand physicien Hermann Helmholtz) avaient montré qu'en se détendant, un jet de vapeur d'eau quittant une buse forme un brouillard particulièrement riche en gouttelettes si la vapeur est... électriquement chargée ! Wilson quitte l'observatoire de météorologie et poursuit ses recherches dans le laboratoire Cavendish. C'est dans ce labo que Wilson relève le deuxième élément. En effet, Cavendish était à cette époque l'un des grands centres de recherche sur l'électricité, les ions, les décharges électriques... C'est là que le célèbre J J Thomson travaillait sur l'électron par exemple. JJ Thomson avait montré que la survie de très petites gouttelettes est favorisée par la présence d'ions. Vers 1895, Wilson combine les 3 éléments (1-nécessité de poussières mais formation de brouillard qd même malgré l'absence de poussière mais à des températures plus basses ; 2- la formation d'un brouillard riche en gouttelettes si la vapeur est chargée ; 3- la plus longue survie d'une fine gouttelette en atmosphère ionisée) et décide d'ioniser l'air avec des rayons X (Röntgen avait découvert les rayons X et Jean Perrin avait montré qu'ils sont ionisants) avant d'y provoquer la formation d'un brouillard par détente d'une vapeur. Il observe un magnifique brouillard. Donc les rayons X favorisent la formation d'un brouillard. C'était assez clair que les ions jouent le rôle de germes de condensation. Après la découverte de la radioactivité (1896) et la démonstration qu'un minerai radioactif émet des rayonnements ionisants justement, Wilson se demande s'il ne serait pas possible de révéler ce pouvoir ionisant de la radioactivité dans une chambre dans la quelle de la vapeur serait détendue pour former un brouillard. En toute logique, le brouillard devrait se former le long des trajets des particules ionisantes. Voilà comment il invente "la chambre à brouillard à détente" ou "chambre de Wilson" vers 1910. La chambre au Palais, est une "chambre à brouillard à diffusion". Elle est maintenue froide en permanence, il n'y a pas de détente. Cela présente des avantages mais aussi des inconvénients par rapport à la chambre de Wilson. Si le sujet vous intéresse, un long article en 3 volets sur la chambre à brouillard dont je suis l'auteur a été publié dans 3 numéros différents (mais non successifs) de la revue du Palais de la découverte (mais je ne sais pas si ces numéros sont encore disponibles, d'autant que le premier volet doit dater de 2009).
@stephanetruffier8042
@stephanetruffier8042 4 года назад
Un grand merci pour toutes ces explications. J’en suis très satisfait. Très bonne continuation et à bientôt
@yveshenderyckx7283
@yveshenderyckx7283 4 года назад
Bon rappel ; et expérience qui apprend beaucoup et sont simple comme bonjour , toujours un plaisir, merci
@astro-tbo9322
@astro-tbo9322 4 года назад
bravo Kamil! J'ai vraiment beaucoup apprécié
@yveshenderyckx7283
@yveshenderyckx7283 4 года назад
Dans l'ancien Palais pas loin de la salle nucléaire : un chambre à étincelle (proche de la chambre à brouillard) , ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--LZAWIwuvW0.html ah ah ha j'ai revu la vidéo : complètement et votre nom était là,
4 года назад
Oui cette chambre est toujours au Palais, plus pour longtemps... compte tenu de la fermeture imminente.
@yveshenderyckx7283
@yveshenderyckx7283 4 года назад
@ merci, fermeture lié à la pandémie je suppose, un ¨Palais rénové , pour 2023 ?
@isaleb78
@isaleb78 4 года назад
C'est prodigieux et fascinant! A la fois par le phénomène et également par la puissance de réflexion des scientifiques à l'origine de la compréhension de ce phénomène et de son exploitation pour la visualisation de la désintégration radioactive de certains éléments! ça force mon admiration! Bravo!
@yveshenderyckx7283
@yveshenderyckx7283 4 года назад
Comment mettre dans les bouteilles de l'air saturé d ' eau ; au dessus d'une poêle ? merci de la correction ; du lundi au samedi
@1000KF
@1000KF 4 года назад
Vous versez de l'eau dedans en mouillant bien les parois et en bouchant. Peu après l'air est saturé en vapeur d'eau : cela se voit par le fait que les gouttes qui recouvrent la paroi interne n'arrivent pas s'évaporer. La raison ? L'air est saturé en vapeur d'eau.
@yveshenderyckx7283
@yveshenderyckx7283 4 года назад
@@1000KF merci physicien Fadel
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