Geschmacksunterschiede bei Knoblauchsorten - Knoblauchanbau im Herbst mit winterhartem Knoblauch

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Schmeckt Knoblauch nur scharf? Nein es gibt enorme Unterschiede im Geschmack und Aroma! Wir probieren für euch 8 Knoblauchsorten und Elefantenknoblauch die ihr bald anbauen könnt. Eigener Knoblauch war nie einfacher und erfolgsversprechender :D
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Einige Knoblauchsorten sind jetzt schon da - andere in ca. 1-2 Wochen
Elefantenknoblauch: borago.de/produkt/1594-Elefan...
Sabagold: borago.de/produkt/1577-Knobla...
Polish Softneck: borago.de/produkt/1578-Knobla...
Ljubascha: borago.de/produkt/1066-Knobla...
Garcua: borago.de/produkt/793-Knoblau...
Garpek: borago.de/produkt/1067-Knobla...
Germidour: borago.de/produkt/792-Knoblau...
Messidor: borago.de/produkt/791-Knoblau...
Therador: borago.de/produkt/448-Knoblau...
Sprint: borago.de/produkt/449-Knoblau...
Flavor: borago.de/produkt/450-Knoblau...
Safrankrokus: borago.de/produkt/437-Safrank...
Mini-Narzissen Kollektion: borago.de/produkt/1582-Mini-N...
Blumenzwiebeln Frühlingskollektion: borago.de/produkt/1581-Blumen...
Krokus Kollektion: borago.de/produkt/1580-Krokus...
Wildtulpen Kollektion: borago.de/produkt/1579-Wildtu...
00:00 Einleitung
00:35 Tipps zum Knoblauchanbau
02:07 Knoblauchsorte Therador
02:56 Knoblauchsorte Sabagold
04:04 Knoblauchsorte Garcua
04:50 Knoblauchsorte Messidor
06:47 Knoblauchsorte Ljubasha
08:40 Knoblauchsorte Garpek
09:47 Knoblauchsorte Polish Softneck
10:49 Elefantenknoblauch

Опубликовано:

26 июл 2024

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Комментарии : 63

@Sinas-bw6tu 10 месяцев назад

Sehr witziges Video Sascha! Ich glaube nicht das Ben traurig wäre wenn er wegen Knoblauch mal nicht zur Schule darf 😂. Küche sieht schick aus! Freue mich sehr auf Videos aus der Küche.

@katrinbittner7659 10 месяцев назад

Ein sehr netter junger Mann, der darf gerne wieder kommen und bei euren Videos mitmachen!!!! 🙂

@spukhausambahnhof 10 месяцев назад

Die Küche sieht schon toll aus. Ich freue mich auf die Kochvideos.👍👍👍🥰👍👍👍

@mrs.braveheart7414 10 месяцев назад

Herzlichen Glückwunsch zur Studio-Küche🎉❤🍀 Tolles Video, danke 🥰

@christafelix9812 10 месяцев назад

Tolles Video. Würde Ben auch gerne wiedersehen, ein total sympathischer Junge. Macht weiter !❤

@kaetekiese 10 месяцев назад

Vielen lieben Dank, Ben ist der Hammer. Ich finde, er ist bewundernswert geschmacksicher und selbstbewusst. Liebe Grüße an Euch beide und weiter so, habe schon Knoblauch bestellt, Käte

@kathikuppers7584 10 месяцев назад

Cooles Verkostungsvideo. So auch noch nicht gesehen 😊👌

@HansWurst-wg5fm 10 месяцев назад

Bravo, gutes Team ihr zwei!🎉

@rainernienaber913 10 месяцев назад

Respekt vor Eurem Selbstversuch, ich wünsche Euch morgen einen schönen Tag.

@MsHeadlost 10 месяцев назад

Das war ja ein cooles Verkostungsvideo und Ben ist auch richtig gut drauf, eine Perle! 🙂Auch der kleine Teil, den man von der Küche sehen konnte, sieht urig aus! Freue mich schon auf mehr Küchenvideos. LG aus Sachsen

@hobbygaertnerflo 10 месяцев назад

Toll gemacht von euch beiden 👍🙂 Wir wünschen euch allen noch einen schönen Sonntag. LG Silvi und Flo 👋 😃

@Garden__Peace__13 10 месяцев назад

Schönes Video 👍🏻. Die Studioküche schaut vielversprechend aus

@gabiurban229 10 месяцев назад

Oh Videos aus der Küche, super 😅❤

@kaller.5721 10 месяцев назад

Ben macht das schon echt toll. Gratuliere!

@Neonblue84 10 месяцев назад

Schönes informative Video mit euch beiden👍

@elkebinder3699 10 месяцев назад

Super Idee mal die Unterschiede vom Knoblauch zu testen Vielen Dank dafür! ( ich könnte das nicht😂) Das hilft doch besser eine Entscheidung zu treffen welche Sorte für einen selber passt. Wir sind z. B. sind keine großen Knoblauch Esser, ich möchte aber dennoch ein wenig Knoblauch im Garten pflanzen. Aufgrund eurer Vorstellung habe ich mich jetzt tatsächlich für den Elefantenknoblauch😅entschieden und auch gleich bestellt. Bin schon gespannt wie er schmeckt,🧄😋.Den einen oder anderen lass' ich dann aber auch gerne blühen für die 🐝, oder einfach als Zierde zwischen den Beeten.

@lisak.3190 10 месяцев назад

Kompliment, sehr nettes Video! Ben find ich auch klasse! Muß sich öfter mal zeigen!

@mamajanchen9036 10 месяцев назад

Hut ab vor der Leistung. Auch wenn die Gesichtsentgleisungen von Ben schon echt lustig waren. Er hat ganz schön gelitten. Bestellung ist raus.

@Semiboes 10 месяцев назад

Ich mag die Sorten am Liebsten, die bei mir am Besten wachsen. 😅 Lilienhähnchen sind bei mir das schlimmste Übel für alle Lauchgewächse. Wundervolle Küche! ❤

@kathrink.2253 10 месяцев назад

Hat Spaß gemacht, euch dabei zuzuschauen.

@martinabaumann-dahm9916 10 месяцев назад

Moin ihr zwei 😂sehr coole verkostung.👍 Ich hätte danach wohl viel 🐄saft gebraucht und nicht nur Brot.Tapferer Ben😅LG und DANKE aus dem hohen Norden nach nur 29Grad😡

@holgerjurisch2174 10 месяцев назад

Top Video 👍und sehr unterhaltsam, Ben ist echt cool, er scheut sich vor nichts.

@tintogranreserva 10 месяцев назад

Da hätte ich gerne mitgemischt! 😂 Nur die harten kommen in den Garten… Super Team 👏🏻

@lonki5777 10 месяцев назад

Würde ich sofort mitmachen, na klar! 😋😋 Ich habe eine Pflanze des Elefantenknoblauchs auch blühen lassen, die Blüte hab ich beiseite gelegt und nun Samen daraus geholt. Es waren zwar nur in wenigen Knospen Samen enthalten, aber immerhin. Hab einen Teil ausgesät und bin echt mal gespannt, ob und was dabei heraus kommt. 😃 Eigentlich keine schlechte Idee für Schüler.... 🤣

@alexandraweiss9459 10 месяцев назад

Respekt. Ich hätte das nicht durchgehalten. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

@corinnahuettner 10 месяцев назад

Tolles Video.

@kittimumba5217 10 месяцев назад

super Idee und sehr interessant....der Ben ein sympathischer junger Mann mit Mut Interesse....dachte schon das Brot reicht nicht 😂

@trischax3097 10 месяцев назад

Mich hätte noch interessiert was eure jeweiligen persönlichen Favoriten waren ...

@Jenzo1982 10 месяцев назад

Waaaassss? WIe man isst Knoblauch nicht pur? Doch, am besten n schönes Baguette angeröstet und dann olivenöl, knoblauch und etwas salz drauf und dann so pur essen. LECKER :) Man gucken ob ich dieses mal mehr glück beim Knoblauch habe :)

@AstridBuen-kj2rk 10 месяцев назад

Oh Gott oh Gott,das hätte ich nicht überstanden 😂 Ihr seid echt verrückt 🙈 ich bin da eher der Milde Typ 😁 Roh geht gar nicht, gebraten oder gebacken liebe ich allerdings Knobi. Danke für das Video

@Haasae87 10 месяцев назад

Bekommt ihr bald auch Steckzwiebeln? :) mit meinem Knoblauch aus dem letzten Jahr komme ich glaube ich aus😅 wobei wenn ich etwa ein jahr auskomme,muss ich im herbst ja doch stecken 😅 gibt es schon mehr infos zu marcels kürbisfest? Wo?😅 ich schmecke bei Knoblauch eigentlich keinen Unterschied. Habe sber auch noch nie welche als Verkostung genossen ^^ uuuund: wann gibt es das "Gestell" für die Gemüsenetze :) habt ihr was gegen die kirschessigfliege (denke,sie ist es) in meinen Himbeeren? Bin gespannt, was die neue Küche hervorbringt 😊 p.s. mein Knoblauch war getrocknet und ist dann wwgen des vielen regens wieder feucht geworden (luftfeuchte), was macht das mit der Haltbarkeit? Glaube, marie von #wurzelwerk, sagte, softneck wäre weniger lagerfähig, bin aber nicht mehr sicher, auf jeden Fall hat sie den Unterschied mal in einem Video aufgegriffen

@trawelgrad5471 10 месяцев назад

Der Kanal macht sich ja schon sehr gut von den ABOs her. Glückwunsch. :) Könnten Sie mal ein Video zu invasiven Neophyten machen und welche man wegen dem Herz zur natur auf garkeinen Fall im Garten haben sollte, auch wenn sie noch so schön sind? beste Grüße T.G.

@jorgl.8347 10 месяцев назад

Wusste vorher gar nicht, dass es so viele Geschmacksunterschiede beim Knobi gibt. 😅 Ich bin mal auf nächstes Jahr gespannt, bei mir auf dem Balkon wurde mein Salat von Raupen überfallen und ich hatte gelesen, das Knoblauch im Beet die Tierchen vom Salat abhalten würde, naja der Salat wurde weiter gefuttert, aber die einzelnen Zehen (Aus dem Supermarkt) sind alle gekeimt und das Grünzeug schmeckt schon mal richtig lecker! Ob da nächstes Jahr was draus wird, wird sich zeigen, allerdings sind die Blumenkästen wahrscheinlich zu klein... 😊

@waldemar0006 10 месяцев назад

Super!😅🤭👍👍👍

@gertrudgutsche9010 10 месяцев назад

Mir gefallen Videos mit den süßen jungen Mann, schon so kompetent einfach toll. Sascha du hast immer so nette Leute in deinen Videos mit dabei 👍👍👍

@christinearon2487 10 месяцев назад

Das ist mal wieder ein sehr hilfreiches Video. Zusammen mit dem Beitrag von Nils vom Kanal Saatenvielfalt hat man einen guten Überblick über die verschiedenen Knoblauchsorten, auch was den Unterschied zwischen Hardneck und Softneck angeht. So kann man schon mal eine sinnvolle Vorauswahl für sich selber treffen. Danke euch für euren heroischen Einsatz! 😉

@antonella5381 10 месяцев назад

Finde ich genauso. Beide RU-vid-Kanäle sind echt gut gemacht!

@teddybar9608 10 месяцев назад

Ich hoffe, ihr.(und eure Mitmenschen!) habt den Tag nach dem Dreh gut überstanden 😂 Hab mal gehört, dass kauen auf einer Kardamom Kapsel gegen Knoblauch Geruch helfen soll - hab es aber noch nicht getestet, also ohne Gewähr 😉 Aber das könnt ihr ja nach der nächsten Verkostung mal ausprobieren...

@renegoedecke6011 10 месяцев назад

Wie verhält sich das mit gießen usw. Ehr feucht halten oder nicht oft gießen wie bei der Zwiebel.

@zanderschnapper1 10 месяцев назад

Tatsächlich muss ich sagen, daß ich vom Ljubasha am meisten heuer angetan war. Obwohl erst im März in Töpfchen vorgezogen und dann im April ausgepflanzt, hat er große Knollen gebildet. Vom Terrador war ich insofern enttäuscht, weil er keine Knollen, sondern einfach eine große runde Einzelzehe gebildet hat, wie der den man kaufen kann, allerdings nochngrößer. Nichts desto trotz habe ich die Anbaufläche vergrößert und nächstes Jahr möchte ich so viel ernten, daß ich den Jahresbedarf habe plus das Saatgut für das darauf folgende Jahr... ...und leider immer noch keinen Versand nach Österreich!!!!!!

@blablubb3416 10 месяцев назад

Nächster groß werdender Garten-RU-vidr "Ben". Wie groß er geworden ist. :D .....das wollte ich schon immer mal sagen.... :) Man sieht aber auf die Dauer, welche Verbesserungen er macht. :) Schöne rustikal, urige Einrichtung in der Küche!

@robertehring85 10 месяцев назад

Sehr schönes Video. Danke für die Initiative. Mich würde interessieren welche der genannten Sorten am besten lagerfähig sind, da ich in den letzten Jahren schlechte Erfahrungen gemacht habe.

@charlie5204 10 месяцев назад

Hi Robert, ich habe den Elefantenknoblauch gute Erfahrungen gemacht. Der hielt bis in dieses Jahr hinein. Auch mit dem Germidour habe ich gute Erfahrungen gemacht. Dieses Jahr hatte ich Therador und Garpek das erste Mal dabei und die hängen im Trockenen für's nächste setzen Ende des Monats. Sieht bis jetzt gut aus 🙂. Ansonsten lagere ich meinen Knoblauch trocken, luftig (Gemüsenetz aufgehängt) und dunkel. Ein paar Verluste gibt es immer, aber ich habe genug Knoblauch bis zur nächsten Ernte. Viel Glück mit Deinem Knoblauch.

@antonella5381 10 месяцев назад

Wann ist denn der Therador lieferbar? Habe schon was im Warenkorb und warte eigentlich nur noch auf diese Sorte um den Kauf abzuschließen. Danke Dir Sasha, für kurze Info👌

@ijacot 10 месяцев назад

So schade dass Sie nicht in die Schweiz versenden. Hier hat man so gar keine Auswahl bei Knoblauch und Zwiebeln. 😞

@Lauriane911 10 месяцев назад

Hardneck bildet gerne Blüten, Softneck nicht. Elefantenknoblauch ist zB ein Hardneck, weil er eine Blüte bildet.

@MeLLLa80 10 месяцев назад

Ja und wie schmeckt der flavor❓️😅 Danke für das Video 👍🏻

@angelikagomez3424 10 месяцев назад

Das Video war jetzt etwas Kontraproduktiv für mich. Seit August warte ich auf den Therador, fast täglich aktualisiert und nun zack ausverkauft. 😂 ist ja gut für euch aber... Kommt der nochmal rein?

@SelfBio 10 месяцев назад

Nee :) Lies doch mal was beim Therador steht :) Der kommt erst noch

@angelikagomez3424 10 месяцев назад

@@SelfBio oh vielen Dank! Ich dachte ich hab es verpasst, weil andere schon drin sind :) Dann warte ich noch! Der Warenkorb wächst 😂

@sebi93tennis Месяц назад

Der germidour hat gefehlt 😮

@PabloBananoo 10 месяцев назад

Welcher Knoblauch war denn jetzt dein Favorit und welcher kommt bei dir ins Beet? LG

@SelfBio 10 месяцев назад

Es ist schwer da von einem Favoriten zu sprechen. Der Therador weil er sehr sicher große Zehen produziert, Sabagold weil noch etwas schärfer. Wenn du damit kochst kommen die unterschiedlichen Aromen nicht mehr so stark hervor. Ins Beet kommen wahrscheinlich alle :)

@christophm.8825 10 месяцев назад

Tolle Infos .. leider zu viel Werbung für 15min Video.

@willibraun2339 10 месяцев назад

willibraun50 Hallo Sascha Leider wird der Knoblauch bei mir im Garten nichts ,aber auch anderes Gemüse gedeiht bei mir nicht so Richtig . Daher werde ich in meinem kleinem Garten nur noch Beerenobst ,Trauben und ein paar klein bleibende Obstbaum Sorten pflanzen . LG Willi

@olli8623 5 месяцев назад

und danach in die Sauna...🤣

@stevel3407 6 месяцев назад

Hallo, vielleicht kann mir hier jemand aus der Community helfen zum Thema Knoblauchanbau. Ich habe im letzten Herbst zugegebenermassen den Knoblauch erst spät Mitte November gesteckt und zwar im kleinen, unbeheizten Gewächshaus. Dieser hat gut ausgetrieben, jetzt nach einer Woche Urlaub stelle ich fest, dass alles an Knoblauchgrün verschwunden ist. Das Grün ist bis knapp unter die Erde abgefressen, die Zehen sind also entgegen meiner ersten Befürchtung noch im Boden. Hat jemand eine Idee, wer da der Übeltäter sein könnte? Bisher ist es mir noch nie passiert, dass z.B. im Freiland gesteckter Knoblauch abgefressen wird, jetzt beim ersten Versuch im GWH ist aber alles weg. Leider war die Gewächshaustür über eine Woche einen Spalt offen, vielleicht ist auf diesem Weg ein Tier hineingekommen. Mit Wühlmäusen hatte ich bislang keine Probleme. Besteht grundsätzlich die Chance, dass die Zehen neu austreiben oder sollte ich besser im Frühjahr neu stecken? Über einen Tip wäre ich sehr dankbar.

@MeLLLa80 10 месяцев назад

flavour, morado, vallelado❓️❓️❓️

@blendraphi 10 месяцев назад

Der arme Jung kriegt nie ne Freundin ab. Der Vater hat schon Ideen! :D

@shinigamishinda1803 10 месяцев назад

Nur 1 Tag zu spät und Knoblauch Therador is schon vergriffen ;( , aber steht ja dran is neuer bestellt, dann heißts nun webseite stalken.

@shinigamishinda1803 10 месяцев назад

Therador und Ljubascha scheint wieder verfügbar, direkt mal bestellt

@frankschwaemmle68 10 месяцев назад

Hallo, meiner Meinung nach fehlte der chinesische Knoblauch in eurer Testreihe 😁

@wellant5064 10 месяцев назад

Chinesischer Knoblauch ist m.E. nichts anderes als "normaler" Knoblauch, eben nur als Monoknolle gezogen. P.S. sollte man aber nicht kaufen, da a) weder bio noch b) grässliche Ökobilanz. Kein Mensch braucht Gemüse aus Fernost.